Pishloq bilan Puffs

Puff - professional xamir nomi biz hammamiz bilamiz esish pishiriqqa. Puff xamir (besh gacha) burilishlar ma'lum bir qator tayyorlangan va mumkin yuqori soni, yanada mazali va yaxshi ko'rib xamir. Bu asosi sinov turiga neft (va u xamirturush, soda yoki yangi). Bu kabi va un deyarli bir xil bo'lishi kerak. Asosiy narsa to'g'ri sinov neft tarqatish hisoblanadi. Bu amal qilmagan, uzoq silindirleme sifatida, xamir har qanday holatda ham buzmaydi kerak yoyish kerak. Birinchidan, u ular bilan ishlash, ikkinchidan, ustki quritib mumkin xamir pishirish davomida va pastki qatlamlari nam qoladi mumkin bo'lsa, juda noqulay hisoblanadi.

Shu vaqt ichida Puff xamir siz juda mayda ketmoq kerak. Bu qiyin, shuning uchun u sinov qismi bekor qilinadi bo'ladi. Barcha faqat amaliyotini ishlab chiqaradi. Biroq, chuva tayyorlash uchun majburiy usullari bor. Puff Pastry qilish, suv asta-sekin qo'shilishi kerak bo'ladi. Bu aynan bir xil suv bilan ho'llangan kerak. xamir bir kvadrat shaklga chikdi va o'rash ular tor edi, bir tomondan, shuning uchun qilgan, va boshqa keng. neft birlashish chiqib oqib emas, shuning uchun, uni tor RIM uchun doimo tik xamir ketmoq kerak bo'ladi. Har ikki burilishlar Doing, o'n daqiqa davomida "dam" uchun sinov berilishi kerak. bir salqin joyda amalga bo'lsa xamir, yaxshi olish. Ba'zi oshpazlar ham pishirish oldin muz ustida chiqqanini tark.

Bu havo issiq bo'lganda yozda qilish, ayniqsa muhim ahamiyatga ega. Bu juda oddiy retsept Puff xamir ekan: 500 g un, bir tuz chimdim va suv 250 ml yog '(o'simlik yoki hayvon) ning 300g kerak bo'ladi. ponponları to'ldirish juda boshqacha bo'lishi mumkin. Bu erda biz pishloq nafas bilan pishirishni qanday bir necha variantlar qarash.

oq pishloq bilan Puff

oq pishloq bilan puffs Yangi yumshoq 800 G xamir oz yangi o'tlar, feta cheese 450g, 200g har qanday qattiq pishloq 3 tuxum, ziravorlar (murch va tuz) va 120ml sut bo'lishi kerak tayyorlash uchun.

xamir advance eritmoq uchun zarur. So'ngra 180 daraja o'choq issiqlik. to'ldirish tayyorlash: nozik o'tlar chopish. Brinza shisha ortiqcha suyuqlik, mash vilkalar bir avval ustida yonboshlab. Qattiq pishloq panjara. Alohida-alohida, bir piyola, tuxum va sut mag'lub etdi. ommaviy silliq edi, ziravor qo'shib, shuning uchun hamma narsani aralashtiramiz. emas, balki tuz, siz tuz qo'shing ko'rmaysan ko'p. pech allaqachon keyin tomonidan ısınmış bo'ladi. bir pishiriq lavha pergamentni qamrab oladi. xamir uchburchak o'yilgan va pishloq massasi bilan to'ldirib qilinadi. pishloq paydo chekka yaxshi zaschipnut lozim. pishloq Puffs 40 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.

pishloq bilan Puffs

Biz kerak: Puff xamir - 700 g, 1 dona tuxum, pishloq navlari.

Bu oson retsept puffs pishloq bilan. xamir 3 mm qalinlikdagi oz yozilmoq lozim. kvadratlar o'yilgan. Tuxum supurgicha va xamir ularni moy. Pishloq maydalab yoki mayda chop mumkin. ustiga pishloq qo'ying. bir surtdi pishirish lavha ustida xamir maydonlar kengaytirilgan yoki pergament. propekutsya qadar oldindan qizdirilgan tandirda pishirib.

pishloq Puffs: pivo uchun retsepti

Quyidagi ma'lumotni kerak: - 1 kg pishloq navlari - Puff xamir 200g, Susan bir hovuch, bir yaytso.Testo keyin muzdan yozilmoq Mustahkamlash kerak. Keyin - diqqat kvadratlar o'yilgan. Pishloq, har bir maydonda bir bo'lagini qo'yish faqat etarli, ozor zarur emas. Boshqa qismi bilan yuqori qopqoq, qirralarning tuzatish uchun. tuxum Beat va ularga har pirojnoe soqol. kunjut urug'lari bilan sep. Puff qo'ydi pergament pishirish lavha qo'yish va 200 daraja pishirib. Tender qadar pishirib. pivo kabi E'lonni uchun mos. pishloq Puffs pivo uchun, balki har qanday bulondan uchun emas, balki faqat xizmat mumkin.

Qaynashini davolash xizmat, ham issiq va sovib mumkin. Yoqimli ishtaha!