Pechdagi tovuq filelerini pishirish

Sog'lom turmush tarzini saqlab qolish uchun - pechda tovuq filetosini tayyorlang. Tovuq ko'kraklari dietali mahsulotlarning yuqori qismida, shuning uchun past darajada yog 'tarkibiga kiradi. Lekin unsiz go'sht quruq bo'lib, mazali emas. Shuning uchun, pechda tovuq filesi tayyorlashni qanday qilib ko'pgina usullar mavjud, faqat sizning barmoqlaringizni yaltirayapsiz, qanday mazali. Mana, ulardan ba'zilari.

Soya sousi va sabzavotli pechda tovuq filesi

Bizga kerak: ikki tovuq filesi, qovoq, sabzi, shirin qalampir, osh qoshiq soya sousi, choy qoshiq Dijon xantal, bir oz rozmarin, zaytun moyi.

Tayyorlash. Tovuq filesi, yuvilgan va peçete bilan quritilgan, o'tkir pichoq bilan kesilgan. Xantal, soya sosli va bibariya aralashmasi, ozgina tuz qo'shing (yoki qo'shmang - soya sosu allaqachon o'z ichiga oladi, agar siz nedosolni istasangiz, tuz faqat sabzavot bo'lishi kerak). Olingan aralashmada tovuq filetosini marinat qiling . Pechdagi retsept piyoz mavjudligini ta'minlamaydi. Agar siz uni sevsangiz, tovuq bilan yarim soat davomida uni kesib, uni marinadlashingiz mumkin, keyin u achchiq bo'lib qoladi. Va bu vaqtda, toza va qolgan sabzavotlarni kesib oling: qalampir va sabzi - somon, qovoq - halqalarni. Ikkinchisida zaytun moyining ikkala tomoniga qovurib oling, so'ngra birinchi bo'lib ichganlarni qoldiring . Tuz. Qubba folga qatlamiga qo'yiladi, qalampir va sabzi esa g'uborga o'ralgan filetovni to'ldiradi. Piyoz va sabzavotlarning qolgan qismida tovuqni qoplab, uni o'rash va yarim sakkiz soat davomida allaqachon yuz sakkiz daraja pechga qizdirilgan holda pishiring.

Tovuq filesi krem bilan o'choq ichida

Buning uchun ikkita tovuq filesi, bir stakan kam yog'li krem, tuz, qalampir, parrandachilik, sarimsoq, yangi dereotu uchun quritilgan o'tlardan iborat aralash.

Tayyorlash . Tuzni, qalampirni quritib, quritilgan o'tlar bilan sepib, ziravorlar bilan pishirish idishiga yoki bu maqsadga mos keladigan kichik idishga joylashtiring. Eritilgan sarimsoq, arpabodiyon bilan aralashtirilgan bir oz qizdiring. Tuxumni to'kib tashlang va ikki yuz daraja oldindan isitilgan pechda yarim soat davomida pishiring.

Pishloqli pechda tovuq filesi

Yarim kilogramm tovuq filesi, yuz gramm qattiq pishloq, yarim stakan kam yog'li krem, yarim stakan soya sousi, limon sharbati, qalampir. Tuz kerak emas!

Tayyorlash . Tovuq filesi barglari bo'ylab. Oziq-ovqat plyonka aylantiriladi va engil tortadi. Soya sousi va limon sharbati aralashmasi bilan bir soat davomida marinat qiling. Pishloqni kichkina bo'laklarga aylantirib, ochilgan filetkaga solamiz. Biz bularning barchasini zich qilib qo'yib yubordik, marinadni, qaymoqni quyamiz. Qoplamang. O'ttiz-qirq daqiqacha pishirib, bir yuz sakson daraja pishirib pishiring. Bu sos tovuqdan kam mazali. Siz uni alohida-alohida xizmat qilishingiz mumkin va siz garniturani plastinka tushirishingiz mumkin.

Tuxum filizlari olma bilan o'choqda

Tovuq ko'kragi avvalgi retseptda ta'riflanganidek, kaltaklanadi, faqat ularni to'ldirish turli xil bo'ladi. Bu bayram, juda chiroyli va yoqimli taom.

Bu tovuq ko'kasi, ikkita katta kalamush olma, limon sharbati, yarim qadah pishloq, yarim osh qoshiq non, yog ', yarim sharob, oq quruq sharob, osh qoshiq un, tuzdan iborat.

Tayyorlash. Limon sharbati bilan olma seping, qorong'ilik qilmaslik uchun pechene va pishloq qo'shing. Tuxum filesi bir santimetr qalinligi bilan urilib, bir soat davomida quritilgan vino bilan quyiladi. Rasmda ko'rsatilganidek, tug'ralgan olma aralashmasi bilan o'ralgan va tish po'sti bilan mahkamlang. Unga o'ralash. Moyli pishiriladigan plastmassaga soling va yigirma daqiqada allaqachon issiq pechda pishiring.