Sut bilan mazali krep. Recipe.

krep yoki pirog - dunyoda eng keng tarqalgan nonushta biri. Birinchidan, u qoniqarli bo'ladi. Ikkinchidan, u mazali bo'ladi. Va uchinchidan, ular tez va osonlik bilan tayyorlanadi. Krep krep osonroq tayyor - ular burilib oson, kichik, ular buzmaydiganlardir va tasodif "pütürlü" kichik krep pishirishni. Shunday qilib, bugungi kunda biz sut bilan krep tayyorlang.

Agar klassik retsepti. Biz kerak:

• sut - 500 ml
• un - 300 gr
• shakar - 2 osh qoshiq
• tuxum - 2 dona
• soda - yarim choy qoshiq
• va bir oz o'simlik yog'i.

Barcha masalliqlarni kiritish uchun bir oz iliqlik baxsh sutda, yaxshilab aralashtiramiz. vanilla shakar iltimosiga qo'shimcha - siz shirin krep istayman qanday qilib qarab. pan diqqat, o'simlik yog'i to'kib bir qoshiq bilan xamirni olib yotardi - uni doimiylik juda qalin smetana emas o'xshaydi kerak - to'g'rilamoq, kutib. 20 soniya kifoya - hamma narsa tartibda bo'lsa, biz qisqa vaqt kutmoqda, bir pechka bilan, krep juda ko'p kerak emas. Bekor. Krep tayyor!

Ba'zi uy bekalari pishirishni afzal nordon sut, krep bilan yog 'va normal sut kamroq mazali emas. birinchi xona haroratida sutiga barcha moddalarni qo'shish, va keyin isitiladi yangi sut tayyorlangan ushbu pirog o'rtasidagi asosiy farq. issiq suv sinov bilan bir piyola bu qo'yish va 15-20 daqiqa davomida tark. Yanada sxemasi taniqli - go'yo neft PAN qo'shish uchun, shu osh qoshiq krep kelajagini shakllantirish. Nordon sut bilan krep yana yam va havodor.

sut bilan krep. Recipe xamirturush bilan.

juda yam krep, sevishganlar uchun. Siz kerak bo'ladi:
- zumda xamirturush - 1 to'liq osh qoshiq;
- Un - 1,5-2 stakan;
- Shakar - 2-3 osh qoshiq (tatib);
- bir oz tuz;
- issiq suv (albatta, qaynatilgan).

elenmiş un oxirgi Little barcha masalliqlarni va suv qo'shing. yuksalishi qadar - Keyin siz bir issiq o'rnini topish va uni bir soat uchun sinash uchun salohiyatini tark qilish kerak. Pishirish jarayoni ham oldingi versiyalarda bir oz farq qiladi. isitiladigan tovada bir oz o'simlik yog'i, ho'l qoshiq (xamir kuchli yopishib emas), taxminan, bir daqiqa uchun bir tomondan Fry, qopqoqni qamrab olmaydi, og'ir olov quyinglar. Ikkinchi tomoni qarama-qarshi bor - 2-3 daqiqa davomida, bir qopqoq bilan qamrab, bola o't qisqartirmoq.
qatiq pishirilgan krep o'xshash krep keladi sut, ular bir o'yini bor mustahkamlik, ular yam, lekin bo'sh emas.

Klassik retseptlar uchun juda ko'p. grechka, kartoshka, sabzavot, jigar, go'sht krep uchun imkoniyatlari bor. Bu krep sut bilan krep kabi, nonushta shaklida emas, balki faqat harakat mumkin. tayyorlash retsepti klassik juda o'xshaydi.

Shuning uchun ham, mazali bo'lgan tashqari, nihoyatda foydali krep qovoq. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- qovoq - 0,5 kg;
- Shakar - 100 g;
- Un - 100-150 m;
- Bir tuxum
o'simlik yog'i ularni qovurayapman zarur.

a qirg'ichdan kuni ingredientlar, pulpa qovoq ishqalab aralashtiriladi. Bundan tashqari, bir osh qoshiq tarqalgan, lekin ularni an'anaviy sut pirog ko'proq vaqt bor egan. retsept kamida 5-7 daqiqa, ular bir tovalar skovorodkada intizorlik kerak, deb taklif qiladi. Bu krep juda shirin olingan, lekin ba'zi bir murabbo yoki fr qo'shish etiladi. Ayniqsa, shuningdek qovoq krep o'rik murabbosi bilan. Va ular bir go'zal yorqin sariq-sariq, to'q rang bor, shuning uchun ular farzandlariga kasallarga bo'lgan.
Biz mazali krep harakat bo'lsangiz, siz ularga qovoq tayyorlash uchun harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Buning uchun, olib:
- 2 qovoqcha
- Bir tuxum
- 1,5 2 osh qoshiq un
- 100-200 g Mozzarella pishloq
- tuz, qalampir, ukrop, rayhon, sarimsoq - tatib. Va, albatta, qovurish uchun o'simlik yog'i.

Qovoq va pishloq, bir qirg'ichdan kuni silamoq qolgan moddalar bilan aralashtirish kerak. qovoq juda sersuv bo'ladi bo'lsangiz, oziq-ovqat, ularni qo'shib oldin ularga bir oz siqish mumkin. krep qovoq siz ham panjara pishiradi, bir Cookie sifatida xizmat qilgan.