Qanday cho'chqa bir mazali biftek ovqat uchun?

Cho'chqa steaks turli xil yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. go'sht bitta parcha, bir skovorodkada yoki tandirda ularni tayyorlash yoki boshqa moddalar yoki biror narsa bo'lmagan qo'shimcha bilan Idishga. Bugun biz sizga bunday taomlar tashkil etish uchun barcha imkoniyatlar taqdim.

cho'chqa Filet uchun klassik retsepti

Agar mazali cho'chqa go'shti tayyorlash uchun turli yo'llarini o'ylab uchun vaqt yo'q bo'lsa, taklif tez va suvli bonfila qilish. faqat quyidagi komponentlar bizga buning uchun zarur bo'ladi:

• cho'chqa, yog 'nozik bir qatlam bilan karıncalanmış - taxminan 2 kg;
• yodlangan tuz yaxshi - tatib uchun ishlatiladigan;
• qalampir qora shag'al - tatib uchun ishlatiladigan;
• har qanday o'simlik yog'i - tovalar mahsulotlar uchun.

go'sht mahsulot tayyorlash

Ko'rib turganingizdek, cho'chqa biftek retsepti moddalar, bir qator talab qilmaydi. Siz faqat suyaklari holda go'sht to'g'ri bo'lagini sotib kerak. Bu yog 'nozik bir qatlam edi maqsadga muvofiqdir.

Shunday qilib, cho'chqa yaxshilab yuvilgan, va so'ngra butun istalmagan elementlarni kesib va 1,7 santimetr va qalinligi bo'laklarga parchalash talab qiladi. Bu barcha mahsulotlar taxminan bir xil darajada va dumaloq shakl ishonch hosil qilish uchun zarur.

go'sht mahsulotlarini qayta ishlash

cho'chqa dan Qovurg'alar - u tez tana to'yindiradi kuch ko'p beradi butunlay Erkaksiz ovqat. go'sht mahsulotlari tayyor bo'lishi uchun, keyin, barcha mahsulotlar bula bolg'a yordamida, har ikki tomonga qaytarib kerak. taom yanada sersuv va tender chunki bu, shikastlangan tolalar modda uchun zarur.

go'sht barcha singan-off parcha oxirida butunlay bo'lishi kerak va tuz va murch bilan mavsumda, keyin bir muddat uchun chetga tark.

pechka ustida qavrilgan

Classic bifshteks cho'chqa faqat plastinka da tayyorlangan. Bu katta oladi Buning uchun cho'yan PAN va yuqori issiqlik kiyib. Bundan tashqari, bir piyola o'simlik yog'i va yaxshi isitish yuqoriga quydi.

semiz qaynatish boshlaganida, u mahsulot biri tark va tez, har ikki tomon buni qovurayapman zarur. Bu taom yanada suvli va tender chiqdi ta'minlash uchun talab qilinadi. biftek har ikki tomon yaxshi davlatlilikdir kelgan bo'lsa, yong'in engillashtirdi va ba'zi vaqt uchun go'sht yanada issiqlik davolash lozim. Bu holda, go'sht mahsuloti butun qalinligi to'liq tayyor bo'lishi kerak.

To'g'ri stolga xizmat

Cho'chqa biftek har qanday garnitür bilan stolga berilishi mumkin. Shunday qilib, u tez-tez shunday qilib, kartoshka (kartoshka pyuresi), makaron, yangi sabzavot, o'tlar bilan birga, tasvirlangan.

Qanday bifshteks tug'ralgan cho'chqa pishirishni?

