Konusning Maktub yozish: foydalanish bo'yicha foyda yoki zarar? qazi dan pishirish shartlari va retseptlar

Shubhasiz, ot go'shti - go'sht bizning qismida eng keng tarqalgan emas. Bu faqat bir halol do'konlar bo'lishi mumkin sotib ol. Yoki Qozon chiqib qaerdandir biror bir sovg'a olish uchun. Qazi biz Machan shaklida yoki boshqa juda arzon emas kolbasa ham bundan mustasno bilaman. Biroq, biz taqdiri har qanday Twist uchun tayyorlangan bo'lishi kerak. Birdan, negadir siz qazi olish. Foyda va zarar u bilan uyiga kelib, - bu kabi go'sht ko'nikib emas odamlar tomonidan so'radi birinchi savol. Va allaqachon ikkinchi navbatida uni pishirishni qanday hayron.

Ot go'shti foydalanish qanday?

Avvalo, u to'yimli bo'ladi. Agar (mol go'shti uchun zarur bo'lgan kun, farqli o'laroq) go'sht umuman faqat uch soat ichida hazm qilinadi, deb o'ylab bo'lsa, keyin siz xavfsiz, hatto go'dak uni maslahat mumkin - bola ot go'shtini zarar bermaydi. Foyda yoki zarar? Bu nizo yilda, foydalari tez orada g'alaba qozonadi. ortiqcha vazn qarshi kurashda tavsiya etiladi nega Bundan tashqari, yuqori ozuqaviy qiymati bilan, go'sht, juda oriq bo'lgan.

qazi yana bir afzalligi ham bir yilgacha chaqaloqlarda ham allergiya, hech bir sabab, yoki tajriba bilan keksa, hech allergiyalar emas. Bu tanadagi zararli xolesterin kamaytiradi va qon oqimini rag'batlantiradi, chunki Lekin yordam, qattiq bo'lishi mumkin. Ayniqsa, chunki unda gemoglobin va temir katta miqdori ot go'shti kamqon tavsiya. qazi va kimyoterapiya qutqarish farz: u nurlanish ta'sirini kamaytiradi.

ot go'shti zarar mumkin?

qazi, foyda yoki zarar aziyat chekmoqda asosiy kamchiligi, u juda yomon saqlanadi, deb, muhokama etiladi. Past uglevod mazmun - - shunday tez buziladigan mikroorganizmlarning ko'chki ayirish, rag'batlantiradi, deb go'sht qimmatbaho va oziqlanish bo'lgan narsadir.

go'sht bir choleretic ta'siri bor, chunki ot go'shti ishtirok, tanadagi safro bir ortiqcha borlar uchun zarur emas.

Ahvolga tushgan, uning o'ziga xos ta'mga emas - lekin u odat yoki ziravor bir masala. Lekin pishirish muammolar barcha uchun amal qiladi. u uzoq vaqt davomida Marinatlash kerak pishirish oldin, keyin uzoq vaqt pishirishni shunday Ot go'shti, juda qiyin. Qolganlari uchun, hech qanday zararli ta'sir qazi yo'q. vazifasi, shunday qilib, "qazi: foyda va zarar" aniq bo'lgan afzalligi birinchi tarafida bo'ladi. Agar urdi agar - to'qlikda bilan jang va ajoyib taomlar bilan uning oilasini boqish.

Qazi Lenskining emas

Yuqorida aytilganidek, qazi barcha retseptlar oldindan o'rnini tuzoqqa yoki cho'milardi ichiga oladi. ko'p qo'shimcha manipülasyonlar talab qilmaydi, bu taom o'ziga xosligi: chunki xamir ichida "to'plami" ning juda tez yumshoq ovqat hisoblanadi. (Ular bir parcha mavjud bo'lsa) ot go'shti juda kichik tayoqlar (balki uzoq 4 sm dan) o'yilgan va tuz, qalampir va mayda tug'ralgan piyoz inqirozga uchraganda, paylarning tozalanadi. Har bir parcha sepib limon kislotasi yoki kuchsiz sirka shar mazmuni tuzlamoq yagona tarqatish uchun aralashtiriladi va yarim soat ketdi. un va tuxum, eng oddiy yo'l tayyorlash moyillik. Bu ko'knori, uning qismlari va chuqur yog 'bilan qovurilgan. Bu eng yaxshi albatta, bir-tashviqot, bu maqsad uchun mos, ammo odatdagidek chuqur pan mos bo'ladi - faqat neft butunlay go'sht qamrab olgan bo'lsa.

No'xotli sho'rva qazi bilan

ot retseptlar AQSh go'sht ko'proq tanish bo'lib, bunday katta turli farq qilmaydi. Biroq, tez-tez ot go'shti kolbasa topshirildi. Biroq, u birinchi taom mazali faqat ajoyib pishiradi. ot go'shti uzoq vaqt davomida pishirilgan ekan, suvda qo'yib oldin u mayda tug'ralgan kerak. iliq suv ilgari namlangan no'xat; yarim go'sht kamroq oladi. juda uzoq pishirilgan deb shishgan loviya ot go'shti bilan birga yirtqichlardan quyiladi etiladi. taxminan ikki yarim soat qoladi o't siljitish. Agar ot go'shti tayyor ekanligiga ishonch hosil bo'lsa, kub shaklida sho'rva kartoshka, piyoz va sabzi ichiga qoldiring. Bu retsept uchun qovurilgan borardi zarur emas. sho'rva qaynoq so'ng sho'r va qalampir Lavrushka va mazali. Batahqiq, plitalar ustida quyiladi, u sariyog 'kichik bir parcha bilan xushbo'y bo'ladi.

Ot go'shtidan tayyorlangan kotlet

Ular qattiq olish yo'q, shuning uchun, bir makr bor. go'sht (burib kofir uchun zarur dan kichik) kichik kupligini bo'lib kesilgan va vaqt sovuq suv ostida idishning o'zida bo'ladi. Bir marta, yangi dona quyib, butun kecha qoldirib - ho'llash. Ot go'shti yildan - go'sht Idishga qo'shimcha cho'chqa yog'i bir kilo uchdan uchun u bir kilogramm, deyarli oriq bo'lgan (normal semiz ham, yaxshi). Grind ot go'shti, bekon, sut va sarimsoq namlangan non (butun bosh to'rg'ang portladi). maydalovchi orqali Piyoz juda nozik, u tanglik, o'tgan va keyinchalik qo'shimcha emas - qazi Burger ko'proq suvli sifatida. mol go'shti an'anaviy tuz va qalampir bilan bir qatorda, boshqa choy qoshiqda kimyon qo'shing. A non crumbs kunjut urug'lari bilan aralashtiriladi. kotlet, breaded va ularni qovurilgan tayoq: qolgan standart hisoblanadi. Sizning sa'y-harakatlari barcha behuda emas, Ishoning menga: Oila qo'shimchalar va bir necha marta takrorladi talab qiladi.