Shoshilinch sho'rvalar qo'shing

Ikra go'shtidan tayyorlanadigan atir, gala-kechki ovqat yoki bufet stolining ajoyib variantidir. Kichkina pivo yoki sandviçlar barcha mehmonlar tomonidan yoqimli bo'lib, eng muhimi, ularni tayyorlash uchun juda oz vaqt talab etiladi.

Pide nonda lososni qo'shish.

Barcha mahsulotlar ta'mga qarab "ko'zdan" olinadi. Yupqa arman lavash stolga yoyilgan va yumshoq krem pishloqli qatlam bilan qoplangan. Petrushka, yashil piyoz va arpabodiyon mayda tug'ralgan va lavash bilan sepiladi. Bir tilim losos, nozik, oshkora tilimlarga kesilgan va yashil rangga yoyilgan. Keyinchalik lavash ehtiyotkorlik bilan birga rulonga o'ralgan va keyin diagonali 3-4 sm kichik bo'laklarida kesilgan. Tayyorgarlikda tayyor ovqatlar tayyorlanadi va mehmonlarga xizmat qiladi.

Tuzli pishloqli limon go'shti.

Tayyor pishloqli mahsulot 400 grammni talab qiladi. Salmon, 2-3 qoshiq shredded horseradish, bir qisqichbaqalar qora qalampir va 1 bodring. Baliqlar uzun, ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Pishlog'i horseradish va qalampir bilan aralashtiriladi. Iplar folga yoki qalin qog'ozga qo'yiladi va sirka aralashmasi bilan qoplanadi. Plitalar rulonlarga mahkam yopishtirilgan va bir soat sovutgichga qo'yiladi, shuning uchun u ozgina chayqatiladi va sochiladi.

2-3 sm qalinlikdagi kichik bo'laklarga kesib oling, har bir bo'lak oldindan kesilgan bodring halqalariga solingan va arpabodiyon shoxchasi bilan bezatilgan.

Ikra go'shti keyingi mexnat mexnat partiyasi uchun juda yaxshi. U hech qachon tayyorgarlik ko'rmaydi va juda o'ziga xos va tuyadi.

Ovqatlanish uchun Sizga kerak: tuzlangan ikra, yashil zaytun, limon va bezak bezash uchun. Baliq filesi 2 sm kichkina kubiklarga bo'linadi, limon nozik halqa bilan kesiladi va keyinchalik 4 qismga bo'linadi. Shishalarda yoki tish po'stlog'ida bir lampa ikra, to'rt barmoqli limon, yashil zaytun, boshqa limon va boshqa baliq balig'i bor. Agar xona qolgan bo'lsa, ketma-ketlikni qaytarish mumkin. Tayyorlangan shishalar bir plastinka ustiga yoyilib, ko'katlar bilan bezatilgan.

Ispanağlı losos bilan olingan dastlabki snack . Bunday tuyadi, mehmonlarni ajablantiradigan yoqimli uy bekalariga juda mos keladi:

Marul barglari yuvilib, 3 sm katta kublar bilan kesilgan bo'lib, 2 sm uzunlikdagi ingichka dilimlarga sepiladi va ismaloq bilan aralashtiriladi. Greypfrut tozalanadi, urug'lar va tomirlar, faqat go'shtni ajratib turadi, alohida stakan ichida bir stakan ichimlik suvi bilan kesiladi va bir piyola ikra qo'shiladi. Sharbani zaytun moyi bilan bir necha qoshiq aralashtirib, 1 soat aralashtiriladi. Yashil qalampir va tuz qoshig'i. Hamma narsani aralashtiring va sosni ismaloq bilan baliq ustiga quying. Atıştırmalık yarim soat davomida pishirishga ruxsat beriladi va keyin stolga beriladi.

Salmon baliqning yagona turi emas, undan yaxshi non tayyorlash mumkin. Olma go'shtidan tayyorlangan atir moydan kam emas.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak: yangi baliq, tovuq tuxumlari -2pcs, mayonez, ko'katlar va sarimsoq. Baliqlar tuzlangan suvda qaynatiladi va sovutiladi, barcha suyaklar olib tashlanadi va vilkalar bilan yumshoq go'sht yeyadi. Tuxum qaynatiladi va sarig'i oqsildan ajratiladi. Yolk qalampir, bir necha osh qoshiq mayonez va baliq filesi bilan aralashtiriladi va oqsil eziladi va unga yashil petrushka va arpabodiyon qo'shiladi. Achchiq shaklidagi oqsillardan yasalgan to'plardan, so'ngra idishga yoyiladi.

Ishdan keyin ovqatni tezda olish yoki mehmonlarni to'satdan to'ydirish uchun spratlardan tayyorlangan atir.

Sizga non, piyoz, sariyog 'va tuzlangan bodring kerak bo'ladi. Taxminan bir santimetr qalinligida kesilgan non yoki oq non. Har bir parcha yuzasi yupqa qatlam bilan bo'yalgan. Keyin 1-2 dona tuzlangan bodring va 1-2 baliq qo'ying.

Spratsli sendvich yangi sabzavot bilan tayyorlanishi mumkin. Ovqat tayyorlash uchun Sizga: non, sariyog ', sarimsoq, mayonez va pomidor kerak. Nonning kesilgan qismlari sariyog 'bilan qovuriladi. Sarimsoq maydalangan, mayonez bilan aralashtiriladi va qovurilgan bir bo'lakning sirtiga qo'llaniladi. Top bir juft sprats qo'ydi va bir pomidor bo'lagi bilan sendvichni yopib qo'ydi .