Endi siz cho'chqa bonfila pishirish klassik versiyasini bilaman. Biroq, samimiy ba'zi muxlislar qiyma, uni qilish afzal. Bunday mahsulot juda yaxshi tana tomonidan so'riladi ta'kidlash lozim. uni tayyorlash uchun biz kerak:

• Suyak va yog 'holda cho'chqa - taxminan 2 kg;
• yodlangan tuz yaxshi - tatib uchun ishlatiladigan;
• shirin piyoz - 2 katta boshliqlari;
• katta tuxum - 1 dona;.
• non namlangan sut ushoq - bir necha kamlar;
• qalampir qora shag'al - tatib uchun ishlatiladigan;
• har qanday o'simlik yog'i - tovalar mahsulotlar uchun.

pishirish tiqma

go'sht bir parcha foydalanish bilan amalga oshiriladi kimsadan bir oz ko'proq vaqt tayyorlash Steak (maydalangan) cho'chqa. Bu haqiqat tufayli uning qonun oldindan Idishga aralashtirmoq talab, keyin mahsulotni yaratish va skovorodkada ularni qovurayapman deb aslida iborat.

Xo'sh, qanday qilib cho'chqa bir biftek ovqat uchun? Buning uchun, go'sht mahsulotlari butunlay yoqimsiz mahsulot kesib, keyin katta bo'laklarga chopish va go'sht maydalovchi orqali ularni ishlatish, yuvish kerak. aynan bir xil yo'l qayta va shirin piyoz bo'lishi shart. Shundan so'ng, har ikki komponentlar, bir piyola qo'yish tuxum, uni urib, sutda namlangan qalampir, tuz va non sinib qo'shish uchun talab qilinadi. Barcha qo'llari oziq-ovqat aralashtiring, siz yagona xushbo'y aralashmasi taomga olish kerak.

shakllantirish jarayoni

tuxum bilan cho'chqa file o'rniga osonlik shaklidagi. Bu maxsus davra shar shaklini foydalanish tavsiya etiladi. uning yo'qligida shisha idishning uchun mo'ljallangan oddiy plastik qopqog'ini olishi mumkin. Bu go'sht ma'lum bir miqdorda joylashtirish uchun, zarur va undan keyin sekin natijasida formasini zarar yetkazmagan holda olib tashlandi. Agar so'ralsa, natijada go'sht bitochek un yoki sinib bilan qaytishingiz mumkin.

skovorodkada Fry

Qiyma barcha mahsulotlar hosil bo'ladi keyin, ularning rosto pishirish usuli uchun darhol davom kerak. Buning uchun, siz bir tovalar pan o'simlik yog'i isitish, keyin go'shtdan iborat qo'yish kerak. ularni Fry, har ikki tomon qizarishi qadar maksimal issiqlik da tavsiya etiladi. Bu biftek qalinligi xom qon chap emas ta'minlash uchun zarur.

Qanday kechki ovqat uchun xizmat qilish?

Endi siz bir tovalar skovorodkada Gamburg cho'chqa qovurayapman qanday bilaman. Barcha mahsulot tayyor bir marta, ular olib va umumiy plastinka o'rnatilgan bo'lishi kerak. Bu taom garnitür, yangi sabzavot yoki o'tlar bilan birga, mehmonlarga tavsiya etiladi xizmat qiladi. Shuningdek Gamburg ko'pincha bir mazali va samimiy gamburger hosil uchun ishlatiladi.

Biz pechda bonfila qilish

pechda cho'chqa file skovorodkada bir xil mazali ham olinadi. Lekin u suvli qoladi deb, u hali ham neft qovurayapman tavsiya etiladi. Bu taom tayyorlash qanday, biz hozir tasvirlab.

Shunday qilib, biz kerak:

• cho'chqa, yog 'nozik bir qatlam bilan karıncalanmış - taxminan 2 kg;
• yodlangan tuz yaxshi - tatib uchun ishlatiladigan;
• qalampir qora shag'al - tatib uchun ishlatiladigan;
• har qanday o'simlik yog'i - tovalar mahsulotlar uchun.

tayyorlash mahsulotlari

Agar tandirda go'sht mahsulotni uchoqda oldin birinchi retsept aytilganidek, u aynan shu tarzda davolash kerak. yuvib, bu cho'chqa uchun, undan barcha keraksiz elementlarni olib, keyin bo'laklarga kesiladi va pazandalik bolg'acha qaytarmoqchi. Bundan tashqari go'sht mahsulotlari qalampir, tuz va bir necha soat davomida xona haroratida qoldirgan.

pechda pan qovurish va pishirish uchun jarayon

go'sht mahsulotlari, barcha ziravorlar yutadi keyin, u bir skovorodkada qovurayapman kerak. bir piyola Buning uchun neft katta miqdorda quyiladi va kuchli isitiladi. plastinka ustida Kuk cho'chqa, bir necha soniya ichida, juda tez bo'lishi kerak. Bu go'sht qurib bo'lgan kelajakda, chap maktab va "büzülmüş" emas, ishonch hosil qilish uchun bo'ladi.

