Spagetti qayla va uning bebaho tüketilebilirliği

uning barcha son-sanoqsiz Italiya pastasi eng mashhur versiyasi bilan spagetti. Bu taom emas, balki faqat italiyaliklar, lekin ko'p mamlakatlar, shuningdek, aholisi munosib sevgidir. Bu chaqmoq ovqat stol va mamlakatimiz aholisi ustiga faxrli o'rinlarni oldi. Biroq, siz stol ustiga ovqatlarni asosiy qoidalarini bilish kerak, va bu "spagetti qayla - bir muhim xususiyati xizmat qiladi." Bu nafaqat har Italiya biladi rost, lekin har qanday boshqa fan Italiya taomlari.

Shubha va juda mazali bor o'zlaridan spagetti, biz faqat bir oz yog 'qo'shishingiz kerak, deb. Biroq, turli qo'shimchalarning va soslar ovqat mazali, siz pazandalik san'ati haqiqiy asar olishingiz mumkin - spagetti, albatta, achchiq rang-barang va mazali amalga o'girib.

supermarketlar va do'konlar ham tayyor spagetti SOS ko'pligi qaramay, uyga mahsulot uning ta'mi qadriga endi yo'q. o'z qo'llari bilan pishirilgan spagetti qayla albatta juicier va do'kon nisbatan mazasini, Bundan tashqari, u barcha oila a'zolari, iltimos, amin sizning g'amxo'rlik va muhabbat, ijobiy energiya bilan zaryadlangan bo'ladi.

Biz asos sifatida SOS tayyorlash Italiya an'analarini olib bo'lsa, turlarning soni chigal bo'lishi mumkin. Albatta, mamlakatimiz har bir viloyati o'z maxsus bor retsepti sous spagetti uchun. Misol uchun, Sardiniya va Sitsiliya aholisi afzal dengiz mahsulotlari bilan makaron, bilan Ceneviz echki pishloq, carbonara - Rimliklarga dunyodagi eng mashhur sous tayyor. Bu Fried pastırma, tuxum, pishloq va yangi qora murch o'z ichiga oladi. Bugun biz, bu maqolada orqali qanday spagetti sous pishirishni va ba'zi ta'riflari bilan tanishish sizga aytaman.

Italiya taomlari mashhur ixlosmandlarini aytishicha soslar yaqin 10000 navlari bor. boshlash uchun, eng oddiy retsept, bir ko'z tashlang.

Spagetti qayla va pomidor (yoki tomat pastasi)

Bu qayla keng janr bir klassik sifatida qaraladi. ayniqsa nozik bilan pomidor sous. ular tomondan yo'q edi bo'lsangiz, xavfsiz tomat pastasi bilan tajriba mumkin, natija taom yanada kuchli ta'mi bo'ladi.

Shunday qilib, boshlash uchun pomidor holatini pyuresi uchun blenderda qobig'i olib tashlash va ozor, qaynoq suv bilan pishirilgan bo'lishi kerak. qo'shimcha moddalar tarkibi zaytun yog'i, sarimsoq va piyoz, va har xil ziravorlar va o'tlar, shuningdek qo'ziqorinlarni va sabzavotlarni o'z ichiga oladi.

Piyoz butun massasi jigarrang rang qadar past olovda bir yog'och qoshiq bilan doim aralashtirib, zaytun moyida qovurayapman tomat pyure qo'shing va non tayyorlash kerak. Yakuniy aralash tatib sarimsoq qo'shing va ziravorlar kerak - muskat yong'og'i, chinnigullar, dolchin, qora murch, kashnich, ukrop, rayhon yoki oregano. qalin SOS uchun siz sovuq suvda suyultiriladi bir oz kraxmal kiritishingiz lozim bo'ladi.

Olingan spagetti SOS ba'zi qalampir, sabzi, mayiz, quritilgan o'rik, quruq turshak va boshqa quritilgan meva qo'shing.

Carbonara sous - spagetti SOS dunyo bilan Bizning tanishuv oddiy retseptini o'rganish davom kerak. Bu doimo mazali spagetti qayla dunyoning eng yaxshi restoranlarda favqulodda mashhurligini ega. bizga bo'lsin, va biz bu maxsus davolash qilish uchun harakat.

Carbonara qayla retsept

3 osh qoshiq zaytun yog'i siz, bir tovalar skovorodkada qizib o'rta olovda 8 daqiqa davomida unga mayda tug'ralgan bekon yoki Pancetta va bola 120 gramm kiritishingiz lozim bo'ladi. So'ngra 30 soniya davomida isinish va issiqdan olib tashlash uchun, 2 choy qoshiq qora qalampir uchun Pancetta qo'shing. to'liq vazni bir piyola qo'yish va bir oz kutib turing.

So'ngra diqqat, uch sarig'i bilan bir butun tuxum ulanish ozor va aralash kerak. Tuxum, allaqachon Pancetta va hayajonga, soğutulmuş kiritish tatib va yana aralashtiramiz Parmezan pishloq va tuz qo'shing. SOS uchun siz bilan aralashtiramiz to'xtamagan holda, krem yoki iliq suv ma'lum bir miqdor qo'shish kerak, shuning uchun bu oxirida u yoqimli yo'g'on doimiylik edi. Bu butun pishirish jarayondir. Qayla tayyorlab va xavfsiz xizmat mumkin.

Bu taom minnatdor barcha mehmonlarni taqdir ishonch hosil bo'ling!