Qanday vegetarian no'xotli sho'rva pishirib. Vegetarian sho'rvalar: fotosuratlar bilan retseptlar

oila vegetarian bor? Bu har doim styuardessa uchun katta vazifadir. Ayniqsa, u osh kelganda. Ha, har xil odamlar oshxonasida go'sht jalb emas tayyorlangan sho'rvalar, retseptlar, bir poda bor. Masalan, ispan gazpachosu, Bolgariya tarator yoki yapon miso uchun. Va sho'rva yoki sho'rva vegetarian amalga oshirilishi mumkin. Lekin loviya sho'rvalar? no'xat qabul qaynash oxtails uchun. Yoki kesib piyoz mazali go'sht bilan Fry ... Bu nohut retseptlar sho'rva pishirib tavsiya etiladi.

Vegetarian turmush tarzi talablari yuqorida go'zallik tark qilish. Xo'sh, ba'zi sabzavotlar bilan mazali va samimiy sho'rva pishirib, qanday qilib bu haqda o'ylayman. oziq-ovqat ozuqaviy qiymatini oshirish uchun, siz u don, loviya, kraker qo'shishingiz mumkin. to'ldirish uchun bu idishlari smetana yoki qaymoq bo'lishi kerak. ozor va vegetarian bulondan qaytishingiz mumkin sabzavot qaynoq so'ng, bu holda. So'ngra sho'rva olish.

karam sho'rva

Sabzavotlar turli pishirish marta talab qiladi. Agar vegetarian sho'rva ovqatni pishirishni boryapmiz, agar shunday bo'lsa, albatta, xatcho'plar ashyolardan buyrug'iga amal qilish tavsiya etiladi. kartoshka, ildiz petrushka, selderey va sabzi, va keyin yana muloyim - - karam, shirin qalampir Birinchi qattiq sabzavot pishiradi. Va pishirish juda oxirida ko'katlarni qo'shing.

Shunday qilib, bu retsept, biz birinchi tug'ralgan kartoshka (ildiz 5-6) suv ikki yoki uch litr quyinglar. qaynoq so'ng, yigirma daqiqa davomida pishirib. tuz va ziravorlar bilan turgan. Uch sabzi (katta), mayda shinkuem Lampochka. Ikki pomidor bo'lakchalari o'yilgan. Karam (150-200 gramm) shinkuem.

kungaboqar moyi piyoz bilan Fry birinchi, keyin unga sabzi kiritish va uni davlatlilikdir kelgan bo'lsa - pomidor va karam. qalampir bir osh qoshiq sep va 10 daqiqa davomida bir qopqoq ostida shavla qo'ydi. urug'lik bilan sopi tozalangan Pepper, kub shaklida kesib kartoshka uchun skovorodkada yuboring. yangi ismaloq 100 gramm kesib, shuningdek shavla otish. dimlangan sabzavotlar qo'shish va qopqog'i ostida 10 daqiqa davomida har bir narsani pishirib.

loviya bilan borsch

Agar sho'rva, ularni kiritish uchun boryapmiz, agar shunday Bean taomga eng uzun, vegetarian retseptlar ıslatılır uchun tavsiya etiladi.

Shunday qilib, quruq loviya bir shisha suv bilan to'ldiring. Bu ko'pchiydi va har suyuqlik yutadi unutmang. Shuning uchun, suv uzr bo'lmaydi. Ertasi kuni ertalab, qolgan suyuqlik birlashtirish loviya yuvib tashlang. , Sovuq suv, uch litr uni tashla olov pot qo'ydi. Lavlagi qiymatini o'rtacha va chiziqlar kesib lozim katta poklashni. loviya ko'proq yoki kamroq yumshoq bo'ladi kutib turing. Lavlagi muomala qo'ziqorin 300 gramm qo'shing va. O'n besh daqiqa o'tib, kub shaklida kesib, pot uch kartoshka dumbokchasi qo'shing.

