Tovuq mazali shish tayyorlang.

Suvli tovuq kabob haqli bir, mazali oddiy va tez ovqat hisoblanadi. faqat go'sht Marinatlash va uni pishirish kerak, bu taom uchun kerak bo'lgan hamma narsani juda oddiy tayyorlang. qanday bilib olish uchun tovuq Marinatlash Bu material o'rganish - va qanday tovuq bir nozik ta'mi shish bilan, shirin pishirib.

Biz ohak sharbati yarim piyola, limon sharbati, asal bir xil miqdorda, sarimsoq chinnigullar, 2,5 santimetr bo'laklarga tovuq kesilgan yarim kilo yarim piyola kerak. Shunday bo'lsa-da 3x3 sm bo'lgan kvadratlar o'yilgan, keyin, qizil, yashil va sariq, uch qalampir, olib, qalampir bir oz kerak.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, biz sirli qiling. limon sharbati, ohak va asal aralashtiring, mayda titilgan sarimsoq aralashmasi qo'shing. Bir va bu aralashmaning bir chorak piyola allaqachon tovuq bo'lgan plastik paket, quyiladi. Mahkam sumkani yopish va muzlatgichda yarim soat ustiga qo'ydi. tuzlamoq qoldiqlari va, tovuq ortida yuborish qopqoq bilan mahkam qoplash.

Biz tovuq kabob kiritamiz panjara, torting. neft panjarani bilan soqol. Muzlatgich chiqib tovuq olib. Men shish ustidan tovuq shish kabi, shuning uchun men har doim qalampir maydonlarida bilan interspersing, shish ustidan go'sht chaqib. Agar shpazhek bo'lmasa - u, muhim borish va an'anaviy metall shish emas.

grill harorat o'rtacha qadriyatlar doirasida saqlanishi kerak, keyin tovuq shish butunlay eng muhimi, uni ochish uchun va Marine quyinglar unutmang, 10 daqiqa davomida yaxshilab qovurayapman.

Xo'sh, men nima dedim, faqat yarim soat pishirish boshidan o'tgan, va ular tovuq sizning stol ajoyib kebap tutun.

Va endi go'sht cho'milardi qoidalari haqida bir necha so'zlar.

• bir shisha yoki sopol idishga bo'lishi kerak go'sht Marinatlash. Birinchi ikki imkoniyatlari tomondan emas bo'lsa, plastik buyumlarni foydalanishingiz mumkin. Hech qanday holatda alyuminiy idishlardan foydalanish kerak emas - kislotasi metall taom yemoq va aniq "metall" ta'mi sotib boshlaydi.
• tuzlamoq ichida go'sht, albatta muzlatgichda ho'llash kerak.
• go'sht katta bo'laklari, endi ular aksincha Marinatlash kerak, va.
• Agar eng kam vaqt davomida bir tuzlamoq botgan ko'proq go'sht bo'lsangiz - juda dangasa emas o'tkir narsa bilan bir necha marta teshib uchun.
• Agar faqat qattiq go'sht bo'lsa, u ananas yoki botanik dona foydalanib engillashtiradi. Asosiy narsa, oqsillar yumshatish kerak emas ikki soatdan ortiq uchun go'sht Marinatlash mumkin meva yordamida, bilan eslash.
• tuzlamoq kislota bilan harakat qilmoq yo'q - siz ham ko'proq qattiq u oldin qaraganda keyin go'sht Marine olish istamasangiz. Sirka, sharob yoki sharbat me'yorida quying. kislotali mahsulotlar qadamlar Shu miqdorda o'simlik yog'i uchun Marine qo'shish neytrallash uchun.
• Agar go'sht Marinatlash qilmoqchi bo'lsak, toza havodan yanada mustahkamlanadi rejalashtirilgan joyda kelgan, bir plastik to'rva foydalanish, unga Barcha havo ozod unutmang.

Endi biz tuzlamoq bilan muomala qilgan, men tovuq pishirib boshqa yo'l tasvirlab beradi.

tovuq Aerogrilni ning tuman.

Biz tovuq uchun muzlatgichda soğutulmuş va diqqat bilan ziravorlar aylana va ichki bilan silamoq bo'lsin. Endi modomiki u ziravorlar Aerogrilni isinish yutadi deb, yarim soat haqida ho'llash qo'ydi. Biz ikkita variant bor.

Birinchi tartibga solishga. pastki Aerogrilni pivo to'kib tashlang. , Panjara tovuq qo'yish oliy foniy o'girib. Biz yarim soat uchun taymerni o'gir va muntazir bo'l. pishirilgan qadar 30 daqiqa keyin, yana 15 daqiqa davomida, boshqa tomondan va to'la Qovurilgan bizning qush ag'daring kerak.

Ikkinchi Embodiment. jar yoki shisha, pivo quyib shisha ustida tovuq shishlar va bir xil shartlar ostida pishirishni, lekin o'zgarish faqat 45 daqiqa kutib turing, balki zarur. jarayoni poyoniga boshlaganida, faqat u tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun go'sht tayoq teshib harakat qiling.