Makkajo'xori bir ajoyib taom. eng qiziqarli retseptlar

Bugun biz makkajo'xori kabi, bunday mahsulot haqida gapirish. sabzavot narxi ancha past bo'ladi. Shuning uchun, har bir kishi, bu mahsulot sotib borolmaydi. Va qancha makkajo'xori? buning uchun narxlari, nima shakli va miqdori, qarab, har xil bo'ladi.

Janubda, bir bosh kamida ellik rubl to'lash kerak. Agar kilo sotib bo'lsa, siz taxminan 100 rubl to'lash kerak bo'ladi. Balki bir oz ko'proq. tonna sotib odamlar, barcha qurush ham to'laydi. Bunday xaridlar, masalan, Misr gevreği va nonushta don ishlab chiqarish o'simliklar jalb qiladi.

Shuningdek, makkajo'xori bankada konserva sotiladi. 90 rubl biri o'rtacha qiymati. Narx ham hajmiga bog'liq bo'lsa-da. Bu 320 ml va 560 ml bilan xumda sifatida sotib olish mumkin edi. Hatto katta hajmi bor.

Kaloriyali foydali mahsulot

issiqlik sabzavot nima? bu yuqori to'yimli makkajo'xori emas e'tibor bering. uni yo'qotadi og'irligi oldini olmaydi mavjud kaloriya. Albatta, siz me'yorida sabzavot ovqat kerak. 100 gramm haqida 123 kkal mavjud. ularning pastki (119 kkal) konserva. Ko'rib turganingizdek, ayniqsa, sizning raqam makkajo'xori zarar emas. Agar boshini eb olish kaloriya, siz tez arqon sakrash uchun, masalan, sarflash mumkin.

Biz bu sabzavot, u xarajati qancha, qanday qilib to'yimli bo'ladi, deb tushunaman. Endi makkajo'xori retseptlar tasvirlab vaqti.

yengidan qovurilgan don

Endi yengi yilda pishirilgan taom tayyorlash sabzavot, bu usul, deb hisoblayman. Bu juda suvli taom chiqadi. Aytgancha, bu makkajo'xori qaynatilgan va pishirilgan ikkala ta'mi.

tayyorlash uchun sizga kerak:

• makkajo'xori to'rt quloq;

• yashil 50 gramm;

• sariyog '(bir yuz gramm kifoya qiladi);

• ziravorlar.

uyda makkajo'xori Cooking:

1. Birinchi ziravorlar va o'tlar bilan xona haroratida neft aralashtiriladi. So'ngra saxovat har tomondan har bir qulog'ini obmazhte.

2. Keyingi, yalamoq karam pishirish uchun yengi yilda. So'ngra, chetini bog'lab, bug 'qochib uchun bir necha teshik qilish. Keyin tandirda yuboring.

taxminan ikki yuz qirq daraja daqiqa 3. pishiramiz. Siz bir oz ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin.

bolalar uchun foydali asolari, uy-pishirilgan

Sotib makkajo'xori tayoqlar bolalar zavq. Biz bir davolash kabi uyda nima taklif. Albatta, bu shirinlik do'kon kaltaklar farq qiladi. Lekin barcha mahsulotlar hali juda shirin va mazali bo'lsin.

ehtiyoj yaratish uchun:

makkajo'xori un 100 gramm •;

• Ikki tuxum;

• sariyog '48 gramm;

• 60 ml sut.

Pishirish jarayoni. Mukammal ko'rsatmalar

1. Birinchidan, sut, qaynatiladi bilan neft ulang. tez aralashtirgach keyin. Keyingi, makkajo'xori un qo'shing va olov olib tashlang.

