Qanday qilib Turkiyani pishirishni: Maslahatlar pishirish Ajam

Turkiya go'sht Kichkintoylar, allergiya turli xil aziyat kim, hatto kishilar uchun yaxshidir. Buni foydali elementlar barcha saqlab qolish uchun farzand uchun Turkiyani pishirishni qanday va qancha bilish kerak bo'ladi, bolalarni joriy etish tavsiya etiladi birinchi go'sht, deb.

Bunday go'sht, uning tarkibida hokazo bolaning tanasi o'sishini, shuningdek, vitaminlar, fosfor va targ'ib oqsil katta miqdorda o'z ichiga oladi. Turkiya bilan bir qatorda immunitetni kuchaytiradi, shuning uchun vaqti-vaqti bilan foydalanish tavsiya etiladi. Shunday qilib, Turkiya go'sht bir bola uchun, qovurilgan pishirilgan, qaynatilgan yoki dimlangan mumkin. Pishirilgan go'sht uni köfte yoki köfte qilish, osh qo'shiladi. Bundan tashqari, har bir ona buni qanday ham bir Turkiyani pishirishni qanday nafaqat bilish, balki kerak.

Buning uchun, sabzavot qo'shing, bulyon qurigan bo'lsa, yarim soat uchun yolg'iz go'sht pishirib, yangi suv quyinglar va oxirgi amalga qadar pishirib. sabzavot va Turkiya uyg'unligi energiya beradi va kam odam salomatligini mustahkamlaydi yaxshi birikmasi. Bu ikki yilgacha bola u og'ir taom hisoblanadi, deb, bulyon berish emas, balki tavsiya etiladi shuni unutmaslik kerak.

Agar go'sht yarim soat uchun sovuq suv va qaynoq holatga yagona qo'yish ekanligini bulyon (kattalar foydalanadi qaysi), u bu yerda qayd etish kerakki, non tayyorlash bo'lsangiz, bir Turkiyani pishirishni qanday hisobga olib. taomlarni Go'sht qopqog'ini qoplash va past issiqlik va ko'pik bulondan o'chirilmaydi esa bir yarim soatlarda qaynatilgan, qaynoq suv botirib. Bu bulondan suv 30 dan ortiq% oladi, chunki pishirish keyin go'sht hajmida kamayadi yodda tutish lozim.

AQSh batafsil qanday va qancha Turkiyani pishirishni ham ko'rib chiqaylik.

qush bir butun sifatida yoki bo'linishidan tayyorlash mumkin.

Turkiya, butun pishirilgan bo'lsa 1., bu qaynoq suvga qo'yish va kamida uch soat davomida o'rta olovda pishirib bo'ladi. jarayonida, ziravorlar, sabzi va piyoz qo'shing. Pishirilgan go'sht sovutiladi va qismga kesib lozim.

2. Turkiya sho'rva uchun, ko'krak, orqaga, qanotlarini va oyoq ajratib, kesib kerak. Ehtiyot qismlar sovuq suv quyib va yarim soat uchun past olovda qaynatish uchun qo'ydi. Pishirish jarayoni bo'lishi mumkin dafna yaprog'i, turli ildizlarini va ziravorlar qo'shing.

Biz uni bir lenta, ayniqsa, do'kon sotib bir Turkiyani, pishirishni qanday uzoq o'ylab bo'lsa, u tezroq ko'p tayyorlanmoqda. Shunday qilib, lenta yarim soat uchun pishirilgan bo'ladi. Buning uchun olib tashlandi, keyin sovuq suv joylashtirilgan va birinchi qaynatilgan o'n besh daqiqa va. faqat o'n besh daqiqa sho'rva pishirish oxirida oldin, Turkiya tilim qaytarib qo'yish va to'liq hushyor pishirishni qachon.

Turkiyaning go'sht aminokislotalar, boy ekanligini ta'kidlash lozim vitaminlar, rux, kaliy, fosfor va magniy. Bu anemiya, yog ', uglevodlar va oqsil tez so'rilishini, yurak normalashtirish faoliyatini, miya faoliyati rag'batlantirilishini oldini olishga yordam beradi. Shuning uchun, Turkiyaning kamida haftasiga uch marta taom tavsiya etiladi.

Bu Turkiyani pishirishni qanday ma'lum bo'ldi Shunday qilib, siz kabi, bu mahsulot mazali va sog'lom ovqatlar pishiradi "frantsuz Turkiya".

Bu Turkiya, bir shisha talab qiladi qizil vino, asal, sariyog 'yuz gramm va consomme besh yuz mg, uzum, ikki yuz gramm va medlar sakkiz dona, va bir limon, piyozi, tuz va qalampir sharbat.

Avvalo, siz qush, ichaklari olib tashlash va uni qaynoq suv bilan yuvish kerak. katta piyola, suv quyinglar ba'zi tuz qo'shing va qaynoq holatga qadar olib. bor qo'ying va Turkiyani pishirib, shuning uchun yarim soat. uzum bilan, teri olib tashlash suyaklarini olib tashlash va unga qush bilan to'lishi. Agar yirtqichlardan va arpachik bo'sh yog 'erib, keyin, Turkiya, suv va asal qovurilgan topshirildi. to'kilgan consommé va sharob qavrilgan davomida ularning miqdori yarim kamaytirish lozim. Medlar tozalangan va pishirish oxirida oldin yigirma daqiqa amalga yuklansin. qayla suziladi, barcha bu tayyor Turkiya, bir laganda olib qo'ydi keyin, u limon sharbati, tuz va murch qo'shiladi, va ular qush sug'ordi.