Krep irmik: qadam retseptlar bilan qadam texnikasi pishirish

Krep - Rossiya taomlari orasida eng o'rinlardan birini bir pazandalik mahsulot. Ular un va tuxum asosida suyuq xamirni yasalgan noni qovurilgan qilinadi. Lekin hatto qadimda odamlar xun turli qilish uchun harakat qildik va taniqli taomlar tayyorlash uchun oddiy mahsulotlar foydalanmang. Misol uchun, bir pancake standart formülasyona don qo'shib, yormasi ishlab chiqilgan. mahsulot, uning qiyofasini o'zgartirdi va yangi ajoyib ta'mi bo'ldi.

foydali qo'shish

yormasi dan krep suv, sut yoki qatiq tayyorlangan bo'lishi mumkin. bu mustahkamlik, balki mahsulot ozuqaviy qiymatini emas, balki faqat bog'liq bo'ladi to'g'risida.

krep irmik quyidagi komponentlar foydalanish olingan Misol uchun, bir variantni ko'rib: un, bir stakan sut yarim litr kerak, bir oz tuz, 3 xom tuxum, 100 gramm yormasi, shakar 50 gramm va quruq xamirturush bir osh qoshiq.

krep irmik mash tayyorlash quyidagicha:

1. birinchi narsa un g'alvirdan kerak.
2. So'ngra bitta idishda barcha yumshoq komponentlarini aralashtirish.
3. o'rtasida kichik girinti qilish va bir oz olish eshitilibdi sut to'kib tashlang. Shundan so'ng mahsulotlar bir mikser yordamida kiyimda qadar aralashtiramiz kerak.
4. salfetka bilan hajmi va taxminan ikki soat davomida issiq joyga kerak qo'ydi. Bu safar don bir oz shishadi mumkin ishonch hosil qilish uchun zarur.
5. o'simlik yog'i etarli miqdorda borligini issiq skovorodkada ustida pishirib. Birinchi bir tomoni qismini joyini kichik teshik paydo bo'lmaydi qadar qadar qovurilgan va u endi nam paydo bo'ladi. Shundan so'ng siz allaqachon krep o'zgartirishingiz mumkin.

Qizil mahsulotlari lavha yashiradigan va smetana, sariyog 'yoki asal bilan stolga darhol xizmat qilishi mumkin.

un holda

Bu, masalan, krep va kekler kabi ovqatlar, imkonsiz pishirishni qaysi holda majburiy topgan, deb - Ba'zi ovqat, deb ishonaman. Lekin, bu juda to'g'ri emas. Agar boshqa arpa bilan almashtirish holda krep yoki irmik un quymoq pishirib harakat bo'lsa, bunday bir ommaviy chalg'itish, rad qilish oson.

kefir 3 tuxum 0,5 litr, bir shisha irmik va suli gevreği, shakar 50 gramm, soda ichish 12 gramm va o'simlik yog'i 50-70 gramm: Bu holda quyidagi qismlariga mos.

un holda amalga oshiriladi krep juda oddiy:

1. Har ikki don bir piyola aralashtiriladi va keyin qatiq bilan ularni to'ldirib va shishib uchun bir necha soat davomida tark kerak.
2. Alohida-alohida, shakar qo'shib soda va tuz pishirish tomonidan tuxum qamchi.
3. , Ikki aralash kombinati yog'i to'kib tashlang va yakuniy partiyasini ishlab chiqarish.

Shundan so'ng, bir qattiq xamir darajada allaqachon to'liq tezkor bo'ladi. juda yoyib bo'ladi jarayonida bo'lsa, keyingi safar siz faqat bir oz ko'proq decoys olishi mumkin. Endi siz yaxshi eshitilibdi go'yo skovorodkada ustida kekler odatdagi yo'l non pishirishingiz mumkin.

byudjet variant

Bosh sahifa un va tuxum faqat hech pul sotib olish orqali bo'lsa, tushkunlikka tushmang. Bu vaqtinchalik qiyinchiliklar nonushta mazali irmik uchun tayyorlash uchun, styuardessa xalaqit qilmaydi , krep bir retseptini qatiq 200 ml, soda 4 gramm, limon sharbati, ba'zi tuz va vanilyanın irmik desert qoshiq 200 gramm, shuningdek o'simlik yog'i: Quyidagi mahsulotlar iborat bo'ladi.

ovqat juda tez pishirilgan bo'ladi:

1. Birinchi qatiq taxminan 40 daraja eshitilibdi lozim.
2. irmik, hayajonga qo'shing va bu davlat 20 daqiqa davomida tark.
3. limon sharbati, shakar va vanilla bilan Söndürülmüş soda, kiriting. komponentlar yaxshilab aralashtiriladi lozim, xamir yagona amalda edi.
4. issiqlik neft pan va undan keyin sekin tarqaldi osh qoshiq massasi, At ish qismlarini o'rtasidagi ko'p bo'sh joy qoldirmasdan. Bu yapışmasını Tayyorlash vaqtida bu krep ta'minlashdan iborat.

ortiqcha yog 'olib tashlash uchun, tayyor mahsulotlar, birinchi mato yoki qog'oz sochiq ustiga qo'yish kerak. qatiq yoki qaymoq bilan yaxshi kek xizmat.

yarim dan krep

Yaxshi sohibasi irmik mash biladi - bir to'yimli nonushta, balki mazali xamir uchun, nuqta emas, balki faqat. Bu kichik bolasi borlar eslash o'rinlidir. Bola pyuresi taom rad bo'lsa, bu uchun uni ayblash va mahsulot tashlamang kerak. yakunladi ovqat bir oraliq sifatida foydalanish mumkin. Krep irmik juda tez va kichik bir harakat bilan tayyorlangan.

qalin pyuresi shakar 2 choy qoshiq, qatiq 125 gramm, un 60 gramm va gidratlangan soda yarim choy qoshiq 200 g: operatsiya uchun quyidagi retseptini foydalanishingiz mumkin.

butun jarayon uch bosqichda sodir bo'ladi:

1. Birinchidan, siz qatiq bilan don ozor kerak, va aralashmasi qalin krem istalgan mustahkamlik kasb qadar keyin asta-sekin un qo'shing.
2. Qolgan masalliqlarni kiriting va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Endi faqat bir skovorodkada yog'i qizib va xarakterli qobig'ining qadar har ikki tomon quymoq pishirib kerak.

bola don berdi bo'lsa, u, albatta, u zavq bilan eb bir taom hisoblanadi.