Qanday zanjabil namakob uchun?

Ginger emas, shuning uchun uzoq vaqt oldin, bizning stol ustida paydo bo'ldi, lekin allaqachon o'zining noyob ta'mi nafaqat xo'randalar zabt muvaffaq bo'ldi. Axir, u aniq va taomlar to'ldirish qo'shadi, balki ko'p yillar davomida dorivor maqsadlar uchun ishlatiladi foydali mahsulotlar, biri hisoblanadi qilmaydi faqat.

Ginger sog'ayish jarayonini tezlashtiradi dorivor ichimliklar, deb tayyorlangan. Mazkur zavodning ildizi infuzion yaxshi antibakterial agenti bo'lgani kabi, ayniqsa, foydalidir shamollash paytida ichish, deb. Bundan tashqari, zanjabil va turli kabi pirog, go'sht kabi taomlar, shuningdek, pivo va kvas uchun bir hissa tayyorlash uchun ishlatiladi.

eng mashhur zanjabil tuzlangan hisoblanadi. Bugungi kunda har qanday supermarketda xarid qilish mumkin. Lekin hali ham bilaman zanjabil tuzlangan qanday yolg'iz, har kim kerak. Bu o'simlikning yangi ildiz sotib olish uchun etarli, juda oson.

Ko'pchilik faqat u kerakli er bilan ta'minlash hisoblanadi, ayniqsa, zanjabil tuzlangan yaxshi ko'raman. Lekin har bir kishi uyda o'zingiz pishirib qanday biladi. Bu hech qanday katta bir shartnoma emas. Keyingi, tez va osonlik bilan namakob zanjabil yo'llarini bir necha tasavvur. usullari har biri uchun faqat yangi ildiz tanlangan bo'lishi kerak.

Aslida, o'z namakob do'konida bir tayyor sotib ancha mazasini bo'lishi mumkin. Agar uyda zanjabil tuzlangan qanday bilsangiz, bas, siz allaqachon oson va oddiy ekanligini ko'rdik. Va Agar yo'q bo'lsa, keyin quyida keltirilgan retseptlar, bu bilan sizga yordam beradi.

zanjabil tuzlangan qanday - birinchi yo'l

Tarkibi:

• tuz, shakar - bir choy qoshiq bo'yicha;
• Sirka (sharob yoki guruch);
• soya sousi.

Bu keyin, pulni dan o'simlikning ildiz tozalash o'tkir pichoq bilan uni chopish kerak bo'ladi. yirtqichlardan uni katlam va salqin suv quyinglar. Shundan so'ng, muzlatgichda yarim soat kiyib. So'ngra olov va qaynab kiyib, so'ngra suv va salqin olib tashlash.

Biz endi Marine tayyorlash boshlash kerak. Alohida piyola Buning uchun shakar, tuz, sirka, soy sous va tiklanish aralashtiring. Olingan marinadlab zanjabil quyinglar va bir soat uchun quymoq uchun. U uch oy uchun yopiq konteyner ichida muzlatgichda saqlab kelmoqda.

zanjabil tuzlangan qanday - ikkinchi yo'l

tuzlamoq uchun Tarkibi:

• Suv - 4-5 litr;
• guruch sirka - 2 stakan;
• Ginger - 0,6 kg;
• Tuz - 1 osh qoshiq;
• shakar - shisha

Yuqorida aytib o'tilganidek, u yangi edi, shunday qilib,, kerak juda diqqat ildiz imbyarya tanlang. Biroq, uning teri bir oz shaffof bo'lishi kerak. u kichik tirishib ega, shuning uchun ildiz birinchi tozalik va toza bo'lmasa, bu juda qiyin bo'ladi kesib. Bundan tashqari, u teginish silliq va mustahkam bo'lishi kerak.

Dastlab, siz keyin, teri dan zanjabil tozalash chopish kerak. tuzlash uchun jarayonini kesish ham yetarlicha muhim hisoblanadi va u juda diqqat va to'g'ri amalga oshirilishi lozim. ildizning dona diagonal to'g'ralgan, juda ingichka va uzoq bo'lishi kerak. Siz sabzavot uchun pichoq, oziq-ovqat protsessor yoki maxsus qirg'ichdan bilan uni kesib mumkin.

So'ngra maydalangan zanjabil chuqur yirtqichlardan (afzal sopol) tushirilgan va tuz sepib kerak. So'ngra qaynoq suv quyiladi va besh daqiqa tursin. So'ngra alohida yirtqichlardan bir oz suv tashlash va bilan birga shakar qo'shing guruch sirka. Endi biz zanjabil qolgan suvni to'kib tashlang va shakar va sirka qo'shilgan qaysi biri bilan aralashtirish kerak. Zanjabil, bir shisha bankaga siljitish muzlatgichda Marine va joy quyinglar kerak. Ertasi kuni, siz uning nozik ta'mi bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bu Tuzlangan zanjabil ko'p vaqt olmaydi, deb ta'kidlash lozim. Bu holda, marinadlab ham didingiz sarimsoq, chinnigullar, murch, Tailand va boshqa moddalar qo'shishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!