Kimdir qovurilgan tovuq, deb aytish mumkin - oddiy mashqlar biri. Ammo hozir ko'p yillar davomida, styuardessa go'sht quruq yoki noxush tomonidan olinadi qaysi natijasida, shu xato qiladi. folga bilan pishirilgan, hatto tovuq, noto'g'ri tayyorlash metodlarni o'z sersuvlik yo'qotish mumkin. Ushbu maqolada, biz bu asaringizning yaratish jarayoni orqali sizga yo'l olaman tovuq. Shunday qilib, barcha zarur bilan qurollangan, va eng muhimi, yaxshi kayfiyat va boshlanadi!
suvli pomidor va mozzarella pishloq bilan Recipe pishirilgan tovuq
Siz quyidagi mahsulot kerak bo'ladi: tovuq (yarim kilogramm), breading uchun kraker kubogi uchdan bir qismini, selin Parmesan, bir oz pista yog'i, mozzarella ellik gramm to'liq osh va selin pomidor yarim piyola, ikki sarimsoq chinnigullar, kichik choy qoshiq quritilgan Rayhona, ziravorlar tatib (shakar olib qora qalampir va tuz). Shuningdek, to'g'ri tovuq pishirib, sizga maxsus pergamentni kerak.
Tayyorlash usuli
Birinchidan, siz taxminan ikki yuz daraja uchun pechni isinish uchun kerak. to'rt teng yassi biftek ichiga go'sht kesib. Yaxshilab har tomondan tuz va murch bilan ularni silamoq. ularni besh daqiqa davomida qoldirib, bir oz Marinatlash qilaylik. Ular oshpaz, pishloq holda pishiramiz tovuq aytgandek - to'liq taom talon! Shuning uchun, juda nozik qirg'ichdan kuni qattiq parmesanı bir bo'lak silamoq va breading uchun sinib bilan aralashtiring. Bu chuqur idishga amalga oshirilishi lozim. So'ngra kungaboqar yog'i bilan tovuq biftek soqol. Lekin shafqatsiz ularni to'ldirish emas! Yog 'faqat go'sht o'rab kerak. pishloq va kraker bir piyola har bir go'sht bifshteks tushirmoq va aralashmaning bir roll. yopish varaqni olib tashlash va to'g'ri tovuq pishirib bizga yordam beradi, uning pergament qulay yoping. Ehtiyot qismlar ular o'rtasida bir-biriga va hali ham bor edi oraliq tegmang, shunday qilib, go'sht ajrating. Aytgancha, ayrim Vaqtincha oshpazlar ishonch pergament ham tarqalishi biftekler bo'lish oldin neft bilan sepiladi lozim. Har ikki holda ham, tovuq bir soat o'rtacha chorak ustida pishirish vaqti. go'sht bo'laklari pishirilgan bo'lsa-da, siz sous olish kerak. Kuchsizlanadi pomidor chuqur idishga qo'ying va unga sarimsoq siqib. Bu eng qulay chesnokodavilku yordamida amalga oshiriladi. quritilgan Rayhona qo'shish unutmang. Agar sous aralashtirib bo'ladi so'ng, tatib uni sinash uchun ishonch hosil qiling. Zarur bo'lsa, tuz va murch bilan mavsumda. Agar nordon pomidor bor bo'lsa, shakar bilan sous sepib mumkin.
Bu vaqtga kelib, chicken steaks allaqachon tayyor bo'ladi. ularni qabul va mo'l-ko'l tayyorlangan pomidor sous quyiladi. sotiqni mozzarella sep. yana besh daqiqa davomida duxovkaga taom qo'yish, pishloq erib va mazali qobig'ini tashkil etdi. Bu holda, asosiy narsa - bulduruq go'shtining qattiq emas.
Tovuq steaks bir ota-egan mumkin, va Italiya makaron bilan birgalikda berilishi mumkin. Shuningdek, go'sht, sabzavot salatlar va kartoshka bilan yaxshi zuhur o'zi. Va so'nggi Maslahat: issiq taom eb! Keyin siz to'liq o'z qator ta'mi his qiladi.