Ovqat pishirish Eslatmalar: qish uchun qovoq mazali ikra

Agar sabzavot va mevalar, qish uchun ularni yig'ib tanish muammo turli xil o'sishi mumkin dala, har bir egasi. Albatta, Bunday faoliyat vaqt va mehnat xarajatlarini talab qiladi, lekin u barcha off to'laydi - bu murabbo yoki bir banka ochish yaxshi sabzavot ikra va sovuq mavsumda ichimliklar bahramand. Barcha konserva oziq-ovqat keyin deyarli qishda tabiiy vitaminlar asosiy manbaidir. termofil orasida sabzavot keng tarqalgan bo'lib foydalaniladigan Fistolar bor. murabbo salat uchun - ularning turli xil ovqatlar pishirish mumkin. Misol uchun, ikra uning ajoyib ta'mi uchun ma'lum qovoq. Qishda bu katta miqdorda sotib olish mumkin. Bu taom uchun asosiy retseptini ko'rib chiqaylik.

sabzavot ekinlari

qovoq dan ikra (qishda birinchi hosil hosil bo'lishi mumkin) bir katta ta'mi va kaloriyali mazmunini ega. Bu o'simlikning mevalari ozuqa (vitamin B, C va PP, carotenes, pektin va boshqalar) o'z ichiga turli xil ekanini ma'lum. Va qovoq ta'mi va ozuqaviy qiymati marrows nisbatan ancha yuqori bo'ladi. Bundan tashqari, bu madaniyat hokazo dorivor mahsulot tez-tez gipertoniya foydalanish tavsiya etiladi tufayli qaysi dedi xususiyatlarini, jigar nuqsonlarning, oshqozon yarasi, nefrit, anemiya va mavjud. D

Qish uchun qovoq dan ikra: retseptlar

Zarur ingredientlar:

1. Scallops (1 kg) neft davlatlilikdir kelgan kichik bo'lak va kesib kerak emas. Shundan so'ng, tilim salqin va silliqlash mashinasini yordamida ozor.
2. Piyoz (taxminan 500 g) mayda tug'ralgan va qovurdoq edi.
3. Sarimsoq (o'rta 2 tilim) va turli giyohlar (masalan, ukrop va petrushka 5 g) chopish va tuz (20 g) bilan aralashmasi uchun.
4. birgalikda barcha qismlari, ziravorlar sirka (6%, 35 g) va shakar (10 g) va bir shisha idishga siljitish uchun. Banklar haqida 75-90 daqiqa sterillanadi kerak. (Idish hajmiga qarab). So'ngra shakllantirmoq rulonli panellari (idishlari bo'ynini pastga yoqilgan bo'lishi lozim) soğumaya qoldiring.

qish quduq ichida qovoq dan ikra va shuningdek, unga tayyorlash boshqa yo'li ham olinishi mumkin. Siz kerak bo'ladi:

1. to'rg'ang sabzavotlar (1 kg) kesiladi va pishirish.
2. Fry piyoz (100g), sarimsoq (50 g) funt, ukrop va petrushka (taxminan 15 g) Idishga edi. Barcha mix va tayyor qovoq qo'shing. Bu, shuningdek, qo'yish shakar (taxminan 10 g), tuz, sirka (9%, 2 osh qoshiq) va qora qalampir (3 g).
3. tayyorlangan aralashmasi bir idishda irib-chirib bo'lgan va qaynoq suv taxminan 1 soat yirtqichlardan eshitildi.
4. Tomiri pastga konteyner bo'yinlarini qo'yib Panelni va salqin ketmoq.

patissons dan ikra juda yaxshi bilan pomidor sharbati yoki pyuresi qo'shish. bunday variantni tayyorlash uchun, quyidagi ma'lumotlarni foydalanishingiz mumkin:

1. To'g'ralgan sabzavotlar doiralari (1,2 kg) va tandirda pishirib. Shundan so'ng, bir go'sht maydalovchi ularni ozor.
2. Nozik (. Taxminan 4 dona) piyoz kesib tomat pyuresi (2 qoshiq) jigarrang. Bu yerda otabek sultonov qo'shish va past olovda bir oz ko'proq vaqt ushlab turing. ziravorlar bilan Sezon: sirka 3% (kichik qoshiq), ziravorlar (tatib).
3. ommaviy sterilizatsiya konteyner va qo'ziqorin ichiga kengaytirdi.

Tomiri bilan qovoq turli qo'shimchalarning bilan tajribalar tomonidan amalga oshirilishi mumkin. Masalan, bir uchun shirin no'xat, horseradish, Laurel, sedana, qalampir, va boshqalar. Bu taom qo'shimcha davolash sifatida xizmat kerak: u go'sht ovqatlarni bilan yaxshi ketadi.