Pechda bocalayacaklardır: pishirish retseptlar

Baliq - eng foydali oziq-ovqat biri. Ushbu mahsulot, shavla bola qaynatish mumkin. uni pishirib bo'lsa, ayniqsa mazali baliq olinadi. Biz taklif pisi baliq uchun retseptini tandirda. pechda pishirish turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin: o'simlik "palto" bilan yoki maxsus qayla-tuzlamoq ichida folga teshikdan ham.

Bocalayacaklardır pechda: a retseptini qaymoq bilan

qaymoq bilan mazali bocalayacaklardır pishirib, sizga kerak bo'ladi:

• taxminan 1,5 kg og'irlikdagi karkas kambala;
• 200 g smetana;
• sariyog 'bir necha qoshiq;
• oz un (taxminan 50 g);
• qalampir, tuz, ziravorlar totib.

Qanday pechda flounder pishirishni? baliq tayyorlash bilan boshlang. Ichak-chavog'ini olib tashlamoq va uni tozalash. qismga ajratish. tuz, bir oz murch bilan ularni silamoq. Xohlasangiz, siz ziravor qo'shishingiz mumkin. Agar yirtqichlardan yoki qiyin eriydigan formasini oling. sariyog 'bilan yog'lang. baliq bo'laklarini qo'ying. bir oz neft va limon bilan Top sepib. pergament, folga yoki qopqoqni shaklini yoping. pechda flounder taxminan bir soat bo'lishi kerak. Bu vaqt mobaynida, u idish tagida to'plangan bo'ladi, vaqti-vaqti hosil sharbatini, sug'orib lozim. Endi tayyorlash baliq sous. saryog 'foydalanib, un Fry. Bu tutatib kerak emas. asta-sekin yog'upa tushiring. sous bilan aralashtiramiz davom eting. , Murch tuz to'g'ri miqdorda qo'ying. suv hammomida massasini qo'ying. qayla iliq bo'lishi kerak. baliq propeklas so'ng, (siz qovurilgan terilari kabi bo'lsang, bu, albatta, mumkin emas), teri uchun. baliq bo'laklari bilan shaklining sous quyiladi. 10 daqiqa davomida turish tandirda bocalayacaklardır.

kengash

Agar sotib olgan birdan bo'lsa Qora dengiz Turbot, pishirish oldin bir xarakterli ta'mi va yod hidi, bor, u yarim soat uchun sut uni ho'llash uchun tavsiya etiladi. flounder boshqa navlari - O'rta er dengizi va Atlantika yanada yoqimli ta'mi bor. ho'llash hojat bordir.

Pisi baliq, pomidor bilan pishirilgan

pomidor bilan bocalayacaklardır pishirilgan uchun, sizga kerak bo'ladi:

• taxminan 1 kg og'irlikdagi bir karkas kambala;
• necha pishgan pomidor;
• limon;
• qalampir, tuz;
• ko'katlar.

tayyorlash texnologiyasi

baliq tanasini tozalash, u butun tark mumkin, qismga uni kesib mumkin. Panjara flounder tuz, murch, ziravorlar. limon sharbati siqib va unga baliq quyinglar. bir necha soat davomida muzlatgichda qo'yish. pomidor - tayyorlang kub shaklida, ularni kesib. Chop ko'katlar. bo'lmagan tayoq konteyner, engil neft oling. unda baliq qo'ying. pomidor bilan yuqori. pechda flounder yarim soat uchun pishirilgan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, o'tlar bilan sepib va xizmat.

pomidor, qaymoq va pishloq bilan folga bilan pechda bocalayacaklardır

Ushbu ta'rif quyidagi ma'lumotni o'z ichiga oladi:

• kambala taxminan 1 kg og'irlikdagi;
• parcha (100-150 g) pishloq;
• 2 pomidor;
• qaymoq, bir necha qoshiq;
• limon (qat'iyat va sharbat);
• arpabodiyon, tuz, qalampir.

tayyorlash texnologiyasi

baliq tayyorlang. limon sharbati quyiladi, qalampir sepib, tuz bilan silamoq. Maydalangan ukrop, smetana va lazzat bilan aralashtiring. Har bir karkas (yoki individual qismi parcha, katta baliq qo'lga bo'lsa) folga bir qog'ozga yotardi. Surtma qayla, eng qatlami kiyib pomidor. pishloq sepib va folga uchlarini sariq. yarim soat uchun kerak ko't pishirib.