Mazali va sog'lom, yoki qanday Tiramisu uchun retsept uchun

Tiramisu - go'zal o'rta baliq (taxminan 30 sm o'rtacha hajmi) Perciformes otryadiga bonito oilasiga tegishli. Uning pulpa yoqimli shirin ta'mga ega va bir xil mushak to'qimalarining taqsimlanadi (16% gacha) yog 'yuqori foizini o'z ichiga oladi.

Tiramisu, juda foydali inson mahsulotlari tomonidan yaxshi-idrok orasida bo'ladi. Bu yod, kalsiy, sezilarli miqdorda mavjud fosfor, natriy, magniy, rux, vitamin D va B 12. muntazam ovqat bilan hazm oqsil manbai bo'lishi mumkin.

Mazali Tiramisu, yoki pishirib yaxshi bo'lgani kabi.

Kuk Tiramisu deyarli barcha ma'lum usullar bo'lishi mumkin. U marinadlangan, dudlangan, tuzlangan, qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan, turli yo'llar bilan konserva, qaynatilgan. Panjara Juda yaxshi Tiramisu (panjara).

Bu baliq uchun eng badbaxt qaror ishga solmay. Bu singdirilgan yog ', va u bir nozik bir lazzat va hid beradi, juda beqaror bo'ladi va hatto qisqa saqlash bardosh bera olmaydi. Shuning uchun, muzlatilgan Tiramisu tez buzilgan sariyog 'mazasi oladi.

qovurilgan Tiramisu uchun Recipe.

Ushbu ta'rif Tiramisu to'liq qisqa issiqlik davolash o'tib baliq foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun imkon beradi.

ingredientlar:

• 2-3 Tiramisu baliq
• qovurish uchun o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq zaytun yoki tavsiya pista moyi
• yarim yangi limon
• yashil nur - ukrop, petrushka, bir oz rozmarin
• tuz, qora murch - tatib

Tayyorlanishi:

qorin ozod baliq, yuvish va uzunasiga kesib. Biz jimirlab olib va teri bilan bo'laklarini tayyorlash ikki dona olish. Ularning har ikki tarafida tuz va qalampir.

isitish tovada yog'i to'kib tashlang va bibariya otish. Bu burchak shaklini saqlab qoladi, Tiramisu chizmaga pastga qo'ydi. pastki tomoni davlatlilikdir kelgan bo'lsa, baliq ag'daring. pan quruq bo'lsa, u Tiramisu o'zi semiz berishi kutilmoqda da, yog 'qo'shishingiz.

Arpabodiyon va petrushka, nozik chopish va bo'laklarini tayyorlash quying. Agar qopqoq bilan PAN qamrab, olov olib tashlash va baliq kelgan ikkinchi tomonida kutib turing.

Jami pishirish vaqti ortiq 7-10 daqiqa emas.

bir idishga baliq tarqalishini tugatdi va limon chiziqlari xizmat.

pishirish uchun yengi yilda Tiramisu uchun Recipe.

Bu usul juiciness va baliq foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun imkon beradi. Bundan tashqari, paketi atrofida bo'lishi pishirish jarayoni kamroq noxush qilib, xonada baliq hid qochib oldini oladi.

ingredientlar:

• Tiramisu - Baliq 2-3
• rozmarin, ukrop, rayhon
• tuz, qora murch, kashnich, xantal don.

Tayyorlanishi:

jasorat, toza baliq, mening, ziravorlar va o'tlar bilan mazali. Biz qo'yish , pishirish uchun yengi uchlari bog'lash. 25-30 daqiqa davomida go'yo uchoqda qo'y. Harorat - 180 ° S Tayyor Tiramisu alohida idishga sifatida stol ustida ishlagan.

pechda sabzavot bilan Tiramisu uchun Recipe.

Tiramisu pishirish pechda sabzavot bilan - garnitür bilan baliq pishirishni juda oddiy yo'l. Bundan tashqari, baliq va sabzavot pishirish, bu usul bilan yo'g'rilgan hidi suvli va tender qolmoqda.

ingredientlar:

• Tiramisu - Baliq 1-2
• kartoshka - 5-7 o'rta ildiz
• Sabzi - 2 dona
• Bir piyoz
• qo'ziqorin - 200-300 gramm (qo'ziqorin)
• yashil nur
• ziravorlar va ziravorlar tatib
• -3-4 osh qoshiq mayonez
• qovurish uchun neft
• neytral maydalangan pishloqni ta'mi - 100-150 gammas

Tayyorlanishi:

Nozik bir o'rta qirg'ichdan kuni piyoz, sabzi ishqalab chopish, toza va ingichka yarim-uzuk o'yilgan kartoshka.

suyak, mening, ziravorlar va mazali olib tashlash, tizmasida kesib ichkaridan baliq, tozalang.

isitish yirtqichlardan neft to'kib tashlang. piyoz qo'ying, oltin jigarrang (3-4 daqiqa) qadar qovuring. , Sabzi qo'shish 3-4 daqiqa davomida o'rta olovda pishirib. olinayotganda tug'ralgan qo'ziqorin qo'shish. Tuz, murch. boshqa 4-5 daqiqa davomida barcha birgalikda pishirib.

Issiqlikka chidamli kartoshka, baliq, qo'ziqorin aralashmaning hasrat qatlamlari go'zal shakli. Har bir qatlam to'g'rilamoq. Top oro mayonez bir qismi bilan qoplangan. mog'or go'yo uchoqda folga va joy bilan yopiladi.

180 ° C da 30-35 daqiqa pishirib Biz o'choq tashqari, falgu, qopqoqni qatlamini va tug'ralgan yashil pishloq olib tashlash olish. Yana 3-5 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish, pishloq oqib, va qizarib. sabzavot bilan Tiramisu tayyor.

Biz Tiramisu pishirishni, u fen oldini olish, deb unutmaslik kerak.