So'ya sosu bilan Skewers: a retsepti. so'ya sosu bilan shish kabob uchun marinadlab

bir mazali mangal tayyorlash uchun, siz to'g'ri go'sht tanlash nafaqat kerak, balki uni tuzlangan qanday bilaman. Axir, yaroqsiz narsa kirib xom cho'chqa o'z navbatida, hatto eng suvli qism a tamperproof taom uchun. Bugungi maqolada siz soya SOS bir necha qiziqarli retsept kabob topasiz.

Umumiy tavsiyalar

Barbekyu - Agar suvli va mazali taom qilish mumkin bo'ladi, deb bilib, uning sirlarini va fokuslar ega san'at turidir. Buning uchun, cho'chqa, qo'y, tovuq va hatto Turkiya, shu jumladan, go'sht har xil turdagi, foydalaning. Agar asosiy tarkibni tanlashda siz sifati va tozalik alohida e'tibor berish kerak. Yaxshi mahsulot yagona tuzilishi, tashqi kiritmalari va qoralangan holda bir xilda soya, shuningdek yoqimli, bir oz shirin lazzat bor. ularning dastlabki ta'mi ba'zi yo'qotadi va erish jarayonida yanada qattiq bo'ladi, chunki, muzlatilgan go'sht shish pishirishni kerak emas. Kesib katta, taxminan teng bo'laklarga uchun tavsiya etiladi.

so'ya sosu, u odatda qo'shiladi sarimsoq, aromatik ziravorlar, limon sharbati, konyak yoki quruq oq vino bilan kebap uchun tuzlamoq kelsak. Ba'zan uning tarkibda qo'shimcha u overdry imkonini beruvchi emas, go'sht o'rab zaytun moyi, joriy etildi.

Bu tok, eman yoki qayin o'tin bir olovda shish qovurayapman eng yaxshisidir. ko'mir shish o'rnatishdan oldin siz mavrak, bibariya yoki shuvoq bir necha qo'ltiq tayog'i otish mumkin. Shunday qilib, tayyor ovqat navbatdan tashqari lazzat bo'ladi.

konyakdan bilan Option

soya SOS cho'chqa marinadlangan juda mazali va xushbo'y shish qilish uchun juda ko'p muammo holda pastroq bo'lishi mumkin, tasvirlangan texnologiyasi ko'ra. go'sht to'la bo'lgan promarinuetsya, keyin asta-sekin, ko'mir cho'g'ining ustiga uni qovurayapman qadar jarayonda hech narsa murakkab bor, faqat, bir necha soat kutish kerak. Agar kerak bo'ladi, aromatik va suvli go'sht bo'laklarga tayyorlash uchun:

• cho'chqa osheyka 500 gramm.
• Juft piyoz lampalar.
• konyak 40 gramm.
• 3 osh qoshiq zaytun.
• so'ya sosu 20 gramm.
• A o'nlab no'xat murch.
• Tuz va ziravorlar.

jarayonining ta'rifi

Yuvilgan va kesilgan tomirlar pyatisantimetrovym go'sht bo'lakchalari tozalangan va mos olinib buklangan. Shuningdek, piyoz yarim-uzuk va Marine tashkil qilish, barcha ingredientlar bor yuboring. Go'sht to'la yaxshiroq soya sousi, konyak va ziravorlar lazzatlari namlangan, shunday qilib sekin massaj, qo'llarini aralashtiriladi.

Bularning barchasi besh yoki olti soat davomida Marinatlash uchun qoldiriladi. Bu vaqtdan so'ng, tayyor go'sht shish ustidan tish va BBQ yubordi. parcha-parcha vaqti-vaqti bilan o'girilib soya SOS, ochiq olovda tuzlangan qovurilgan cho'chqa go'shti qovurilgan, yagona oltin jigarrang bilan qoplangan edi. pishirilgan kartoshka va yangi sabzavot salat bilan mazali kelgan go'sht xizmat qiladi.

Xantal Version

Ushbu ta'rif hind taomlari talqin bir xil deb hisoblash mumkin. unda tayyorlangan idishga, achchiq shirin va nordon ta'mga uyg'unlashdi. advance barcha zarur qismlariga soya SOS, kabinetga yilda g'amgin kebap qilish uchun. Siz kerak bo'ladi:

• Choy qoshiq şerbetçiotu-suneli.
• tovuq tizzasidan 800 gramm.
• Juft qoshiq xantal.
• 3 sarimsoq.
• soya SOS Juft osh qoshiq.
• Sariyog '.

harakatlar natija

Biz soya SOS bilan kebap uchun tuzlamoq bilan jarayonini boshlash kerak. Buning uchun, bir piala xantal ulash va şerbetçiotu-suneli. Shuningdek, soya sous, ezilgan sarimsoq va qoqib choy qoshiq sariyog 'bor yuboring. Barcha yaxshilab aralashtiring va tomoniga olib tashlang.

