Hatto eng oson sho'rva, masalan, o'ti uchun, hayratlanarli darajada samimiy, agar gnocchi qo'shish etadi. sho'rva retsept köfte bilan ikki bosqichda bo'linadi mumkin. Birinchidan, mukammal Dumpling haykaltaroshlik kerak. Ikkinchidan, taomlar qolgan moddalar, ayniqsa, ziravorlar haqida o'ylash. Sharqda, u odatda u ziravorlar va o'tlar oziq-ovqat mohiyatini yaratish, deb ishoniladi.
Tovuq sho'rva bilan köfte. Recipe surati bilan
Odatda, bu taom ehtiros va likopchadagi qaynatilgan catch to'playdi haqiqiy qiziqish bilan yosh bolalar, sevish kerak. u ta'til davrida amal qilish o'rinli bo'ladi, lekin u juda chiroyli va hafta ichi, erkaklar bir plastinka To'yimizda va bir necha qoshiq bilan ayollar: bunday oziq-ovqat o'ziga xosligi u juda universal deb hisoblanadi. Shunday qilib, biz qomadimizni yo'qotish qo'rqib bo'lishi mumkin emas. sho'rva retsepti va keladi retsept köfte sho'rva uchun. Aytgancha, bu retseptlar juda ko'p bor. Biz pishirish usuli tavsifida sizga taxminan bir Ulardan aytaman.
birinchi bosqichi
Agar kerak bo'ladi, bu retsept ko'ra: tayyor sho'rva (taxminan besh yuz gramm), katta piyoz, sabzi, kungaboqar moyi zazharki to'rt ildiz (Agar ikki kichik olishi mumkin) yosh kartoshka, xushbo'y bay barg, qo'ng'iroq qalampir (shirin), yangi o'tlar (masalan, sizning xohishiga ko'ra, petrushka yoki ukrop) va ziravorlar. Odatda hali umumiy tuz va murch foydalaning. Agar siz oldinga qarab qilinadi va u sho'rva uchun köfte retseptini paydo bo'lsa, u tez orada bo'ladi. Shunday qilib, bo'shab tovuq suv bilan to'ldirilgan bir yirtqichlardan qo'yish. Agar sekin o't pishirishni go'sht qo'ying. A bulyon tozalash o'girildi va shaffof bir tomchi chetiga sifatida, faqat yuzasida ko'pik olib tashlash. Sabzavotlar, ya'ni piyoz va sabzi, yugurib suvda yuvib va siz uchun qulay chopish kerak. tug'ralgan sabzavot-qovurilgan aralashtiring-da, ba'zi kartoshka, albatta. Toza ildiz va o'rtacha kesilgan kupligini. Endi tovuq nazorat. tayyor bo'lsa, skovorodkada kam, aksincha, uni chiqarib oling va kartoshka. birdan hech qanday bor bo'lsa, suyaklaridan tovuq oling va toza tasma qaytarib bulondan tashla. Zazharku ham bir yirtqichlardan qolgan moddalar bilan aralashtirma. o'n besh daqiqa davomida sho'rva qaynatib qilaylik. Bu orada, köfte qilish boshlanadi.
sho'rva köfte retsepti
oqsil bir tuxum sarig'i ajrating. sarig'i yaxshilab yumshoq saryog 'bilan artdi lozim. Asta-sekin sovuq sut yarim stakan aralashmasidan quying. elenmiş un aralashtiring va yengil badiiy harakatlar moyillik whisking boshlang. Siz fırçalamak foydalanishingiz mumkin. Natijada, xamir suyuq emas, eng muhimi, juda moslashuvchan bo'lishi kerak. test oqsil uchun zarur karıştırılmaktadır keyin. Bundan tashqari, tuz xamir kiritishingiz lozim bo'ladi. tasodifan sho'rva köfte uchun Ushbu ta'rif, chunki tayyorgarlik soddaligi uning o'ziga xos juda mashhur hisoblanadi. Bu xamir bir toza koptoklar shakllantirish va tiklanish sho'rva ularni tomchi uchun faqat qolmoqda. Doimiy pastki va bir-biriga yopishib emas sizning köfte uni aralashtiring. alakart ovqatlar xizmat oldin, tug'ralgan arpabodiyon bilan sho'rva sepib.