Oyster qo'ziqorinlari: foyda va zarar, kaloriya va tarkibi

Badanga qanday foyda va zarar yetganini bilasizmi? Aks holda, ushbu maqola siz uchun.

Bugun biz qaynatilgan qo'ziqorinlar haqida gapiramiz. Shuningdek, ular uchun manfaatlar va ularga zarar. Ko'pchilik bu mahsulotlarni bir marta emas, balki sinab ko'rdi. Qo'ziqorin qo'ziqorinlarini yig'uvchilarning fikriga ko'ra, ko'p yillar mobaynida muhokama qilinadigan yong'oq qo'ziqorinlari, foydalari va zararlari eng yaxshi hisoblanadi. Ularni to'plash juda yoqimli. Ushbu qo'ziqorin ko'p oilalarni ko'paytiradi. Odatda, yog'li qo'ziqorinlarni quyosh nurlari ko'p bo'lgan joylarda, shuningdek, yosh yaproqli va ignabargli o'rmonlarda topish mumkin.

Hatto bu qo'ziqorinlar bilan bog'liq odamlarning belgilar ham bor. Misol uchun, qarag'ay o'sib chiqsa, unda sariyog' uchun yig'ish kerak.

Tarkibi

Ushbu qo'ziqorinlarda 90% suv mavjud. Qolgan 10% tarkibida boshqa elementlar bo'linadi: tolalar (2%), yog'lar (1% dan kam), oqsillar (taxminan 4%), karbonhidratlar (taxminan 1,5%) va boshqa moddalar.

Yog 'tarkibida mis, yog'li moddalar, qatronlar, fosfor, marganets, kaliy, tuzlar va temirlar, shuningdek, monosakkaridlar va disakaridlar mavjud.

Bundan tashqari, guruh C, A, B (fol kislotasi, riboflavin va boshqalar), PP vitaminlari mavjud. Ular moylangan foydali mikroelementlardir.

Kaloriya tarkibi va xususiyatlari

Yog 'tarkibida yog'larning 18 foizi, uglevodlarning 64 foizi va oqsillarning 18 foizi mavjud. Agar kaloriya miqdori haqida gapiradigan bo'lsak, 100 gramm yangi qo'ziqorinlar taxminan 19 kaloriya bor. Shuni ta'kidlab o'tish kerakki, issiqlik bilan ishlov berish paytida , yog'ning energiya qiymati nam namliklardan yuqori.

Yog'li: foyda va zarar

Ushbu qo'ziqorinlarning foydali xususiyatlari juda xilma-xildir. Ko'pchilik oleaginning ozuqaviy xususiyatlari oq qo'ziqorinlarga qaraganda yuqori ekanligiga ishonishadi. Oziq-ovqat qiymatiga ko'ra, ular bundan oz emas.

Yosh moylarda eski moddalarga qaraganda ko'proq protein mavjud.

Ushbu qo'ziqorinlarda mikroelementlar va vitaminlar mavjud. B vitaminining tarkibidagi yog'i hububotdan emas, balki sariyog'dan ham kam emas. Agar biz vitaminli PP haqida gapiradigan bo'lsak, ularda jigar va baliqdek bo'lgani kabi, ularning miqdori juda ko'p.

Keling, oqsillar haqida gapiraylik ... Quritilgan qo'ziqorinlarda ularning tarkibiga sut go'shti kabi ikki barobar, baliqlarga qaraganda 3 baravar ko'pdir.

Yomon narsa, oqsil yog'i yomon emildi. Buni tuzatish uchun qo'ziqorinlarni yaxshi pishirib, ularni uzoq vaqt issiqlik bilan davolashga majbur qilish kerak.

Biz yog 'qo'ziqorini tasvirlab berdik, ularning foydalari va zararlari foizi bilan taqqoslanmagan. Yuqorida biz foydali xususiyatlarni bayon qildik. Keling, bu qo'ziqorinlar bizning tanamizga nima qilishlarini ko'rib chiqaylik.

Kepning tuzilishiga qarab, bu qo'ziqorinlar atmosferadan kelib chiqadigan turli moddalarni to'playdi. Shuning uchun ular yo'llar atrofida va ekologik sharoitga mos bo'lmagan joylarda yig'ilmasligi kerak, chunki bu xavfli.

Yog'ni hazm qilish qiyin, shuning uchun ular oshqozon-ichak kasalliklari va oshqozon-ichak kasalliklari bilan kasallanganlarni eyish tavsiya qilinmaydi.

Qo'ziqorinlar vujudga yaxshi so'riladi, ular zarur bo'lgan melenkani kesish vaqtida ular uzoq vaqt pishirilishi kerak.

Yog 'tez buziladigan, ular juda tez qayta ishlanishi kerak, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas. Ishlatishdan oldin emdirib, qaynatib oling, shunda siz radioaktivlik va toksikani bartaraf qilishingiz mumkin. Bug'langan yog'ni muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi mumkin.

Tibbiyotda yog '

Yog 'tarkibida qimmatbaho immunostimulyator va antibiotiklar mavjud.

Ushbu qo'ziqorinlar kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi:

• Yurak-qon tomir va asab tizimi;
• Ko'zni ko'rish organlari;
• Muskul-skeletlari topildi tizimi.

Nafaslar ham afrodizyaklardan iborat. Bunday mahsulotlar psixologik muammolar uchun foydali (masalan, depressiya, surunkali charchash va asabiy charchash bilan). Ushbu qo'ziqorinlar xolesterolni tomir devorlariga joylashtirishga to'sqinlik qiladi.

Kilogramm yo'qotish uchun malham

Maslata quyi kalorili qo'ziqorinlardir. Ular oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shimcha sifatida foydalanishlari mumkin. Masalan, sabzavotli oshlarni sariyog 'bilan tayyorlashingiz mumkin. Bunday idish kunlik ovqatlanishni diversifikatsiya qiladi. Hammayoqni karam yoki qarag'ay bilan ham yaxshi ta'minlaydi.

Kichik bir xulosa

Endi yog 'qo'ziqorinlari nima ekanligini bilasiz. Ularning foydalari va zararlari bizni ham ko'rib chiqdi. Umid qilamizki, sizning ma'lumotlaringiz sizga foydali bo'ladi. Sizning dietangizni doimo ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz, qo'shimcha muammolardan qochish uchun tanamizga qanchalik zararli va foydali ekanligini aniqlang.