Sevimli yozgi retsepti. Okroshka mayonez

Yoz oylarida, salqin oson va tayyorlash tez narsa istayman. Ayniqsa, mashhur taom "okroshka" deb nomlangan. Har bir shaxs asosiy qoidalarga rioya, o'z retseptini tayyorlaydi. Har kim ovqat Kitobi ma'lum variant topish va o'rganish mumkin Hodgepodge oldin pishirishni qanday mayonez bilan.

Aslida yo'llar ko'p, faqat bitta, eng mazali tanlash kerak bo'ladi. issiq mavsumda ovqat biron-bir jadval bezab mumkin va turli tadbirlarda xizmat qilgan. Bu holda, uning qismlari, bizning tanasi uchun foydali bo'lgan, albatta, yangilanyapti va tez to'ldiradi,.

eng mashhur va oson retsept "Okroshka mayonez." deb hisoblanadi Biz kerak tayyorlash uchun: qaynatilgan kolbasa yoki (taxminan 300 g miqdorida) issiq itlar, bodring, tuxum, kartoshka, ko'katlar (- 2 yoki 3 narsani har yuqorida moddalar har, kolbasa taxminan 300 gramm tatib olinadi). Shuningdek, biz mayonez, tuz, mineral suv va qatiq (bir litr) 250 g kerak bo'ladi. Recipe "Okroshka mayonez" aslida juda oson. ehtiyoj tug'ralgan bodring tayyorlash uchun (ba'zan bir qirg'ichdan kuni silamoq, lekin u ixtiyoriy oshpaz bo'lgan), qaynatilgan kartoshka, va chives, dereotu chopish, va paydo bo'lgan aralash yaxshi premiks kefir quyinglar edi. Keyingi qadam mineral suv bilan mayonez aralashtirish va tuxum qaynatib iborat. yakuniy bosqichda kub shaklida kesib lozim va okroshka uchun qolgan masalliqlarni qo'shing. Barcha bu mayonez bilan mineral suv to'ldirish uchun emas. tuz, ba'zi tuz holda taom unutmang u noxush tuyulishi mumkin.

uchun yana bir retsept bor "Okroshka mayonez." Unga ko'ra, shuningdek, kartoshka, tuxum, bodring, qaynatilgan go'sht (500 g), yangi o'tlar, mayonez va limon kerak. taomlar tayyorlash ko'p vaqt olmaydi, lekin taom, uning turfa ta'mi bilan zavq beradi. Bu holda, yaxshi kartoshka, bir o'choq (10-15 daqiqa) pishirilgan. Hash, ya'ni go'sht, kolbasa, issiq itlar bilan har qanday go'sht mahsulotlari amalga oshirilishi mumkin. Shunday qilib, kartoshka, tuxum, bodring, go'sht kub shaklida kesib, birga hamma aralashtirib va tug'ralgan petrushka qo'shing. mahsulotlar mayonez (200-300 g) qo'yib va yaxshilab aralashtiramiz, ortidan. sovuq suv bir oz natijasida idishga qo'shiladi mumkin (kerakli mustahkamlik qadar). Oxirgi bosqichda, bir Hodgepodge oldin ichiga limon sharbati siqib. Boshlash uchun, kislota etarli emas, balki bo'lsa, keyin, bir umr yo'ldosh olib qolgan, asosiy narsa qoshish - uni qattiq emas. Bu taom yeyish uchun tayyor, vassalom. Aslida, retsept "Okroshka mayonez" juda oson, va u har qanday Ajam yoki tajribali oshpaz amalga oshirish mumkin bo'ladi. Shuningdek (tuz hurmat, limon sharbati, o'tlar, teri va boshqa tafsilotlar bilan) didingiz tayanib.

Keling, har kim mayonez ustiga okroshka qilish qanday biladi. Bundan tashqari, hech kim taomlar boshqa dasturini tayyorlash uchun harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Misol uchun, meva bulondan, shuningdek pivo, turp yoki zamburug'lar juda mazali hash. taomlar navlari faqat bir oz orzu juda arziydi, va sevimli ingredientlar biriga birlashtirish.