Fry cho'chqa, u diqqat bilan pishirish lavha neft va joydan olib tashlash talab qiladi. kabi, mahsulot 20-27 daqiqa davomida 210 daraja uni o'choqqa qo'yish va uchoqda kerak deyarli tayyor.

Biz kechki ovqat uchun xizmat

Steak, tandirda pishirilgan, siz ko'katlar, ketchup va non bilan birga, stolga olib kelish kerak. alohida-alohida bo'lishi mumkin taom va har qanday yon taom qilish istagi mavjud bo'lsa.

Biz pechda gamburgerni qilish

Agar pechda bir mazali ovqat qilishni istasangiz, bu gamburgerni pishirishni va pomidor, bodring va pishloq bilan birga, uni pishirib tavsiya etiladi. Buning uchun biz kerak:

• Suyak va yog 'holda cho'chqa - taxminan 2 kg;
• yodlangan tuz yaxshi - tatib uchun ishlatiladigan;
• shirin piyoz - 2 katta boshliqlari;
• katta tuxum - 1 dona;.
• non namlangan sut ushoq - bir necha kamlar;
• qalampir qora shag'al - tatib uchun ishlatiladigan;
• har qanday o'simlik yog'i - PAN moylash uchun;
• pishloq bo'laklari - bir necha dona;.
• pomidor - 2 sabzavot;
• tuzlangan - bir necha dona.

bir aralashmasi taomga qiling

Qanday pomidor, bodring va pishloq bilan cho'chqa biftek ovqat uchun? Bu savolning javobi sizga hozir bo'lsin.

qiyma qilish boshlash uchun. Buning uchun, go'sht maydalovchi cho'chqani ozor, va u piyoz, tuxum, murch, tuz tug'ralgan va sut, non sinib namlangan uchun qo'shing.

Biz sabzavot davolash

tartibi juda mazali va chiroyli taom chiqdi bo'lishi, barcha sabzavot kesib, to'g'ri tayyorlangan bo'lishi. Buning uchun, so'ngra, bodring va pomidor yuvib ingichka mintaqasi bo'lib, ularni chopish.

shakllantirish taomlar jarayoni

Hosil Gamburg go'zal oson. Buning uchun, Qiyma bilan bir plastik qopqog'ini to'ldiring va sekin bitochek olingan olish va yog'li, bir pishirish lavha ustiga joylashtiring. pomidor - barcha mahsulot tayyor bir marta, ular keyin tuzlangan bodring, va birinchi bo'lak qoplash uchun ochish kerak. Barcha biftek oxirida, bir tilim pishloq qo'yish kerak.

issiqlik davolash jarayoni

bir piyola shakllantirish, u darhol tandirda uni qo'yish kerak. Bu holda, kabinet 210 daraja haroratda isiydi bo'lishi kerak. sabzavot va pishloq bilan go'sht pirzola Cooking (bir oz ko'proq vaqt bo'lishi mumkin) yarim soat uchun tavsiya etiladi. Bu vaqt mobaynida, tiqma to'liq pishirilgan va mazali pishloq shapkasi bilan qoplangan.

To'g'ri mehmonlarga xizmat

sabzavot va pishloq bilan pishirilgan pirzola qil, to'liq taom sifatida kechki ovqat uchun taqdim etiladi. Xohlasangiz, siz juda ham mazali va samimiy burger shakllantirish, çörekler yarmi orasida bir qismini qo'yish mumkin. Yaxshiliklar bo'lsin!