Qanday qilib bug'ularda mazali va xushbo'y kartoshka qilish mumkin

Qovoq ichidagi kartoshka an'anaviy tarzda ishlab chiqarilganlardan ko'ra ko'proq foydali. Ushbu davolanish tufayli u ko'proq mineral tuzlarni va vitaminni saqlab qoladi. Shuning uchun juftlik uchun pishirish juda mashhur bo'lib, tobora ko'proq tarafdorlarga aylanadi.

Agar sizda parhez mavjud bo'lmasa ham, kartoshkani kastryulda pishirasiz. Buning uchun suv ichiga quyiladi va kartoshka qo'yilib, ustiga tepa yoki qultiriladi . Tayyor bo'lgungacha qaymoq. Tandirdagi suv doimo qaynatiladi va kartoshka yetishmasligi kerak.

Lekin bugungi kunda bug 'beruvchi kamchilik emas, shuning uchun er-xotin uchun pishirish mahsuloti yanada osonlashdi.

Kartoshkani ikki barobar qozonda pishirish uchun kamida kuch sarflashingiz kerak. Birinchidan, biz kartoshkani tozalaymiz, agar katta bo'lsa, biz uni parcha qilib kesamiz. Keyin uni bir parcha ichiga joylashtiring va bir oz tuz seping. Istalgan rejimni yoqing va pishirish tugashini kuting. Vaqt kartoshka hajmiga bog'liq. O'rta yumrular uchun taxminan 30 minut. Ushbu kartoshkadan mazali pyureni pishirib yoki qaynatilgan shakldagi xizmatga keltirasiz.

Siz ovqatni yanada mazali qilishingiz mumkin. Buning uchun biz kartoshkani tozalaymiz va uni bug'lash idishiga joylashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, biz uni parcha qilib tashladik. Tuz qo'shing va 20 daqiqa tayyorlash uchun o'rnatiladi. Bu vaqtdan keyin, siz chopib sarimsoq qo'shishingiz kerak. Qovoq ichidagi kartoshka tayyor bo'lgach, uni olib chiqib, zaytun moyi bilan to'kib tashlaymiz. Bundan tashqari, tug'ralgan o'tlar bilan seping. Yosh kartoshka sho'rva bilan juda yaxshi ajralib turadi.

Kartoshkani tayyorlash paytida siz zamonaviy bug 'vositalar bilan jihozlangan boshqa darajalarni qo'llashingiz mumkin. Siz er-xotinlar uchun har qanday sabzavotni pishirishingiz mumkin, va sizga yaxshi vejetaryen ovqat keltiriladi.

Aytgancha, yosh kartoshka er-xotin qozonli peelda pishirilishi mumkin. Shunday qilib, bu juda ham foydali bo'ladi. Buning uchun uni juda yaxshi yuvish kerak. Siz cho'tka bilan foydalanishingiz mumkin, lekin terini shikastlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajaring. Keyin bug'ning pastki darajasiga soling. Yosh kartoshka nordon shakarga asoslangan smetana yoki sous bilan xizmat qilishi mumkin.

Boshqa sabzavotlar bilan kartoshkani qanday pishirish mumkin? Buning uchun biz odatda kartoshkani tayyorlaymiz. Qo'ziqorinlar (champignonsni olib ketamiz) plastinka bilan kesiladi. Sabzi tozalanadi va doira ichiga kesiladi. Barcha sabzavotlar tuz bilan va zarur bo'lsa, ziravorlar yoki ziravorlar bilan sepilishi kerak. Biz ularni 30 daqiqa davomida bug'lash idishiga yuboramiz. Tayyor bo'lgach, sabzavotlarni qaynatib oling va ularni zaytun moyi bilan to'kib tashlang va o'rab qo'yilgan ko'katlarni seping.

Agar siz qovurilgan ovqatlarning ta'miga o'rganib qolgan bo'lsangiz, bu bosqichni juftlik uchun tayyorlash jarayoni bilan uyg'unlashtirishingiz mumkin. Biz kartoshkani olamiz va uni o'rta kublarga ajratamiz. Keyin, uni oz miqdorda o'simlik yog'iga yoki zaytun moyidan yaxshiroq ustiga qovuring. Kartoshka qahva qaynatilganda, uni qaynatgichga soling. Undan keyin bir oz tuz va har qanday ziravorlar qo'shing. Agar tug'ralgan sarimsoq qo'shsangiz, unda shirinlik yanada mazali bo'ladi.

Kartoshkani ikki qavatli qozonga biroz to'ldirishingiz mumkin. Retseptlar bir-biridan ancha farq qilmaydi. Ammo keyingi harakatlar foydali vitaminlar bilan mazali pishirilgan kartoshka olish imkonini beradi. Buning uchun, tayyorlangan kartoshkani bir parcha ichiga joylashtiring va deyarli to'liq qaynatib oling. Keyin uni pishirish idishga solib, ziravorlar va tuz qo'shing. Bundan tashqari, ozgina sariyog 'qo'yish va qaymoqni qaymoq bilan to'ldirish kerak. Formani o'choqqa 5-10 daqiqaga joylashtiring. Bundan tashqari, kartoshkani grated pishloq bilan sepasiz. Bunday holda, go'zal qobiq hosil bo'lishi kerak.

Qovoq ichidagi kartoshka mazali va foydali. Agar uni ziravorlar va o'simliklar shaklida qo'shsangiz yoki pishirish texnologiyasini biroz o'zgartirsangiz, u yanada xushbo'y va achinarlidir.