Tovuqdan tayyorlangan tovalar oddiy, tez va mazali!

Parranda go'shti har doim aholi barcha qatlamlari uchun - kichikdan tortib to katta bo'lgan juda ommaviy oziq-ovqat mahsuloti bo'lib kelgan. Bu go'shtning afzalliklari shubhasizdir. Ushbu mahsulotning biologik qiymati juda yuqori. Parranda go'shti, masalan tovuq, xolesterin yo'q. Ammo inson organizmiga oqsil, temir, kaliy, natriy, fosfor, magniy kabi foydali moddalar ko'p.

Tovuq bulyoni har qanday kasallikdan azob chekayotgan odamlarga faqat shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi. Tovuq go'shti hozir cho'chqa yoki sigirga qaraganda ko'proq mashhur.

Tovuqli go'shtli go'sht ko'proq tayyor kletelli, köfte, karam rulo, sabzavotlarni pishiradi. Tovuqli taomlar juda ko'p har xil va mazali, shuning uchun ular odatda har bir insonning dietasida mavjud. Inson tanasi osongina tovuq go'shti tarkibidagi oqsillarni hazm qilishga qodir. Aytgancha, tovuq go'shtli go'shtli taomlar butun go'shtdan tayyorlanadigan taomlardan ko'ra pishirishga kamroq vaqt sarflaydi.

Pomidor ketchup qo'shilishi bilan qovurilgan tovuq mincemeat dan juda oddiy va mazali Yo'nalishlarni.

Preparatni tayyorlash uchun siz to'rt yuz gramm tovuq, bir piyoz, bir shirin qalampir, uch yuz gramm pomidor ketchup, ikki osh qoshiq sirka (sharob), shakar - uchta qoshiq, kungaboqar va sariyog '- bir necha osh qoshiq, yashil marul bargi , Nonni chiziqlari.

Sabzavotli yog'da qovurilgan qovoqqa shirin biber va piyoz podrobit va qovurdoq. Tovuq go'shtini qo'shing va yaxshilab jigarrang qiling. Keyin ikki osh qoshiq suvda suyultirib, sharob sirkasini to'kib tashlang. Keyin ketchup, tuz, shakar qo'shing, aralashtiring va qaynatib oling. Taxminan o'n besh daqiqa davomida qopqog'i bilan qopqog'ini yopadigan past haroratda pishiring.

Ikkala tomondan yog 'ustida alohida-alohida tuxum shaklida bo'laklar. Salatani plastinada qoldiring. Ularga pishirilgan tovuq go'shtli nonni solib qo'ydi.

Tovuq go'shtidan tayyorlangan ko'plab taomlar o'z tarkibida eng noodatiy ingredientlarga ega.

Bu idishlarga pishloq va sabzavotli tovuq go'shtini qo'shish kiradi.

Ushbu retsept uchun sizga kerak:

Bir kilogramm er tovuqi;

Ikki piyoz;

Uch dona oq non;

100 gramm qaynatilgan kolbasa va qattiq pishloq;

Ettita tuxum;

Ikkita olma;

Uch osh qoshiq no'xat (konservalangan);

Sarimsoqning uchta tishni;

Ettita qora qoshiq yog';

Qora qalampir;

Pishirish kukuni, ziravorlar, tuz.

Avval choy piyozni kesib, sarimsoqni sarimsoqni chopib, kolbasa, non, pishloqga kichik kublarni kesib tashlashingiz kerak. Aralashmani ziravorlar bilan to'ldiring, keyin pishirish kukuni, oldindan kesilgan ingredientlarni, no'xat qo'shing. Buning uchun tovuqdan tayyorlanadigan idishlarni olish kerak, yog' bilan oldindan moylangan, tayyorlangan massa yotqizish va tepada yupqa tilim olma qo'yish kerak. Tuxumni qalampir va tuz bilan to'kib tashlang, qolib tarkibini to'kib tashlang va har bir narsani oldindan isitiladigan pechga qo'ying.

Har xil rulolar juda katta talabga ega. Tovuq go'shtli go'shtlar shunchaki istisno emas edi.

Barcha tovuq retseptlari singari, ishlashda juda sodda, ajoyib ta'm sifatlari ham gurmelerni befarq qoldirmaydi.

Ushbu retsepti ushbu ingredientlarni talab qiladi:

Tovuq filesi;

Ikki piyoz;

Sarimsoq;

Selderiya ildizi;

Breadcrumbs;

Kichik qo'ng'iroq qalampiri;

Bir savat;

Koryandi er;

2 osh qoshiq o'simlik yog'i;

Qalampir, tuz.

Avval siz forcemeat tayyorlashingiz kerak. Buning uchun go'sht sharbatini saqlab qolish uchun go'shtni maydalagich orqali, tarjixon katta go'shtni burish kerak. So'ngra ta'mga qalampir, tuz va shiypon qo'shing. Bolgar qalampir va sabzi nozik chiziqlar bilan kesilgan bo'lishi kerak.

Folga olib, uni pista yog'i bilan yeching. Nohaq va karaviz bilan seping. Folqa ustida, go'shtni taxminan bir santimetr qalin qilib, qo'ng'iroq qalampirining ustiga, sabzi ustiga qo'yib, bu go'shtni rulonga aylantirib qo'ying. Ushbu rulo folga o'ralgan va har tomondan burama bo'lishi kerak.

Umuman, tovuq eridan tayyorlangan idishlar juda tez tayyorlanadi, shuning uchun ushbu rulon uchun qirq daqiqada pechda bo'lish etarli bo'ladi.