Mayonez bilan mazali ikra mohiyat: qish retsepti

bilan Foydali buzoq ilik mayonez (retsept quyida batafsil ta'rif qilinadi qish uchun) juda yumshoq mustahkamlik va an'anaviy ortiq boy ta'mi bo'ladi. Va bu minimal vaqt va mahsulotlari bilan tabiiy va sog'lom mahsulotni beradi. Bundan tashqari, bugungi kunda qish uchun hosil bo'lishi qanday ikki imkoniyatlari bor qovoq tuxum mayonez bilan. xom bilan - birinchi holatda saqlash oldindan pishirilgan sabzavotlar bilan amalga oshiriladi, va ikkinchi etiladi.

birinchi retsept

Pishirish uchun quyidagi masalliqlarni kerak:

• qovoq (teri va urug'lardan holda) - 6 kg;
• piyoz (tozalangan) - 2 kg;
• Mayonez - 600 g;
• o'simlik yog'i - 400 g;
• Shakar - 200 g;
• tuz - 150 g;
• pomidor - 2 kg.

birinchi qadam kichik kupligini bo'lib kesilgan qovoq tayyorlangan va 10 daqiqa davomida tuzsiz qaynoq suvda qaynatish bo'ladi. vaqt bir filtri ularni qo'yish va qaynoq suv ichida piyoz, 20 daqiqa davomida butun boshini tark qachon. So'ngra to'kib tashlang. sabzavot xona haroratga Sovugandan keyin, ular ikki marta kirni siqadigan mashina orqali o'ting kerak. butun ommaviy choynakka tushirildi so'ng, yog 'qo'shishingiz va qaynoq keyin 70 daqiqa davomida pishirib. Bu davrda, bir oziq-ovqat protsessor pomidor ezib ilgari (toza yuvib,) ularni tayyorlash. choynakka vaqt keyin, tuz, pomidor, mayonez va shakar qo'shing. boshqa 40 daqiqa davomida qayta-qayta tiklanish nuqtalari bilan pishirish va keyin tayyor banklar quying. Bu yo'l pishirilgan ikra mayonez bilan iligi (retseptini siz ko'rib turganingizdek, qish uchun, juda oddiy) yumshoq va silliq aylanadi. Va oldindan qaynash sabzavot barcha rahmat.

Ikkinchi Embodiment tayyorlash

Bu holda, birinchi usul ishlatiladi qismlariga, qo'shimcha va sabzi (2 kg) va pomidor ham tomat pastasi (400 g) almashinadi.

qalin-devor bilan o'ralgan pot bir nozik qirg'ichdan yoki Idishga maydalangan, o'simlik yog'i va darhol qo'yish sabzi quyib lozim. O'n besh daqiqa o'tib, yana 5 daqiqa keyin, piyoz qo'shishingiz - tomat pastasi. uchinchi soat davomida past olovda hamma birgalikda pishirib. vaqt qovoq (oziq-ovqat protsessor tug'ralgan yoki go'sht maydalovchi orqali ikki marta o'tkazib yuborilgan), ziravorlar va mayonez qo'shilsa. Gaz bir minimal kamayadi va aralashmasi qaynoq so'ng qo'shimcha 90 daqiqa qaynatiladi edi. Bu vaqtdan so'ng, banklar mayonez bilan tayyorlangan allaqachon tugagan ikra iligida ichiga kengaytirdi. sirka ko'ra aks holda saqlanib, u bir yildan ortiq saqlanishi mumkin. Va uzoq vaqt issiqlik davolash va bu SOS foydalanish uchun barcha rahmat.

Va, albatta, bu maqolada keltirilgan edi qish uchun ikra mayonez retseptini siqishni uchun, faqat yangi oldi sabzavot foydalanish kerak uni tayyorlash uchun, albatta, mazali olish. Bundan tashqari, ular butunlay tozalash oldin va undan keyin ikkala tozalash kerak.

Alohida e'tibor tozalikka va bankalar qaratish lozim. Faqat steril ballonlarda mayonez (yuqorida batafsil bayon qilingan qishda retsept) bilan iligi ikra, faqat uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas, balki mukammal barcha kuchini saqlab. Shunday qilib, u o'zingiz bahramand va butun yil davomida bo'ladi, ularning do'stlarini xushvaqt.