tvorog antennalar solko yoki shakar, smetana yoki mayonez bilan - u sof shaklda kastrulka, dangasa Varenichki yoki mahsulot bo'lsin, har doim mazali bo'ladi. Yo'q, kam jozibador pishirish retseptlar ko'p bor, ayniqsa beri, pishloq pirojnoe bor. Ma'lumot uchun, sarimsoq va arpabodiyon bilan o'tlar va achchiq o'tlar bilan, ularni bir shirin sifatida faqat shirin, balki o'tkir emas qovurayapman.
odatiy cheesecakes
Yuqorida aytilganidek, tvorog, pishloq pirojnoe texnologiyalar turli qovurayapman mumkin. quyidagicha eng oson va eng keng tarqalgan retsept hisoblanadi: 5 portsiyadan pishloq 1 kg, 130 gr da kuz kerak. un, 1-2 dona tuxum, 75 100 gramm. shakar (shirin tish), sariyog ', bir parcha (75 gr.), (didingiz uchun) bir oz tuz. suzma Cheesecakes yaxshi fermentlar sut mahsuloti bosdi ketadi - Agar ho'l, krep raspolzutsya ularni hosil bo'lsa. Yoki ancha un olish kerak, keyin pishloq pirojnoe oshqozon og'ir va ayniqsa mazali emas, qattiq olingan. Ha, yaxshi fikr, siz shirin krep qilish, ayniqsa, agar, vanilla qo'shish va. Shuning uchun: u yam silliq aylandi g'alla, izchillik uni ozor bir avval yoki blenderda orqali pishloq ozor zarur. So'ngra, unga oldindan elenmiş un quyinglar boshqa komponentlar uchun qo'shilgan. Yog' yumshoq chiqib lor pishlog'i kek qo'yish, lekin bu modda, siz kaloriyali taomlar haqida xavotirda, ayniqsa, agar, ixtiyoriy emas.
butun aralashmasi yaxshilab 6-8 santimetr, diametri bir unli chiqib ketish taxta va rulonli "kolbasa" kiyib, aralashtiriladi. kek, ularga pastga undan bo'lak Shu bosing kesib va o'simlik yog'i bilan issiq skovorodkada kiyib. Fry pishloq çıtır bo'lishi kerak. Bas, ular uchun teng propeklis 10 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish mumkin. Yoki Tender qadar bir yirtqichlardan olib. ovqat sug'orish, issiq xizmat lozim smetana, murabbo, sharbat va boshqalar bilan bir o'tkir, o'tkir syrnichki yaxshi mayonez va sarimsoq SOS.
mayiz bilan cheesecakes
mayiz va ko'knori-smetana asoslangan SOS bilan retseptini - lor pishlog'i kek pishirishni qanday yana bir mazali variant. yuqori yog'li pishloq, 100-120 v funt boshlanadi. mayiz oldindan issiq suvda qaynatib pishiriladi, nur. Shakar va un 50 gr., 1-2 tuxum. Yoğrulmaktadır yagona xamir keyin sous yuqoriga olish kerak, orada bo'sh sovuq soat 3. qo'yish kerak, qismlarini kek o'yilgan bo'ladi. Unga ko'ra, sizga bir haşhaş kerak - 50 gramm, 650 gramm .. cream o'rtacha yog'li kontent, non-kislotali. 2 osh qoshiq sariyog 'qoshiq, 100 c. shakar va qaynoq suv kubogi. Mack qamrab, ularni to'ldirish va ko'p 15 min turib., Bu bug 'bilan emas, Bas. suv hammomida joylashtirish, saryog 'eritiladi. Keyin skovorodkada, qolgan masalliqlarni qo'shing yaxshi va iliq aralashtirib (faqat qaynatilgan emas!).
Endi, (ular bo'lishi mumkin kabi, bu maqolada ko'rsatilganidek, rasmlar, qarash bilan) onini o'z cheesecakes pishloq olib tashlash chuqur yog ', ularni qovurayapman bir issiqbardosh idishda va joyi (kamroq ishga neft uchun). qayla qaynab qadar, 180 daraja oldindan qizdirilgan pechda, qo'yish sous tushiring, va ushlab turing. Yum - issiq xizmat, ovqat senga chiqdi!