Qozonlarda risotto pishirishni qanday

Uchun osh pishirish guruch, go'sht, suv, sabzi, piyoz, tuz va yog ': etti mahsulot oladi. Dunyodagi odamlar diniy imtiyozlarni qarab, palov turli go'sht tayyorlandi va turli yog 'va guruch qo'shing, shuning uchun turli odamlarda ta'mi turli etamiz.

Agar qozonlarda risotto pishirishni boshlash oldin, ular sovuq suv bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak va gözenekleri to'la ho'llangan, shunday qilib, taxminan, ikki soat davomida tark. So'ngra osh ko'proq suvli va mazali bo'ladi. taom tayyorlash kichik bo'laklarga go'sht kesilgan bo'lishi kerak uchun engil eng mazali palov Qo'zining juft olinadi qariyb 10 daqiqa davomida o'simlik yog'i bilan qovurayapman, lekin siz cho'chqa va tovuq foydalanishingiz mumkin.

go'sht bilan pan, ingichka chiziqlar o'yilgan sabzi va piyoz, tuz qo'shiladi, murch qo'shing va boshqa 15 daqiqa davomida bola aralashtiramiz davom etmoqda. Faqat doimiy go'sht va sabzavot va non-cho'p bilan aralashtiramiz unutmang. Alohida-alohida, 2 soat davomida sovuq suvda guruch ho'llash. uning foydali xususiyatlarini yo'qotish emas va ta'mi osh tushirmoq emas, shuning uchun uzoq vaqt, suvda guruch saqlab qolish uchun zarur emas.

Palov uzoq fasol bilan eng yaxshi oq guruch tanlash hisoblanadi. Bu u sochiluvchan xushbo'y guruch osh o'girsa, chunki bo'ladi. yirtqichlardan pastki go'sht yog 'bo'laklarga bevosita qo'yish lozim da, keyin sabzi va piyoz solib, eng guruch bilan to'ldirish. uning darajasi 2 sm guruch ustida edi, shunday qilib, suv qo'shilgan edi. ziravorlar oila a'zolari va mehmonlari iltimosiga har yirtqichlardan qo'shiladi.

Keyin siz panellari idish qoplash va sovuq tandirda ularni qo'yish kerak. Asta-sekin 200 daraja o'choq issiqlik. birinchi marta suyuq yarim bug'lanib qadar, qopqog'i yarim ochiq bilan yirtqichlardan osh pishirib, va yarim soat ichida mahkam bir qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak va tayyor uni olib kelinglar. oxirida mayda tug'ralgan sarimsoq va yangi o'tlar palov uchun qo'shishingiz mumkin.

Mazali osh qozonlarda metall qozon, ham, lekin bir sopol qozon nafaqat tayyorlangan bo'lishi mumkin. utyatnitsu yilda palov bir, samimiy suvli va ajoyib mazali, ham yosh ma'shuqasini olish. uzoq vaqt olovdan olib, hatto, issiqlik saqlab qoladi va bir necha marta pishirish jarayonini tutadi uchun qalin devorlar bilan cho'yan konteyner, unga yoqishga ruxsat bermaydi.

Palov, pishirilgan utyatnitsu ochiq olovda bir qozon pishiriladi palov, dan ta'mi bilan farqlanadi. Bu, juda juicier bir kam yog'li va engil lazzat. Bir boshidan so'ng plastinka ustida risotto pishirishni, keyin tandirda uni o'chirmoqchi siljitish uchun.

Juda nozik, deyarli parhez palov qozonlarda tovuq dan amalga oshirilishi mumkin. deb ko'krak yoki tovuq belida uchun olish uchun ko'proq qulay, keyin suyak suvda maxsus achchiq bir lazzat beradi. Shu maqsadda, pulpa go'shti va suyak taxminan 15 daqiqa o'simlik yog'i yoki tovuq yog 'o'rta olovda Fry ozor va. So'ngra piyoz, sabzi va Julienne qo'shing. Bu foydali xususiyatlarini yo'qotish emas va umuman piyola lazzati ta'sir emas, bir metall qirg'ichdan kuni sabzi silamoq uchun zarur emas.

Sabzavotlar, go'sht, so'ngra salqin va banka pishirilgan go'sht, sabzavot, sholi ham qatlamlari qo'yish bilan skovorodkada 15 daqiqa davomida pishirib davom etmoqda. Tuz, to'liq pishirilgan guruch qadar 30 daqiqa davomida 190 daraja tandirda, ziravorlar va murch qo'shing suvi yoki suv va ovqat quyinglar. Palov tovuq bolalar uchun va oshqozon va o't pufagi kasalliklari bilan odamlar turli uchun parhez oziq-ovqat sifatida tayyorlangan bo'lishi mumkin.

pot palov ham cho'chqa piyoz, qalampir, pomidor va bunday zirk, za'faron, sedana, turmeric tanlash kabi ziravorlar bir dasta bilan pishirilgan. Bu ziravorlar suvda yorqin, to'yingan rangini, original lazzat berish va sabzavotlar semiz cho'chqa yumshar. Tayyorlash tandirda osh haqida ikki soat davomida past haroratda qismi qozonlarda. go'sht maxsus mehribonlik va yumshoqlik beradi sekin bo'sh bu palov.

Palov retseptlar , turli bor. Bu asta-sekin mahsulot yotardi tez qozonlarda intizorlik va tandirda qo'yish utyatnitsu yoki skovorodkada bir qozon va güveç, bir ochiq olov ustida pishgan multivarku yoki bosim kuzinenin vaqt etishmasligi bilan. Lekin har bir retsept palov har doim o'z muxlislari topadi.