Lattaga qilish qanday

Lattaga - necha taomlaridan biri, uning tarkibi Dahiyane oddiy. Bu tort do'konida xarid qilish mumkin, lekin qanday qilib uyda lattaga qilish? buyrug'i qaraylik. Bu tort faqat tuxum oq va sariyog 'iborat. Biroq, shirin va uchlari soddaligi kuni, pishirish jarayonida lattaga sifatida aniq retsept quyidagi muayyan Qandolatchi nazariy bilim, shuningdek, talab qiladi. Aks holda badbaxt pieman to'liq oshpazlik fiyasko kutib. Agar tort tayyorlandi hech qachon, qanday, lattaga qilish? Bu maslahatlar qiling.

Qanday lattaga qilish? oqsil aralashmasi Beat

ular yaxshi havo saqlanmoqda sifatida, katta va yangi tovuq tuxum lattaga munosib faqat sovuq oqsillar tayyorlash va o'zingizni kerakli zichligi bir zich massa berish.

alohida kubogi ustida juda diqqat bilan bo'lishi sarig'i oqsillarni ajratish. zarracha aralashmalar sarig'i holda natijada oqsil, qamchilab uchun idishda yuboriladi. Bu imkoniyatlar oqsil aralashmaning hajmi bir necha marta bo'lishi kerak.

Barcha ovqatlar va mikser Beaters mukammal toza va surtma tozalangan bo'lishi kerak.

oqsillar tuz bilan engil ularni whisking oldin qal'asiga qilish uchun.

Jarayoni maksimal oshirish va shakar, oqsil boshiga ikki osh qoshiq stavkasini qo'shib asta-sekin, bir-sekin tezlikda mikser qamchilab boshlash kerak. konteyner mazmuni davlat yam va juda qalin ko'pik etib butunlay shakar tarqatib uchun zarur og'irligi, qamchilab. Biz sifat ko'pirtirilgan oqsil yaltiroq porlab aralashmasi. Bundan tashqari, uning shakli yaxshi tutadi va yoyish emas. Bu oqsil aralashmaning mikseri ko'tarish tomonidan tekshirilishi mumkin. mikser RIM haqida o'tkir tepalik emas, o'z og'irligi ostida egilib bo'lsa, undan keyin aralash to'g'ri pishirilgan bo'ladi. Bu, shuningdek, bilan ostin-ustun idishiga o'zi qaytdi mumkin ko'pirtirilgan oqsillar joyda qolishi kerak tarkibi.

Uni qamchilab oxirigacha bir necha daqiqa uchun mix uchun limon sharbati bir necha tomchi qo'shing tavsiya etiladi.

Qat'i nazar, oqsil massasini ko'pirtirilgan qanday yaxshi, juda tez joylashtiradi. Shuning uchun, darhol aralashtirish keyin pishiq lattaga kerak.

Keyingi yordamida bir qandolat shprits moylangan haqida oqsil massasi yoki qo'ydi tez otsadit kichik qismlarini kerak qog'oz yopish 3 sm haqida bo'lajak kek orasidagi masofani qoldirib, yirtqichlardan.

Olingan mahsulot, bir yong'oqning hajmi, issiqlik ishlov berish tayyor. Va shakar pishirib kerak emas, va quriting.

Qanday lattaga qilish? pechda shakar quritib

an'anaviy bir Olovni lattaga yilda quritish uchun 100 120 daraja harorat qator kuzatish. yuqori harorat tort joylashish mumkin. pishirish birinchi 40-50 daqiqa, pech eshik, biroz qiya ochib saqlab ingichka qalam eshigi tagiga qo'yish kerak. Va faqat u mahkam muqovasida mumkin. Tayyorligi lattaga ular qog'oz ortida qanday oson aniqlash mumkin. tayyor mahsulot pastki bosilganda prominaetsya emas. pechda pishirish jarayoni, odatda, 1-2 soat davom etadi. Leave pechda shakar salqin juda ma'qul qadar.

Qanday mikroto'lqinli lattaga qilish?

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan lattaga odatiy tarzda tavsiya qilinmaydi. 110 daraja haroratda bu maqsadda tanlang rejimi va konveksiya quritish maqolalar 30-40 daqiqa. Burilish disk kelajakda pirojnoe qog'oz cupcake qutilari yoki mikroto'lqinli pechda uchun maxsus qog'ozda tarqalib lozim. issiq havo shakar ta'siri ostida g'archillamoq va ularning shaklini saqlab.

Qanday pechda yoki mikroto'lqinli uyda lattaga qilish, va endi har bir kishi biladi. Bu faqat juda taom murakkab emas shaklida uni pishirishni harakat qolmoqda.

Yakunladi tort shirin jamg'armadan, bir issiq sharob yoki qahva yoki choy bilan xizmat mumkin. kayfiyat qarab va tarkibi ta'mi imtiyozlar farq qilishi mumkin: bir aralashmasi tayyorlash bosqichida, bir shokolad qoplama qamrab oz zamin zanjabil, yong'oq yoki mevalar qo'shiladi. Va bolalar bayramiga ular meva sharbatlari yoki oziq-ovqat bo'yoqlar bilan bo'yalgan bo'lishi mumkin.