Kuydirilgan ravioli "dangasa xotini": qanday tayyorlash

Balki köfte har doim hali Rossiyada erkaklarning sevimli oziq-ovqat edi. Avvalroq, ular faqat issiq suvi bilan oziqlangan, va bu erda, navlar qilindi. Bunday birga, ular faqat to'yingan emas, balki sovuq kunlarda ilitish. oziq-ovqat sanoati rivojlanishi XX asrda allaqachon bilan, köfte bir rus tez oziq-ovqat narsa aylangan. Temir oddiy va qulay qo'shilishi bilan ovqatlarni ko'p, hatto, o'z navbatida, deb atalishga boshladi. Misol uchun, bir mashhur ravioli ning kastrulka "dangasa xotini".

Nima kerak?

juda oddiy va qulay güveç uchun belgilangan mahsulotlar. Albatta, ular har qanday muzlatgichda topish mumkin:

• tayyor muzlatilgan ravioli, 800-900 gramm;
• piyoz 2-3 dona;
• pishloq Makarnalık 100 gramm;
• 4 xom tuxum;
• 250 ml mayonez;
• tuz, ziravorlar tatib qilish;
• Yashillar bezatadi.

Shubhasiz, mantı huzurida barcha tayyorgarlik juda oz vaqt talab etadi. Eng tez-tez, albatta, olib sotib, va shuning uchun nomi. Biroq, ravioli, albatta mazali casserole olish uchun "dangasa xotini," Eng yaxshi oldindan o'z köfte haykaltaroshlik.

Qanday uy qurib mantı qilish?

Bir piyola un bir funt quyinglar 1 tuxum mag'lub etdi va aralashtiring. So'ngra o'simlik yog'i, 30 ml va 5 gramm tuz qo'shing, yana aralashtiramiz. oxirida sut 250 ml quyiladi, balki bir vaqtning o'zida, elastik non yoğurdu. , Bir to'p uni shakllantirish o'rash yopishib film bilan va davolagandan uchun 40-45 daqiqa davomida tark.

Shu bilan birga, siz go'sht to'ldirish qilish mumkin. , U orqali cho'chqa va mol go'shti 350 gramm va piyoz 200 gramm o'tishi, go'sht maydalovchi foydalanish. tuz va qalampir va aralashtirmoq bilan mavsumda yaxshi Idishga. So'ngra, stol ustiga yaxshi ko'p off jang qilish uchun, ortiqcha suvini olib tashlash uchun.

Avvalroq osonroq u bilan ishlashni qilish 2-3 bo'laklarga xamir pishirilgan. Ularning har biri juda yupqa qatlamda ketmoq uchun. shisha yordamida kichik doiralari kesib. ularning ustiga go'sht to'ldirish 1 choy qoshiq Baham. qirralarning va shakli köfte haykaltaroshlik. jarayonini tezlashtirish uchun, siz maxsus Pelmennica foydalanishingiz mumkin. Bu Rossiyada asrlar amalga Lekin u, stol atrofida butun oila to'plash uchun yaxshidir.

100 dona navbatida soni bo'yicha. Ular kelajakda foydalanish uchun muzlatilgan mumkin. Agar stol kastrulka ravioli kerak qachon va "dangasa xotini," faqat, sovuqni ularni olish va non tayyorlash uchun. Bu uy yumushlarida haqida etarlicha vaqt juda emas ish hafta o'rtasida Bunday yarim tayyor uy qutqaruv ko'p metresleri.

Qanday casserole Kuk köfte "dangasa xotini" bilan?

tayyor köfte bir ta'minoti bo'lganda Endi, siz eng güveç uchun davom mumkin. Avvalo, siz piyoz tayyorlash kerak. Bu, yuvilgan tozalangan va juda katta kub shaklida kesib lozim. piyoz qadar o'simlik yog'i bilan skovorodkada Fry oltin bo'ladi.

Shu bilan birga, 200 daraja o'choq issiqlik. ravioli "dangasa xotini" ning gratin tayyorlash uchun qaysi uning moylangan shaklida bir necha daqiqa kiyib. Bu köfte unga yopishib yo'q ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. So'ngra pechning nazorat va issiq neft qo'yish teng köfte. qovurilgan piyoz bilan Yuqoriga.

, Tuxum Beat mayonez, ziravorlar va tuz bilan aralashtirib to'ldirish uchun. rendelenmiş pishloq sepib, ToRToiSe o'rtasida tarqatish, bir qolipga bu aralashmasi tushiring. pishirilgan köfte va oltin qadar pishirib. Bu 35-40 daqiqa davom etadi. yangi tug'ralgan o'tlar bilan sep xizmat qachon.

Qanday retseptini diversifikatsiya qilish?

"Dangasa xotini" pishiq ravioli katta muvaffaqiyat housewives ega. Albatta, u nima uchun tushunarli. Bu ularning har biri o'z farqlarni va qo'shimchalar mavjud Shuning uchun. Shunday qilib, piyoz köfte tashqari yana bir son yoki sote qo'ziqorinlarni qo'shing. Buning o'rniga mayonez qaymoq, sut, tomat pastasi, yoki ularning bir qorishmasini to'ldirish uchun ishlatiladi. Umuman olganda, bu kastrulka ham shunchaki turli ziravorlar va ziravor qo'shib, ta'mi o'zgartirish har doim ham imkoni bo'ladi.