Men chanterelles qavrilgan va qanday buni oldin qaynatish uchun kerak?

haqida savollar so'raydi Kimki qo'ziqorinlarni pishirishni qanday, siz piyoz bilan ularni qovurayapman oldin, ular qaynatish kerak, deb bilaman. Tufayli o'rmon tansiq muhitga juda sezgir va bakteriyalar va mikroblarni shimib deb aslida, ularning steam davolash kerak. Men chanterelles qavrilgan oldin qaynatish uchun kerak? Bu savol uzoq issiqlik davolash ta'mi ta'sir sifatida, albatta, oshpaz emas, ayrim turlari bor kabi bo'ladi.

Men chanterelles qavrilgan oldin qaynatish uchun kerak?

Bu savolga Bizning javob noaniq bo'ladi. Bu zamburug'lar uchun, bug 'davolash, oq qo'ziqorin, qo'ziqorin, qo'ziqorin va chanterelles ham, talab qilinmaydi, deb aslida tufaylidir. Agar zahar qo'rqishadi va hali qaynatish uchun ularni belgilangan bo'lsa, muhim zarar uni keltirur. issiqlik davolash ta'sir ko'rsatishi mumkin, faqat bir narsa - ta'mi va qo'ziqorin ko'rinishi hisoblanadi. Agar siz hali ham qaynoq suv ularning oldindan issiqlik ushlab bo'lsangiz Shunday qilib, keyin uzoq buni. Men chanterelles qavrilgan oldin qaynatish uchun kerak? Shuningdek, hisobga qo'ziqorin holatini olishi kerak qaror qilganda. Ularni faqat yangi kerak, lekin quritilgan yoki muzlatilgan ham qaynatib oling. Ehtiyotkorlik qo'ziqorinlarni tekshiring va to'la yuvib. pishirish xavfsiz tashlanadi mumkin, yaxlit, o'rmon tansiq toza bo'lsa. Lekin bochkalar bilan qo'ziqorin bo'lsa, , Tozalash uchun imkonsiz bo'lgan dog'lar bor zarar, uni davolash, ularning eng yaxshi issiqlik hali. Qanday ularni pishirishni?

Qanday chanterelles qavrilgan oldin qaynatish uchun?

qo'ziqorin qaynab bilan skovorodkada suv keyin 20 daqiqa ichida, yong'in xavfsiz off bo'lishi mumkin. Bu safar mahsulot zararli mikroorganizmlarni o'ldirish uchun etarli bo'ladi. Bu kamida yarim soat davomida suv bilan chanterelles pishirishdan oldin namlash tavsiya etiladi va so'ngra tayyorlashni boshlang kerak. Agar qo'ziqorin achchiq tatib, deb qo'rqib, agar Aytgancha, Firavn suyuqlik vaqtda sut bilan almashtirilishi mumkin. pishirish keyin ta'mi, yo'g'on yumshoq va to'liq achchiq holda hisoblanadi.

Qanday qo'ziqorin qaynatish uchun chanterelles?

yaxshi yuvish boshlash va pichoq bilan yuvish mumkin emas edi, barcha joylarni ularni olib tashlash uchun. Keyingi, skovorodkada qo'ziqorinlarni joylashtirish va 30 daqiqa 90 daqiqa bir marta, suv yoki sut bilan qamrab oladi. vaqt davomida suyuqlik to'kib tashlang. skovorodkada quying idishda qo'ziqorin qaraganda ikki barobar ko'proq suv. piyoz qo'shib keyin, o't qo'yish (tayyorgarlik jarayonida bu ko'k o'girsa, u birini qo'ziqorin zahridan) , va dafna yaprog'i, va chanterelles tayyor qaynoq 20 daqiqadan so'ng. qo'ziqorin yanada boshqa plastinka yoki jigarrang uchun ishlatiladi bo'lsa, keyin ularni zarur emas Tayyorlash vaqtida tuz qo'shing. Aks holda bir chimdim tuz bilan, bug 'davolash oldin PAN qo'shing. suv yuzasiga ko'pik olib tashlash chantarelle tayyorlash paytida shart. qo'ziqorin tayyorlash edi so'ng, bir filtri ularni Nishab va sovuq suv bilan yuvib tashlang.

qavrilgan chanterelles kerak oldin qaynatilgan, agar shunday bo'lsa, hozir siz, bilaman. jarayon qo'ziqorinlarni hal, diqqat bilan ularning holatini baholash.