Endi zazharku bajaring: passeruem o'simlik yog'i, piyoz va sabzi haqida. sabzavot oltin bo'lsa, un qoshiq qo'shing. topaklar g'oyib bo'lguncha aralashtiramiz. Tomat pastasi, bir qoshiq qo'shing. besh daqiqa davomida qoplangan qaynamoq.

allaqachon to'liq pishirilgan bo'lsa va kartoshka va loviya, sho'rva zazharku, qalampir, karam 300 gramm qo'shing. dafna bargi, tuz, qalampir, shakar bir choy qoshiq bilan turgan. Biz yana 10 daqiqa davomida pishirib berish va yong'in o'chirish. qaymoq bilan sho'rva xizmat.

Yozgi sho'rva

sabzavot mo'l, bu taom juda foydali qilish. Gulkaram ko'pincha osh vegetarian qo'shiladi. Retseptlar katta Kocheshkov ichiga biridan uni qabul qilish tavsiya etiladi. Lekin, bu timsol, yoz sho'rva, biz bu ishni qilmaydi. Vekselni sovuq sho'r suv ikki litr kichik boshini yuvib, karam juda yumshoq qadar, bir soat bir chorak davomida pishirib. Biz kartoshka pyuresi uchun bulyon va Mash tolkushkoy uni olish.

retsept deb piyoz, sabzi, pomidor va qalampir dan zazharku qilish vegetarian qaynashiga. kub shaklida kesib O'rtacha qovoq-qovoq va uch qalampir, sho'rva bilan birga zazharki qo'shing. SEASONS matbuot orqali uch sarimsoq chinnigullar va bibariya va kekik bir topgan o'tdi. bir soat bir chorak davomida pishirib.

qo'ziqorin solyanka

davlat va samimiy vegetarian sho'rva retseptlar narsalar ko'proq qilish uchun tez-tez qo'ziqorin, ularni kiritish tavsiya etiladi. o'rmon sovg'alar quritilgan bo'lsa, 2-3 soat davomida ularni ho'llash, lekin suv drenaj bermadi. Agar sho'rva bir xushbo'y suyuqlik qo'shishingiz mumkin. Salsola quritilgan (yoki 300 g yangi) 100 g tashqari sho'r suv va zamburug'lar boshqa 250 gramm olish.

ikki lampalar bilan o'simlik yog'i haqida karam va taomga shinkuem bir kichik rahbari va tomat pastasi bir qoshiq. suv qaynoq uchun oxirigacha, tuz ikki yarim litr yirtqichlardan va yangi (yoki quruq), qo'ziqorin tashlanadi va sabzi va petrushka chiziqlar tegirmon. O'n besh daqiqa o'tib dimlangan sabzavotlar qo'shiladi, va Hammayoqni bodring 200 g mumkin.

bulyon yana bir qaynab kelganda, u tuzlangan qo'ziqorin yotar va kupligini ikki tuzlangan o'yilgan vaqti keldi. ziravorlar qo'shing va yana 10 daqiqa davomida pishirib. va piyola juda oxirida petrushka bilan sep. , Kosa osh to'kishga limon sharbati bilan sepib va qaymoq, bir qoshiq qo'shing.

No'xotli sho'rva: Vegetarian Retseptlar

Shunday qilib, odatda, "no'xotli sho'rva" deb nomlangan bir retseptini boshlash ... "kub shaklida Loin yoki dudlangan go'sht kesilgan, ... tozalangan no'xat ikki stakan yuvib va sho'rva tashlab ... suv ikki-uch litr quyinglar va taxminan bir soat davomida pishirib". pishirish bulyon - vegetarian retsept birinchi qadam otlar. Sodda qilib suv belgilangan miqdorini to'ldirish va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatiladi, keyin taxminan 50 daqiqa no'xat qaynatiladi.

sho'rva kupligini 2-3 kartoshka kesib. Keyin, biz piyoz va sabzi tanish zazharku qo'shing. sarimsoq, uch chinnigullar siqib. tuz sho'rva bilan mavsumda, tatib ziravorlar qo'shing. Kuk, taxminan yigirma daqiqa qoplangan. mayda tug'ralgan ko'katlar sepib, olovni o'chiring. tushdi yoki kraker bilan xizmat qiladi.

