Qanday shakar bilan yog'upa qamchi: Oddiy Maslahatlar

kishi uchun bayram ishlari haqiqiy zavq bo'lib, lekin bu safar tez-tez uy bekalari uchun bosh og'rig'i bilan bog'liq. Axir, siz bilan kelish, har bir aysh va har bir mehmon o'ziga xos jihatlarini mos uchun yaxshi menyusi yozish kerak , bir stol tartibini bir stol Ro'mol va dastro'mol tanlang. hamma uchun massa va vaqt ishlar juda ko'p emas tayinlanadi. Lekin bu erda, asosiy ovqatlar tanlangan, ularning tayyorlash uchun kerakli mahsulotlar, shuningdek, eng mas'uliyatli narsani keladi - desert. Hatto bizning vaqt ichida, qachon bir hashamatli shirin taom oson tanlash uchun tayyor, ko'pchilik ayollar u o'zingiz pishirib afzal.

eng Pishiriqlar asosiy tarkibiy qismlaridan biri yog'upa ko'pirtirilgan etiladi. Bu ulug'vor mahsulot alohida idishga va mukammal meva shirin bo'lishi mumkin salat, tort va barcha uy qurib. deyarli har qanday supermarketda osongina havo yo'g'on ko'pik olishingiz mumkin chayqab, shiling sotadi. Biroq, ularning soni Narxi ancha past, ba'zan sifatli rozi emas. hal oddiy - tayyorlash krem o'zini. Bu nisbatan oddiy narsa, yo'q, deb tuyuladi qamchi krem sifatida shakar bilan. Lekin u birinchi qarashda tuyulishi mumkin qadar oson emas. umumiy xatolarga yo'l qo'ymaslik yordam berish uchun bir necha qoidalari bor. Shunday qilib, uning qanday lish yog'upa qamchi yaxshi shakar bilan.

Birinchi krem yog 'aniqlash kerak bo'ladi. fatter yaxshi - bir qoida bor. An ideal variant bilan mahsulotidir bir massa 33% yog '. Lekin bunday tomondan bo'lsa, lekin faqat kamroq yog 'nima bor? savol cream 10% yog 'qamchi qanday paydo bo'lgan va u shu mazali shirinlik olish kerak mumkin. natijalar aniq umidsizlik, chunki u, sinash uchun emas, balki yaxshidir. ham suyuqlik qamchilab uchun bunday semiz cream.

Qanday cream 20% yog 'qamchi? Bu erda u mumkin variant. Siz do'konlarda sotiladigan bir oz jelatin yoki maxsus fiksajni, qo'shishingiz mumkin. Zichlik va limon sharbati chorak bering. Barcha don salqin, g'oyib bo'ldi, keyin shakar, deb shunday Jelatin butunlay issiq suvda eritiladi kerak. Va bu, albatta, u, aks holda cream yomon hayajonga soladi kamçılayarak jarayonida bo'lishi uchun eng yaxshi hisoblanadi.

krem tayyorlash uchun etishdan oldin, siz nima qaror qabul qilish kerak va ular qanday qilib kaltaklab. Cream va shakar mikser bilan yoki qo'l çırpıcı yaxshi aralashmasi. Bu blenderda aralashmasi yotar kerak emas, yoki natijasi qayg'uli bo'ladi. kuchli aralashtirish ommaviy juda ko'p qalinlashgan va neft aylanadi. Agar bir blender foydalanishga qaror, agar shunday bo'lsa, asta-sekin whisking tezligi rejimlarini o'zgartirish boshlanadi. vaqt bir oz oladi - 1 dan 5 daqiqa.

Agar krem bilan, bir narsa qilish uchun oldin, ularni oldindan sovishini ishonch hosil qiling. Lekin ular sovuq emas, deb ehtiyot bo'lish. Aks holda injiq ommaviy yana, va uning o'rniga kerakli shirin ikki qismga bo'lingan, siz neft bo'ladi tomondan bor. Bu, shuningdek, ko'pirtirish va vositalari qiladi idishlarni, sovutish uchun tavsiya etiladi. Siz cream boshqa quygan bilan bir piyola joylashtirish tomonidan tayyorlangan bo'lishi mumkin, va ular orasidagi kosmik muz bilan to'ldiriladi.

Har bir shakar don juda oz eruvchan sovuq suyuqlik, deb biladi. Lekin qamchi krem esa? shakar oddiy nayrang qilish kerak bo'ladi - u bir kukun qilish. Agar uyda kofe silliqlash mashinasini ega bo'lsa, u oson bo'ladi. Odatiy yilda sariyog 'sotib olish mumkin. jarayonida yaxshiroq allaqachon jelatin deb qo'shing.

Men rustik yog'upa pishirish foydalanishingiz mumkin, odatda bo'lgan yog 'tarkibi ancha yuqori sotib? Ha, siz, lekin faqat sharti bilan, ular muz suv bilan suyultiriladi bo'ladi mumkin. So'ngra bir shirin hazm uchun juda yog'li va og'ir emas.