2. Aralash undan keyin, 50 daraja soğutulmuştur. tuxum qo'shib so'ng, shuningdek mag'lub etdi. So'ngra quvurlar sumkada massasini harakat.

kaltaklar shaklida ozod so'ng 3.. amalga qadar mo''tadil haroratda bir kabinet tandirda pishirib. Bu siz bolalar quvonch tayyorgarlik mumkin, nima a muomala bo'ldi.

eringni

Qanday skovorodkada eringni makkajo'xori pishirishni? Endi biz bu taom pishirish barcha xushfe'lligi oching. Bu Fit yosh makkajo'xori uchun yo'l, va yosh qasamki, yaxshi (u yaxshi tatib va shirin bo'ladi).

albatta tanlashda sabzavot harakat qiling. Qanday qilib deysizmi? Bir don otkovyrnite tanlash. Sweet? Agar shunday bo'lsa, bu yosh makkajo'xori kabi olaman.

Agar kerak pishirish uchun:

• suv ikki litr;

• tuzi;

• sariyog '(tatib);

• makkajo'xori to'rt quloq.

uyda suvli va mazali makkajo'xori Cooking:

1. Birinchidan, Qisqichbaqasimon soch olib tashlash, makkajo'xori yuvish.

2. Yana chayqash.

3. Keyin, bir katta pot, suv bilan to'ldiring. Bu suyuqlik butunlay sabzavot qamrab yanada zarur.

4. Keyingi, keyin, olov qaynoq holatga qadar olib uchun PAN belgilangan.

Lay makkajo'xori so'ng 5.. Qanday ovqat pishirishni? Sut - o'n - yigirma daqiqa.

Boshqalar ehtimol, endi ikki soat tartiblashtirish uchun tayyorlanmoqda. to'g'ri makkajo'xori pishirishni, har o'n besh daqiqada tayyorligini uni tekshirish. harakat, bir urug 'off sug'urib. suvli bo'lsa, keyin tayyor tashqariga bosh. Endi, aniq makkajo'xori pishirishni qanday skovorodkada eringni. Ko'rib turganingizdek, har bir narsa juda oddiy.

Endi ashyolardan ko'proq o'z ichiga ko'proq original taomlar, qaraylik.

Meksika ko'ra

makkajo'xori bir taom nima pishirishni? Masalan, Meksika ustidan makkajo'xori. U aromatik o'tkir qabul qildi. ovqat achchiq oziq-ovqat haqiqiy sevishganlar murojaat qiladi. Bu taom yangi bir narsa sinash istaganlar uchun mos keladi.

tayyorlash uchun sizga kerak:

• Ikki ohak;

• 50 gramm pishloq pecorino ning (yoki o'tkir pishloq boshqa shaklda);

• eringni To'rt makkajo'xori;

• Ikki qizil qalampir;

• tuzi;

• sariyog 'ellik gramm.

bir mazali va achchiq taomlarni tayyorlash jarayoni:

1. Birinchi yaproq patlarni quloqlarini tozalash kerak. Keyingi, chuqur skovorodkada qo'ydi. Keyin, bay suv, qaynoq holatga qadar olib yigirma daqiqa kabi pishirib.

2. Chili yuvish, chop melenko.

bir nozik grater pishloq to'ntarishidan 3..

4. Yuvish ohak, keyin uzuk o'yilgan.

5. qaynatilgan makkajo'xori so'ng, yirtqichlardan dan olib tashlash va amalga quritilgan uchun u kutishga.

6. So'ngra panjara, panjara yoki tandirda cob pishirib. Bu jarayon o'n daqiqadan ko'proq vaqt oladi.

7. Keyingi issiq neft chiqarish rahbari surtishadi, qalampir va pishloq (sotiqni) sepib.

8. makkajo'xori qo'pol tuz va ohak bir tilim bilan xizmat qilinglar.

rangli karam bilan Pudding

Nima ovqat makkajo'xori tayyorlangan bo'lishi mumkin? Misol uchun, bir yaxshi tanlov ovqat karam bilan rangli bo'ladi. Bu mansabni egallashini qilganlar uchun javob beradi. Bu, shuningdek, har bir kishi uchun yaxshi bo'lgan foydali komponentlar ko'p to'plangan.