Endi tovuq sonlari navbat keldi. Ular, yuvib qog'oz sochiq bilan artib quriting qilingan barcha tomonlar tuzlamoq bilan qoplangan va ikki yoki uch soat olish tark etiladi. Ular keyin panjara qovurilgan va stolga xizmat etiladi. so'ya sosu bilan tovuq tsitologiya uchun eng yaxshi tomoni ovqat mavsumiy sabzavot yangi salat bo'ladi. Aytgancha, bu kabi go'sht panjara nafaqat qovurilgan, balki tandirda pishirib mumkin.

Asal bilan Option

Quyida tasvirlangan texnologiya ko'ra juda shirali va mazali go'sht chiqadi. hamyon holati haqida deyarli hech qanday ta'siri yo'q Sotib bo'lgan arzon va tez mavjud ashyolardan, uni tayyorlash. biron-bir Ajam holda u muammolar o'zlashtiradi, shunday qilib, oddiy soya SOS bir kebap retsept o'zi. go'sht, mazali qizil bo'laklarini olish uchun, siz kerak bo'ladi:

• tovuq 1,5 kg.
• soya SOS 120 ml.
• 1,5 osh qoshiq tabiiy suyuq asal.
• sarimsoq 4 chinnigullar.
• Susan yog'i 70 ml.
• 3 choy qoshiq zanjabil sotiqni.
• Bir oz tuz.

tayyorlash texnologiyasi

soya SOS Kabob Marinatlash oldin, tovuq qilish kerak. Yuvilgan va obsushennoe go'sht, bir mos yirtqichlardan qo'yish, katta qismlar o'yilgan ba'zi tuz qo'shing va bir oz chetga olib.

Shu bilan birga, siz Marine, albatta, mumkin. Bir birlashgan piala uning tayyorlash uchun tabiiy asal, soy sous va kunjut moyi erib. Shuningdek, selin zanjabil va Idishga sarimsoq bor qo'shing. butun aralash yaxshi edi va sho'r tovuq bir idishga quyib. Bu go'sht har parcha butunlay olish uchun tuzlamoq bilan qoplangan ishonch hosil qilish uchun muhim ahamiyatga ega. tovuq bir piyola bir salqin joyda tashlandi, ammo ikki yoki uch soat keyin soya barbeque SOS marinadlangan tovalar boshlash uchun. Ko'mirning ustida shish va joyi haqida tish bu go'sht uchun.

Coca-Cola bilan Option

bunday g'ayrioddiy tuzlamoq tufayli qovurilgan go'sht juda tender va suvli aylanadi. barbecue tayyorlash uchun, kerak bo'ladi:

• cho'chqa osheyka bir kilo.
• soya SOS 150 ml.
• bibariya barglari bir juft.
• Coca-Cola 300 mililitresi.
• sarimsoq 4 chinnigullar.
• har qanday o'simlik yog'i 50 mililitresi.
• 1,5 choy qoshiq tuz.

algoritm

uch santimetr taxminan bir xil kengligi bo'laklarga yuvib, go'sht kesilgan tomonidan quritilgan. chuqur olinib, bu yo'l cho'chqa tarqalishi tayyorlangan va sarimsoq, rozmarin yaproqlar, o'simlik yog'i va tuz iborat aralashmani quying. Bularning barchasi soya sous va ildiz quyinglar. go'sht, bir qopqoq bilan qoplash va muzlatgichda sakkiz soat davomida tark, shuningdek qo'llari aralashtiring ziravorlar lazzatlari so'riladi yaxshiroqdir.

Bu vaqtdan so'ng, cho'chqa Çubuklara ochgan va Embers yuborilgan. bir soya sousi shish qovurilgan marinadlanadi yigirma besh daqiqa, vaqti-vaqti bilan uni yoqish uchun unutmang. U siz mayonez va ketchup holda uni boqish mumkin, shunday qilib, suvli bo'ladi. Bu taom eng yaxshi tomoni ovqat pishirilgan kartoshka yoki yangi mavsumiy sabzavot hisoblanadi.

go'sht dona yuzasida va oldin Çubuklara chaqib bir mazali Crisp shakllantirish va Embers yuboring, ularning bir muddat bir oz quruq berib, xona haroratida saqlanadi.