"Quvnoq Gras" salat va sabzi jigar

Salatlar ovqatlantiramiz mehmonlar to'ldirish va kerakli, agar yoqimli hayratga eng oddiy va arzon ovqatlar bor. neft yoki SOS bilan har qanday qutulish mumkin, mahsulot aralashmasi, alohida taom deb atash mumkin, chunki hatto eng sodda sohibasi ularning asl lazzat tarkibi salatlar pishiradi. Agar yangi va yanada achchiq bir narsa sinash istasangiz go'sht, baliq, qo'ziqorin va o'yin eng keng tarqalgan salatlar, lekin, u jigar tayyorlash tavsiya etiladi.

asosiy xususiyati jigar dan idishlari tender va suvli bo'lakchalari, vaqt va harorat chegaralari rioya qilmaslik kabi, bir necha kishi kabi qattiq va noxush bo'lakchalari aylanishi mumkin, uning tayyorlash hisoblanadi. sabzi jigar va eng oddiy va foydali biri bilan salat. A yaxshi Kiritilgan Shu bir salat bilan ta'mi o'rdak, cho'chqa, tovuq, mol go'shti yoki boshqa jigar tomonidan uning ajoyib bir lazzat to'ldirish mumkin bo'lishi mumkin. Endi biz bir eng munosib topish qaysi uch ta'riflari, ko'rib chiqamiz.

sabzi bilan "Quvnoq jigar" jigar va salat.

ingredientlar:

- 360 g yangi jigar

- ikki katta Premium tuxum

- Ikki o'rta yoki katta sabzi

- kuchli ikki kichik sho'r bodring

- aniq neft zavodi 30 ml

- nonacidic 110 ml mayonez

- qora va qizil qalampir bir qancha, tuz

jigar va sabzi bilan salat oson bo'ladi tayyorlang:

Bu jigar tayyorlash uchun zarur: yuving va tomirlar va qalampir aralashmasi bilan tuz bilan oldindan mazali neft bilan issiq skovorodkada qo'yish kichik tayoqlar o'yilgan film, tozalash, bir qopqoq bilan mahkam qoplash va tayyor qadar pishirib (zasushivat emas har holda!). Yuving va toza sabzi, olinayotganda panjara va alohida tovalar skovorodkada qo'yish, kichik kupligini bo'lib kesilgan piyoz, qaytib qo'yish, zazharku qilish. Qaynatib oling va suv, tuxum, chop yugurib ostida salqin. Bartaraf tuzlangan ortiqcha suyuqlik to'kib, va namelchit. Cool jigar va sousni va yaxshilab aralashtiriladi, ashyolardan qolgan qo'yish to'kib tayyorlangan idishga siljitish. ko'katlar bilan bir salat piyola va garnitür o'tkazish.

jigar va loviya bilan "Pecholka" salat.

ingredientlar:

- yangi tovuq jigar 420 g

- Bankning katta qizil loviya

- yangi etarli 200 g

- kichik, binafsha piyoz salat

- Xitoy karam 180 g

- 50/50 nisbatda mayonez va smetana

- ko'katlar va sarimsoq chinnigullar, er-xotin

- tuz va qizil qalampir

Tayyorlash usuli:

Aniq jigar va sho'r suvda qaynatiladi (13 daqiqa), salqin va asolari o'rtacha o'yilgan. Agar qo'pol grater panjara pishloq, piyoz yarmida bo'lingan va Qavat uzuk nozik chopish. o'tlar chopish va bir hil massa ichiga ehtiyotkorlik bilan, ezilgan sarimsoq, smetana va mayonez chinnigullar Shu necha yuborish urish uchun, blenderda quying. Olingan sous quyiladi va aralashtiramiz, tayyor idishga hamma masalliqlarni soling. sifatida taqdim stol ustida quyidagicha: bir parcha Xitoy karam yuvib va salat markaziga qo'yish va "qayiq" qilish, pishloq, bir uchburchak bilan Hazrati tayoq.

Achchiq salad jigar va bodring bilan.

bir tovuq - salat tayyorlash uchun mazali va yangi bodring, birinchi yaxshi to'ldiruvchi mol go'shti, jigar, ikkinchi, ham olishi mumkin.

ingredientlar:

- yangi mol go'shti, jigar 350 g

- 180 g tuzlangan bodring

- yangi kartoshka 180 g

- uch yirik tuxum

- konserva no'xat bank tanlash

- binafsha piyoz salat

- nodavlat o'tkir xantal 15 ml

- yonilg'i quyish uchun mayonez (afzal zaytun)

Tayyorlash usuli:

kesib filmlar va chiziqlari, kichik bo'laklarga kesib, va yaxshi sho'r suvda 19 daqiqa ichida pishirish jigar tozalanadi uchun. kartoshka Yuvilgan va titilgan tuproq emas, shuning uchun, teri bilan pishiradi. tuxum qaynatib oling va kub shaklida kesib. o'rta kub shaklida kesib, tuzlangan va piyoz - ingichka yarim-uzuk barglari kirib. Biz ko'katlar bilan bezab, aralashtirmoq va tayyor idishning ichiga tarqalib, bir konteyner, mayonez va xantal barcha masalliqlarni olib yotardi.

jigar dan salatlar nafaqat mazali yaxna muxlislarini xursand, balki yoqtirmayman kishilar bir ota-ovqat sifatida iste'mol qilish. jigar va sabzi bilan salat ovqat hazm yaxshilash va organizmda temir tanqisligi to'ldirish uchun bolalarga berilishi tavsiya etiladi. Bu salatlar o'rtasidagi asosiy farq ijobiy salomatligini ta'sir qiladi va gemoglobin ko'taradi, ularning boy ta'mi va to'qlikda, deb.