Agar kerak pishirish uchun:

• To'rt pomidor;

• Ikki makkajo'xori;

• sarimsoq ikki chinnigullar;

• o'simlik moyi;

Bir piyoz •;

karam 300 gramm •;

Bir sabzi •.

uyda ovqat pishirish:

tayyorlash uchun 1. yangi makkajo'xori va konservalangan sifatida foydalanish mumkin. Qo'pol foydalanadi. Shubhasiz, u pishirilgan qadar qaynatish uchun birinchi zarur. So'ng uning to'liq sovishini kuting.

2. Keyingi alohida idishda toza makkajo'xori.

olti qismdan - neft 3. pomidor qovuriladi, ilgari olinayotganda to'rt o'yilgan. Keyingi, tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi kiritish.

sabzavot qovurilgan 4. bo'lsa, karam uchun sho'r suvda qaynatiladi. Bu jarayon ikki daqiqadan ko'proq olishi kerak. So'ngra, bir karam, pomidor yuborish, makkajo'xori sarimsoq qo'shing. Keyingi, suv bilan to'ldiring. ta'mi ziravorlar va o'tlar qo'shishingiz mumkin. Tender qadar pishirib.

Bu vaqt bulyon va bezak At 5.. karam va makkajo'xori bilan eng yaxshi ko'rsatkichni birlashtirilgan.

Rizotto - mazali va mazali

makkajo'xori nimani pishirishni? Misol uchun, Rizotto. Bu taom tengsiz hisoblanadi tatib uchun.

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• "Arborio" guruch yarim shisha;

• suv olti ko'zoynaklar;

• quruq, oq sharob yarim shisha;

• yarim stakan (uch quloq) yangi makkajo'xori;

• Ikki o'simlik bulyon kupligini;

• sariyog 'ikki osh qoshiq;

• to'rt yashil piyoz patlari;

• qo'pol tuz;

• kubogi sotiqni Parmezan pishloq;

• yarim piyoz (bir - risotto ham, yarim - bulonda).

makkajo'xori qilingan mazali va original ovqatlarni

1. bulyon kupligini qo'shing va piyoz (yarmi) qo'yish, ikki olov pot qo'ying biriga suv quyinglar. Endi bu moddalar bulyon pishiradi.

boshqa yirtqichlardan 2. saryog 'va to'g'ralgan bola va oshkora qadar tug'ralgan piyoz (bir bosh) erib. Bir marta sharob quyib va quyultirilgan qadar qadar pishirib bor.

3. Keyin, bulyon pishirilgan guruch quyinglar birinchi cho'mich 2 qo'shing. So'ngra u suyuq shimib emas, oldin qo'pol pishirishni davom etmoqda. Shu bilan bir vaqtda xalaqit. So'ngra, yana boshlash doim aralashtirib, kichik qismlarga yirtqichlardan bulyon quyiladi.

guruch, qariyb tayyor holatini yetganda 4. endi suyuqlik kiritishingiz lozim bo'ladi.

Bu sharob quydi edi yigirma daqiqa keyin 5. Misr yadrolari shakl qo'shing. Shu ovqat mumkin va tuz da.

Rasm 6. pishirilgan qanday, olovni o'chirib qo'ying. sotiqni parmesanı ixtiyorimiz keyin. So'ngra aralashtiring.

7. Keyingi, bir go'zal risotto taom yotardi. sotiqni Parmezan pishloq bilan yana sepib. go'zallik va ta'mi uchun tug'ralgan ko'katlar ustiga yotdi. So'ngra u taom sinash mumkin.

Hidiga cream sho'rva

Bu sho'rva hech kimni befarq qoldirmaydi. U juda to'yimli bo'ladi. Bu Bolalar va kattalar, ham murojaat. makkajo'xori sho'rva hisobidan g'ayrioddiy, shirin ta'mi ega.

