Ko'knori urug'i buns uchoqda qanday

ko'knori urug'i Bun - sevimli farzandi davolash. Aslida tufayli siz uyda ularga o'zingizni pishirib bo'lsangiz - shuning uchun u yaxshi totguvchidir! Shunday qilib, siz tayyorlash mumkin qanday qaraylik buns ko'knori urug'i. Agar bu retsept uchun ularni tayyorlash uchun olib bo'lsa, ashyolardan yuqorida miqdorda ayrim haqida 20 mazali kekler olishingiz mumkin. Qani, boshladik.

ko'knori urug'i Çörekler

rulon tayyorlash boshida siz xamir aralashtirmoq kerak - u, albatta, achitqi bo'lishi kerak - ko'knori urug'i Çörekler xamirturushsiz dan ancha yumshoq va airier bo'ladi, shuning uchun. Bu juda oson amalga oshiriladi. issiqlik bilan yarim litr boshlash uchun sigir sut. Bu sut to'satdan va plastinka bilan "Run" qaynatish uchun keladi, deb ma'lum. Bu sodir bo'lmasligi kerak, deb eslab - sut qaynoq, faqat issiq emas bo'lishi kerak. issiq sut yilda '50 xamirturush suyultirish kerak. Endi ular haqida gapirish uchun yaxshi vaqt. bosilgan - Tabiiyki, ostida, bu so'zlar xamirturush eng keng tarqalgan bo'lishi kerak edi. Bilasizmi Biroq, bugungi kunda, ko'p bosilgan, va xamirturush quritilgan emas - shuning uchun ancha qulayroq. Ular eng kamida 0,5 osh qoshiq kerak, lekin ko'pi bilan 1 osh qoshiq - siz o'sha bir yopishqoq bo'lsa, Xo'sh, siz quruq xamirturush olib sinov uchun tayyorlash mumkin - Bu yerda barcha ishlab chiqaruvchi bog'liq.

Endi tuxum ishqalab uchun olib. Bu Alohida piyola amalga oshiriladi. tuxum, shuningdek, 3 osh qoshiq shakar qo'shing kerak. Bu ikki ingredientlar bir hil massa aylanadi so'ng, sut ularni kiritishingiz mumkin. ashyolardan yuqorida miqdorda Bir kilogramm uchun etarli bo'ladi - Keyin tuz, vanilin va albatta, un bor qo'shilgan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, barcha ingredientlar diqqat aralashtiramiz va Yog' ularni aralashtirmoq kerak xamirturush xamir. Endi siz ularni eritishi kerak, deb oldin, qaysi 8 osh qoshiq sariyog 'da kiritishingiz kerak - Biroq, bu sinov so'nggi bosqichi emas. Agar u issiq, siz ijobiy natija kutish mumkin emas, quyib, agar - va neft sovib kerakligini unutmang. Bu sinov so'ng yana yaxshilab aralashtiriladi va butunlay yoğrulmaktadır. Endi vazifa - yuqoriga keladi, shuning uchun gapirish, xamir qadar kutishga. Buning uchun taxminan bir soat davomida issiq joyga tark qilish kerak. Bilanoq vaqti chiqib ishlaydi deb, qattiq urmoq yana obmyat kerak va yana issiq joyga tark, lekin yarim soat.

yarim soat oxirida xamir tayyor hisoblanadi. Siz endi to'g'ridan-to'g'ri o'zlariga ko'knori urug'i buns mumkin. Buning uchun, u stol ustiga qo'ydi va, bundan tashqari, bir-biriga teng bo'lgan kichik bo'laklarga, sindirish kerak. Ushbu dona to'p ketmoq kerak, keyin cho'zinchoq tuzilmalarga ularni ketmoq uchun bir silindir PIN kod yordamida.

Endi vazifa - to'lg'azish bu qatlamlarning har yoyish uchun. Endi biz, ayniqsa uning uchun mo'ljallangan faqat masalliqlarni foydalaning. sariyog '70 gramm oling va uni erib. Endi, har bir qatlam (lekin faqat bir tomondan!) Ularni yog'langan kerak. Agar bu amaliyotlaridan so'ng, keyingi uchun davom - 300 ko'knori urug'larning gramm va shakar, bir qadah olib - har bir qatlami ustida ikkisidan biri choy qoshiq qo'yish kerak.

Endi siz taomga chiqib qo'ydi ayting, u buns yotoq chiday boshlash vaqti keldi. Bu juda oddiy - ular har bir chetiga va SUM da birgalikda bog'lab chidaydi. Siz "qo'shma" deb atalmish olish - va shuning uchun, siz-tikuv kuni har bir cho'rak qo'yish kerak - u pastga, deb.

Siz noyob rolls olaman - Agar yarmida har birini kesib kerak.

Endi yopish kekler boshlash vaqti keldi. Buning uchun, siz u 15 daqiqa davomida go'yo 180 daraja tandirda Shu neft çörekler va joy bilan yog'langan qo'yish, yog'langan pishirish lavha kerak. Eng qisqa vaqt ichida tandirdan ko'knori urug'i olib deyarli tayyor buns torting, deb, ular darhol kaltaklangan tuxum bilan oldindan surtdi va boshqa 15 daqiqa dopekayut yuborish kerak.

Endi ular pishirish buns pishirilgan mumkin siropi, soqol kerak - bu bosqichda, sizning Çörekler to'liq tayyor bo'ladi. Bu shakar uch choy qoshiq va suv 50 ml amalga oshiriladi. Bu past olovda, keyin bir pishirib qaynatish va kerak. Agar pech kekler chiqib torting, deb Field, siropi tayyorlash ularning har biri soqol uchun ishonch hosil qiling.