Qiyma bilan chuva pirogi bir mazali rulosunu qiling

Puff xamir ketmoq juda har qanday oshpaz pishiradi Qiyma bilan. Axir, buning uchun uzoq vaqt davomida xamir yoğurma hojat yo'q. Bu har qanday do'konida xarid qilish mumkin.

Ushbu maqolada biz Qiyma bilan chuva pirogi bir silindir qilish uchun, qanday qilib ikki xil yo'llarini taqdim etadi. Ulardan biri xom to'lg'azish foydalanish va boshqa o'z ichiga oladi - issiqlik-muomala.

Qiyma bilan esish pishiriqqa ketmoq: qadam retsept fotosuratlar tomonidan bir qadam

Ko'rib ovqat juda oson va oddiy. Shu maqsadda, faqat quyidagi komponentlar sotib lozim:

• Kartoshka ildiz - taxminan 3 dona;.
• cho'chqa va mol go'shti - 300 g;
• katta piyoz - 2 boshliqlari;
• xamirturushsiz Puff xamir - 1 kg;
• ziravorlar farq qiladi - ixtiyori foydalanish.

pishirish tiqma

Agar Idishga go'sht va kartoshka bilan chuva pirogi bir rulo pishirib oldin, diqqat bilan, uning uchun taomga tayyorlash kerak.

Birinchidan, butunlay keyin, yangi mol go'shti va cho'chqa yuvib yirik bo'lagi ularni kesib. Shundan so'ng, go'sht mahsulotlari maydalovchi tomonidan asos bo'ladi. Orqali pishirish apparati dedi va katta piyoz o'tadi.

kartoshka kelsak, ular tozalangan va keyin bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi. Keyingi qayta sabzavot qalampir va tuz bilan birga go'sht qo'shib, va keyin butunlay (bir hil bo'lgan) oldini olish etiladi.

Xo'sh oldindan sovuqni esish pishiriqqa chiqib olinadi. Bu to'liq yumshoqlik qadar xona haroratida saqlanadi.

shakllantirish va pishirish jarayoni

ancha tez hosil Qiyma bilan esish pishiriqqa ketmoq. Shu maqsadda, asos, keyin, juda qalin emas qatlami ichiga dumaladi unga teng har go'sht to'ldirish (juda qalin emas) tarqalgan. Shunday qilib, tiqma sinov orqasida borish emas ta'minlash uchun zarur.

bu bosqichlarni amalga oshiruvchi tomonidan, asoslari qatlami bir tor roll ichiga dumaladi va yog'li bir pishiriq qog'ozga yoki boshqa anjomlari (olovga chidamli), ustiga yoyilgan. Bu formada, u o'choqqa yuboriladi.

Qiyma bilan Puff xamir pishiramiz rolls 50 daqiqa davomida bo'lishi kerak. Bu vaqt mobaynida, to'liq tayyor va go'sht ovqat qizil bo'ladi. stol, uni Oziqlantirish issiq maqsadga muvofiqdir. Buning uchun, mahsulot chuqurlikdan olingan va muloyimlik bilan katta plastinka ustida siljitish bo'ladi. qismga SUM kesish, u atıştırma yoki to'liq taom sifatida jadvalga oziklanadi.

Idishga go'sht va tuxum bilan esish pishiriqqa ketmoq: retseptini surati bilan

uyda bunday mahsulotlar tayyorlash uchun, biz kerak:

• Round don guruch - taxminan ½ stakan;
• cho'chqa va mol go'shti - 300 g;
• katta piyoz - 2 boshliqlari;
• xamirturushsiz Puff xamir - 1 kg;
• ziravorlar - ixtiyori uchun murojaat qilish;
• Tuxum - 2 ta;.
• o'simlik yog'i - ixtiyoriga da.

to'ldirish tayyorlash

Bu uchun to'lg'azish, biz, termal old ketmoq qaror qildi. Bu cho'chqa va mol go'shti uchun piyoz nohaqdan bilan birga yaxshilab yuvilgan, va so'ngra olinayotganda tug'ralgan va. Keyingi, tuz va murch Idishga natijada, keyin bir qavrilgan skovorodkada sariyog 'bilan tarqaladi va engil (davlatga qizil) qovurilgan. Shundan so'ng, mahsulot issiqlik chiqariladi va sovutish uchun ruxsat etiladi.

Shuningdek alohida davra don guruch qaynatib. Bu, tartibida yuviladi va sho'r qaynoq suvda tarqalgan. aytganda, yarmi, taxminan 10 daqiqa ket kerak pishirish.

tuxum kelsak, bas, ularga qattiq, keyin maydalangan o'rta zar qaynatiladi.

Barcha masalliqlarni bir issiqlik davolash duchor so'ng, ular bir xil idishga ulangan. qovurilgan Idishga qaynatilgan guruch va tuxum qo'shib, ular butunlay aralashtiriladi.

Qanday shakllantirish va tandirda pishirib uchun?

oldingi biriga o'xshash shaklli kofte. Bu eritilgan atala atala pirojnoe uchun shakllanishi chiqib o'raladi, so'ngra barcha to'lg'azish uni tarqatish. Yanada guruch va tuxum mahkam bir yog'li varaq duhovochny bo'yicha roll va rozi ushlamaslik bilan Idishga. Bu shaklda mahsulot taxminan 30 daqiqa davomida 195 daraja pishirilgan bo'ladi.

Vaqt o'tgan sayin, barcha Puff xamir to'liq tayyor bo'lishi kerak. to'ldirish kelsak, u, termal muomala qilindi.

stolga xizmat

Kofte, issiq shaklida iste'mol bo'lsa chuva pirogi yasalgan, u ancha mazasini chiqadi. Shuning uchun, oila jadvalga bunday mahsulot oziqlantirish keyin darhol quyidagicha tandirda pishirish. Uning aniq, keyin parcha-parcha bo'lgan la zarur o'yilgan, bir plastinka ustida olib qo'ydi.

Bu taom yo'llar bilan turli bo'lishi mumkin englar. Kimdir bir Cookie sifatida uni yeydi, kimdir bir samimiy to'liq kechki ovqat uchun bir rulo qiladi. Bu, shuningdek, styuardessa ba'zi bir shirin kuchli choy bilan birga, stolga bir mahsulotni xizmat ta'kidlash lozim.

Foydali maslahatlar

ko'rib roll uchun go'sht to'ldirish turli xil yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. kartoshka, guruch va qaynatilgan tuxum tashqari, Idishga go'sht maydalangan qovoq, baqlajon, qovoq, va hatto pomidor qo'shib ruxsat.