Agar kerak sho'rva tayyorlash uchun:

a sabzi •;

• Ikki kartoshka;

makkajo'xori 340 gramm •;

Bir piyoz •;

• karaviz 40 gramm;

qayta etarli 100 gramm •;

• Bir qovoqcha;

• osh qoshiq eritilgan yog '.

makkajo'xori bir mazali krem sho'rva pishirish:

1. Birinchi, selderey va sabzi maydalab. chop piyoz so'ng.

2. Squash va kartoshka kub shaklida kesib.

skovorodkada 3. saryog eritishi. oltin qadar unda piyoz Fry.

4. sabzi ona qo'shing. yarim davlat qadar issiq.

5. Bas, kartoshka quyinglar qaynoq suv quyinglar.

6. tuz, murch qo'shing, qaynoq holatga qadar olib va yana to'rt daqiqa davomida pishirib.

7. makkajo'xori, qovoq, suyuqlik qo'shib keyin. amalga qadar pishirib.

8. So'ngra pyuresi sho'rva blender ko'pirtirish.

9. Keyingi, qayta pishloq qo'ydi, bir yirtqichlardan uni to'kib to'liq tarqatib yuborilgan qadar aralashtiramiz. Bu makkajo'xori sho'rva tayyor, vassalom. Endi plitalari ustida quyiladi mumkin.

original taomlarni sevuvchilar uchun Meksika sho'rva

Misr sho'rva tayyorlash uchun, sizga kerak:

• ikki lampalar;

konserva makkajo'xori 250 gramm •;

tovuq fileto • 2 dona;

• tuzi;

• Uch Art. qoshiq o'simlik yog'i;

• sut yarim litr;

• arpabodiyon shamlardan;

• ¼ kichik qalampir pod.

mazali tayyorlash jarayoni issiq sho'rva :

1. Yuvish tovuq, go'sht qoplash uchun suv bilan qamrab oladi.

olov 2. qo'ydi,, qaynoq holatga qadar olib ko'pik olib tashlash, tuz qo'shing.

3. Keyingi o'ttiz daqiqa pishirib, issiqlik kamaytirish, (yarmida kesib qoqib,) piyoz qo'shing. kub shaklida bulyon, go'sht kesik qotirmang.

4. Keyin kesib issiq (urug 'holda) qalampir va lampochkaning qolgan.

5. oldindan isitish ikki daqiqa davomida bir o'simlik yog'i pan (2 osh qoshiq. L.), Fry qalampir va piyoz. So'ngra makkajo'xori sharbatini qo'shing. o'rta olovda etti daqiqa davomida pishirib. blenderda qo'yish Keyingi 2/3 aralashmasi. So'ngra SOS bir oz bulyon, Chop qo'shing.

, Toza yirtqichlardan tushiring sut quyib keyin 6. qaynoq holatga qadar olib.

7. So'ngra qolgan bulyon, sabzavot va fileto bo'lak qo'shing.

8. Season idishlarni tuz, o'simlik yog'i (1 osh qoshiq. L.) va aralashtiramiz.

9. quruq va nozik chop rezenedir, yuving. ko'katlar bilan sho'rva xizmat qiladi.

pishloq Makkajo'xori sabzavot - odatdagidek osh uchun ajoyib muqobil

makkajo'xori sabzavot retseptini ko'rib chiqaylik. tayyorlash uchun sizga kerak:

• zaytun yog'i (ikki osh qoshiq ..);

• tovuq suvi ikki stakan;

Perdah bir qadah sut •;

• makkajo'xori donida uch stakan;

• 0,5 stakan quruq oq vino;

• yangi murch maydalab;

• cheddar pishloq 3/4 piyola;

• Tuz (1.25 choy qoshiqda.);

• Uch kartoshka;

• kashnich (yarim choy qoshiq);

• 1/4 choy qoshiq zamin zira;

• kubogi sariq piyoz;

• 0,5 selderey nur;

• Cayenne qalampir 1/8 choy qoshiq.

makkajo'xori yasalgan mazali osh pishirish:

