Starter Sovuq - va tushlik (kechki ovqat uchun), va bufet uchun!

Borgan sari, do'lma karam, bodring va sovuq qo'shish E'lonni qo'shish asoslangan Olive bufet bilan o'zgartiriladi, an'anaviy o'tirishlar. Bayramning Ayniqsa mashhur bu turi juda ko'p mehmonlar bilan korporativ partiyalar, partiyalar va oila tantanali marosimdagi zavq.

Buffet (bufet) uzoq Evropada turli mamlakatlarida amal qilingan, u nisbatan yaqinda bizga keldi va har bir o'tgan yil bilan tobora ommalashib bormoqda. pishloq va go'sht, meva, sabzavot, yangi va tuzlangan dilimleyerek, jonon, tartlets, sandviç turli xil: bufet ustida asosiy ovqat sovuq qo'shish E'lonni qo'shish ko'rib chiqildi. Ichimliklar ko'pincha bir yorug'lik turli va mexnat va sharob ta'mi yoqimli bo'ladi, ovqat bilan mos kelishi kerak tayyorlangan, bunday bayramga xizmat qilgan.

sovuq qocharlar ba'zi retseptlar ko'rib chiqaylik ichimliklar uchun atıştırmalıklar nafaqat oziq-ovqat, lekin stol ustida bir asar.

Xem ag'dardi pishloq va sarimsoq to'lg'azish bilan

tayyorlash uchun sizga kerak: son, pishloq, sarimsoq, tuxum, mayonez.

Tayyorlanishi: Bir qo'pol qirg'ichdan kuni surtishadi pishloq, chesnokodavku sarimsoq va mayonez, barcha aralashtirgach o'tib qo'shish. xom yupqa bo'laklarini kesib. pishloq-sarimsoq tarqalgan massasi har tilim o'rtasida. SUM o'chiring va Stabs (Hazrati) shishlar. Uch bir qirg'ichdan kuni tuxum qaynatib, va chekka rulon uni botirib qaynatilgan. Marul yoki boshqa ko'katlar bilan bezatilgan katta plastinka ustida yakunlandi tamaddi qilib qo'ying.

tovuq va qizil baliq Rolls

: Agar kerak tayyorlash uchun nonlar Arman, yumshoq qayta pishloq (afzal cream), o'tlar, qizil baliq yoki dudlangan tovuq ko'krak, mayonez, sarimsoq (Agar tovuq bilan ketmoq bo'lsa).

Tayyorlanishi: uch sotiqni qayta pishloq va sanchqi bilan pyure, bir oz mayonez qo'shing. roll bir tovuq bo'lsa, lor bir oz ezilgan sarimsoq qo'yish. nonlar yuqori natijasida Spreadable pishloq suzma serob sevimli o'tlar sepib. ingichka mintaqasi bo'lib baliq yoki tovuq kesib Lavash butun maydoni bo'ylab tarqaldi. Mahkam kulcha o'rash. muzlatgichda bir necha soat davomida natijasida film ipi shamollar va kema oziq-ovqat. So'ngra qalin emas tilim ustida o'tkir pichoq bilan roll o'yilgan va salat barglari bilan katta plastinka ularni yotardi. Bizning sovuq E'lonni qo'shish tayyor.

kalmar va qizil ikra bilan tuxum

: Agar kerak tayyorlash uchun bedana tuxum, konserva kalamar, salmon ikra, mayonez.

Tayyorlanishi: qaynatilgan bedana tuxum yarmida kesib va sarig'i olib. sanchqi bilan Mash va oldindan maydalangan kalamar va mayonez qo'shing. to'la Barcha mix. Biz topgan aralash tuxum yarim to'ldiring. Top don ikra qo'ying. Bu sovuq ovqat cherry pomidor, hatto yarim bezatilgan mumkin.

losos bilan canape

tayyorlash uchun sizga kerak: losos, oq non, pishloq, zaytun, karıncalanmış.

Tayyorlanishi: non dan tushdi qilish, yoki faqat bir oz Fry skovorodkada nonni uchun. Toast hajmi bir xil kichik uchburchak yoki kvadrat, o'yilgan. ikra va bir oz kamroq kamaytirilishi (masalan, shakli va hajmi non kabi) dona pishloq bo'laklarini qilish. Keyingi quyidagi ketma-ketlikda mahsulotlar shish olish va ular bo'yicha chaqib: zaytun, pishloq, ikra, qovuring. Agar so'ralsa, har bir Sze marul bitta barg ustiga qo'yish yoki salat barglari va eng joy tayyor Canapes bir tovoq olib yotar mumkin.

Yuqorida tasvirlangan original gazaklar an'anaviy tushlik yoki (bayram, shu jumladan) kechki ovqat, va bir qismi uchun bir omil sifatida bo'lishi mumkin sovuq bufet, stol. Va bufet, stol tashkil tasavvur erkin qo'yib berishi kerak, va keyin, qo'shimcha ravishda sizga va sizning mehmonlarni ikkala bahramand amin o'z noyob ovqatlar bilan kelishi mumkin retseptlar harakat qildik, deb unutmang!