Selderey, bir ta'rif sog'lom va mazali salat

Selderey Rossiya faqat haqiqiy xo'randalar va ajoyib ta'mi sezgilar ustomon pishirish jarayonida ishlatiladi bo'lsa-da, ko'p mamlakatlarda eng sevimli va mashhur oziq-ovqat biridir xushbo'y va sersuv o'simlik. Bugungi kunda, somoni va selderey ildizi deyarli har qanday oziq-ovqat do'konida topish mumkin. Biz sizga qanday foydalanish mumkinligini haqida maxsus suhbatlashamiz Ushbu maqolada karaviz sopi, bir ta'rif bu mahsulot bilan quyida beriladi.

uning qiymati, qoida tariqasida, to'plami boshiga 60 rubl oshmaydi - mahsulot inson tanasi uchun juda foydali va nisbatan arzon. Selderey tanasi yil davomida salomatligini saqlab qolish imkonini beradi noyob xususiyatlarga ega. Ular vitaminlar, natriy, temir, magniy, kaltsiy va turli tizimlar va organlar to'g'ri ishlashi uchun mas'ul boshqa ko'plab moddalar ko'p o'z ichiga oladi. Agar bir osh, yoki salat pishirishni qaror qilsangiz selderey, keyin amin - selderey nafaqat foydali, chunki bu taom u ham dorivor maqsadlar uchun ishlatiladi, sizga katta foyda keltiradi. qadim zamonlardan beri, bu o'simlik hokazo jarohatlangani, kuyib, kesilgan shifo, va ishlatilgan.

Alohida e'tibor selderey somoni bu o'simlik noyob parhez fazilatlarga ega bo'lib, tezkor va osongina, bir necha qo'shimcha kilogramm otish istaganlar qaratish lozim. tufayli yog 'yoqib modda almashinuvini normallashtiradi esa toksinlar tanani tozalaydi, uning qobiliyati uchun butun dunyo bo'ylab oziqlanish sotib olingan tan bor haqli loaqal. somoni - Bu juda mazali bo'ladi karaviz, bir ta'rif bu mahsulot bilan nihoyatda toza va mazali taomlarni pishirib beradi, shuning uchun bu o'simlik juda chiroyli, nozik o'sadi.

o'simliklarning poyasi yordamida bir necha ta'riflari ko'rib chiqaylik.
1) salat sog'ligiga eng mashhur foydalanish, deb katta yordam tozalash, ichak, va vitaminlar va ozuqa bilan to'yingan. zarur piyola tayyorlash uchun, albatta, bir ta'rif bu modda ustiga qurilgan, karaviz jarohatlaydi. Shunday qilib, 2 somoni, polkochana o'rta karam, piyoz, bir necha bodring, zaytun yog'i. Karam mayda shinkuem va o'ralgan bir sabzavot sharbatini berish. Piyoz yarim halqalar o'yilgan, bodring va selderey somoni har qanday shaklda kesib mumkin - u muhim emas. Barcha maydalangan moddalar, limon sharbati bilan sepib, yuqori tomon bilan plastinka qadar qo'shishingiz bir chimdim tuz va zaytun moyi bir necha osh qoshiq qo'shing. Bizning ovqat tayyor!

uning juda ajoyib lazzat - 2), bu o'simlikning butun oila uchun qiziqarli bo'lgan ajoyib sho'rva tayyorlash ham mumkin! Biz ikki borib taqaladi o'rta kartoshka, petrushka, sabzi o'rtacha ikki sarig'i bir juft kerak. Barcha sabzavotlar sho'r suv 2-litr qaynatilgan, o'rta-o'lchamli kupligini kesiladi. Sarig'i suv qo'shib. Qaynatilgan sabzavot skovorodkada bevosita blender yoki Mash tolkushkoy ham ozor. Biz bulondan qaytarib sabzavot qo'yish va sho'rva osh qoshiq, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda pishirib. qisqa vaqt davomida pishirib - taxminan 15-20 daqiqa, tuz harakat. hamma narsa OK bo'lsa, so'ngra pechka o'chirib bizning sho'rva va qalin qaymoq bilan kiyingan taomlar quyiladi va aromatik o'tlar bilan sepib. Barcha sho'rva stolga olib kelishi mumkin!

Ko'rib turganingizdek, bu dorivor o'simlik bilan pishirish oson emas va vaqt kamida oladi. oziq-ovqat Bundan tashqari, bu juda foydalidir. ovqat ishlatiladigan selderey sopi bo'lsa, retsept avloddan avlodga yuqishi mumkin - siz nevaralari uni qadriga etadi!