1. bir yirtqichlardan, neft yondiringlar. So'ngra, Tender qadar, taxminan to'rt daqiqa bola piyoz qo'shing. So'ngra, sedana kiritish Cayenne qalampir va shifrlamoq.

bir oz ko'proq olov qilganingizda 2. sharob pot qo'shing. Kuk suyuqlik eng bug'lanib qadar qadar. jarayoni haqida ikki uch daqiqa davom etadi. bulyon, kartoshka, sut qo'shib keyin. Keyingi, qaynoq holatga qadar olib issiqlik kamaytirish va kartoshka tender qadar pishirib. jarayoni haqida o'n besh daqiqa davom etadi.

3. haqida uch yoki to'rt daqiqa, yumshoq qadar makkajo'xori qo'shish va pishirib. Keyin issiqdan olib tashlash. blenderda uchun sho'rva ikki stakan shakllantiradi.

4. biroz kutib turing pyuresi qadar ko'pirtirish uchun ruxsat berish. Keyingi, yirtqichlardan va aralashtirgach og'irlik qaytish. Zarur bo'lsa, isinish. tuz murch bilan mavsumda, piyola ichiga tushiring va pishloq sepib.

hominy

Qanday hominy makkajo'xori pishirishni? Juda oddiy. Bu taom mumkin, hatto bir bola tayyorlang. ko'ra qalin bo'tqa qiziqarli ta'mi, lekin boshqa, u juda foydali xususiyatlarga ega.

Agar kerak taom tayyorlash uchun:

• suv Uch ko'zoynaklar;

• qirrali shisha makkajo'xori qo'pol don;

• 1/2 soat. Tuz.

uyda pyuresi pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, tuz, olov, suv ustiga qo'ydi.

doim aralashtirib esa 2. qaynoq so'ng, ingichka oqim makkajo'xori qo'pol qo'shing.

3. Kuk yigirma daqiqa taom. Hamma vaqt hominy xalaqit. go'sht qayla, bekon va pishloq bilan xizmat qiladi.

gilos bilan ostin-ustun tort

Qanday olcha bilan makkajo'xori tort pishirishni? Juda oddiy, siz bizning tavsiyalariga quloq bo'lsa. Agar taxmin mumkin pishirish uchun biz, cornflour foydalaning. Sersuv pirojnoe mehmonlarni qadriga etadi.

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

gilos yoki Gilos • 3 stakan;

• 1/4 piyola sariq makkajo'xori taom va ayni to'q jigarrang shakar;

kukunlari va balsamik sirka bir xil miqdorda pishirish • Ikki choy qoshiq;

shakar, bir stakan •;

• Ikki tuxum;

• sariyog '(tuzsiz), bir chashka uch-to'rtdan;

• 1,25 stakan un;

o'lchaydi va tuz shakar, bir choy qoshiq to'rtdan •;

• butun sut 0,5 stakan;

• 0.75 choy qoshiqda vanil ekstrakti.

Qanday makkajo'xori qo'pol ta bir pirojnoe pishirishni? Kim batafsil qiziqarli non yopishga yaratish jarayonini tasvirlab beradi.

175 daraja 1. Birinchi issiqlik o'choq.

2. Keyingi, suyaklaridan Gilos tozalang.

3. balsamik sirka va jigarrang shakar va 1/4 piyola sariyog 'bilan aralashtirib. chuqur tovalar skovorodkada Buning. shakar eritiladi va sariyog 'eritiladi qadar o'rta olovda pishirib. Bu taxminan ikki daqiqa davom etadi. o'sishiga so'ng yuqori issiqlik va Gilos qo'shing. qaynoq holatga qadar olib. So'ngra issiqdan olib tashlash.

4. Bir piyola, albatta un, parchalab, tuz va, makkajo'xori un aralashtiring.

mixer shar ½ stakan sariq 5. ko'pirtirish. shakar qo'shing va yana uch daqiqa mag'lub etdi. Keyin tuxum sarig'i, vanil ekstrakti qo'shing. Yana bir yaxshi beat.