No'xotli sho'rva laktovegetariantsev uchun

maydalangan no'xat bir shisha yuvib, uch soat davomida namlangan qilinadi. So'ngra sovuq suv quyib kaynatın. drenaj. sho'rva uchun suv siz darajasi ikki barmoq qalinligi uchun no'xat ustida edi shunday bir miqdorda olish kerak bo'ladi. yarim soat uchun qaynoq keyin pishiradi.

Zazharku bu retsept vegetarian sabzavot sho'rva original nazarda tutadi: 30 soniya Zerdeçal va bola, bir qoshiq quying, pan makkajo'xori moyi quying. Agar kuchli lazzat, ikki selin sabzi kiritish qiladi. Mix, bir minimal olov qisqartirmoq. tender sabzi qadar pishirib. Biz, bir necha daqiqa pishirib, sho'rva zazharku siljitish qora murch bilan qaysi tuz, mavsumda keyin. salqin bo'lsin va pyuresi uchun blender ko'pirtirish. , Shisha 20% Noqonuniy qaymoqdan qo'shilgan qaynoq holatga qadar olib va olovni o'chirib qo'ying. tortishdan avval, selin pishloq, petrushka bilan sep. bir qadah taklif unutmang.

Gruziya yasmiq sho'rva: vegetarian retsept

Bu Bean pishirish vaqti bu turi rangi bog'liq shuni unutmaslik kerak. Qizil yasmiq qora ortiq yumshoq tezroq qaynatuvchi. Bu "Fasolka" to'rt yuz gramm bir necha soat davomida suv bilan to'ldiring. So'ngra vaqti-vaqti bilan olib tashlash, pishirishni "shovqin".

sho'rva uch kartoshka taxta, yarim doira shaklida kesib. Shinkuem Lampochka va ikki obesshkurennyh va mayda tug'ralgan pomidor oxirida qo'shib zaytun yog'i o'z passeruem. Bu zazharki taom bilan chorak soat davomida pishirib kerak. yasmiq va kartoshka ustiga sho'rva tayyor tekshirish. pishirish tuz oxirida, bir yonayotgan qizil va qora murch bilan kiyingan.

Brokkoli nohut sho'rva

Bu xilma ham dukkakli nohut deyiladi. Agar tozalangan xom fıstığı kabi Chickpea. idishga sifatida "Vejetaryen loviya sho'rva" retsept birinchi piyola nohut uni tez pishirib namlangan taklif etadi. So'ngra, no'xot yuvish suv litr tushiring va yumshoq qadar taxminan bir soat davomida qaynatiladi.

Julienne - ikki kub shaklida kartoshka va sabzi va ikki qalampir kesib. Zerdeçal - o'simlik yog'i bir necha soniyadan keyin yarim sedana choy qoshiq va haddeleme bilan qizg'in skovorodkada. ziravorlar lazzati terlemek boshlaganingizda, ularga sabzi, qo'ng'iroq murch qo'shing, va sarimsoq chinnigullar yog'ayotgan. yumshoq qadar passeruem va sho'rva tashlab zazharku. brokoli 100 g qo'shilishi (kochanchiki yarmida yoki to'rtga o'yilgan mumkin). dafna bargi qo'ying va boshqa o'n daqiqa davomida pishirib.

kartoshka sho'rva

To'rt tuber to'g'ralgan, yarim qadar suv bir yarim litr pishirib. yana bir piyola sariyog 'maydalangan sabzi, petrushka, piyoz va uch pomidor qo'shib pripuskayut. Biz kartoshka sabzavot otish va oxirgi pishirilgan qadar pishirib.

mayda tug'ralgan yangi o'tlar bilan ukrop taom sepib xizmat va qaymoq, bir qoshiq qo'yish qachon. oilada bo'lsa, ularning kartoshka sho'rva ehtiyojlari tomonidan o'zgartirib go'shtini eb, odamlar bor. qaynatilgan tovuq bir tilim bo'yicha ovqat kabi oila a'zolari qo'yish quyidagicha: Vegetarian retsept o'zgartirilishi mumkin. Vejeteryanlar ham rendelenmiş pishloq bilan taom sepsa tavsiya etiladi.