6. Bundan muqobil sut, un aralashmasi unga qo'shildi. Ikki o'tish kifoya qiladi.

alohida konteyner supurgicha oqsillar ko'pik 7.. tatarchalab krem qo'shing. Yana bir bor, mag'lub etdi.

8. Keyingi, ¼ oqsillarni xamir kiritish uchun bir rezina spatül. So'ngra aralashtiring. asta-sekin, keyin qolgan oqsillar qo'shing.

9. Keyingi bir tovalar skovorodkada bir olcha, darajasi, molga ustida xamir chiqib yotadi. oltin jigarrang, taxminan 45 daqiqa qadar pishirib. Keyin taxminan besh daqiqa davomida sovuq mahsulot qilaylik.

katta laganda 10. to'ldirish tort o'girib. (Jarayon taxminan bir soat davom etadi) to'liq sovishini kuting. mintaqasi bo'lib kesilgan va xizmat.

kolbasa bilan salat

Makkajo'xori salat va kolbasa - juda mazali va taom qoniqarli. ingredientlar juda yaxshi bir idishga birlashtiriladi. Salat mayonez bilan to'ldirish uchun eng yaxshi hisoblanadi.

tayyorlash uchun sizga kerak:

• Ikki bodring va tuxum Shu soni;

pishirilgan kolbasa 200 gramm •;

konserva makkajo'xori 100 gramm •;

• petrushka;

• mayonez (3 osh qoshiq. L.).

mazali va to'ldirish salat pishirish Tavsif:

1. Birinchidan, tuxum qaynatiladi. So'ngra ularni salqin va toza. Keyingi kupligini (kichik) o'yilgan.

2. bodring va petrushka yuving. So'ngra quruq.

3. Yashil melenko chop, bezatish uchun barglari bir necha qoldirib.

4. Bodring aforizmlari ilgari tozalangan.

5. Kalbasa ham tug'ralgan.

6. Keyingi, bir piyola konserva jo'xori, tuxum, petrushka, tug'ralgan bodring va kolbasa yotar.

7. mayonez va hayajon bilan taom to'ldiring. petrushka barglari bilan Keyingi bezak. Yoqimli ishtaha!

"Yozgi" - bir mazali salat vitamini

yana nima makkajo'xori bir taom pishirishni? "Light" salat amalga oshirilishi mumkin. Bu faqat yozda pishirishni mumkin.

makkajo'xori bir salat yaratish uchun, sizga kerak:

mayonez • 1 qoshiq;

• tuzi;

• bodring;

• arpabodiyon shamlardan;

• qaynatilgan makkajo'xori 80 gramm;

karam 120 gramm •.

sog'lom ovqat pishirish:

1. Birinchi bodring, karam va ko'katlarni yuvish.

2. Bir marta suv olib quritish qilaylik.

3. makkajo'xori Pre-qaynatish don olib tashlang.

Shu chiziqlar yoki kub shaklida kesib 4. Keyingi, bodring.

5. karam o'zboshimchalik chopish.

6. Yashil ham katta kesib.

7. Keyin, bir salat piyola barcha mahsulotlarni yig'ish mayonez qo'shing. Aralashtiring. Barcha salat tayyor. Siz stol, uni xizmat qilishi mumkin. bir salat uchun eng yaxshi tomoni ovqat kartoshka pyuresi hisoblanadi.

Nihoyat, bir kichik

Endi siz makkajo'xori bir taom pishirishni qanday bilaman. Biz turli taomlar muhokama qilgan. Siz osh uchun retseptlar (sho'rva, güveç va hokazo. D.) va ikkinchi (polenta, risotto va boshqa), shuningdek, salatlar va Pishiriqlar (uy qurilishi makkajo'xori tayoqlar va teskari olcha kabi maqolada topasiz makkajo'xori unidan tayyorlangan tort). Biz sizga o'xshagan puding, deb umid qilaman. Va siz uyda uni pishiradi. Omad tilaymiz!