Qovoq - mavjud va arzonroq juda ko'p qirrali sabzavot. Tufayli o'z neytral ta'mi u har qanday yig'ma ovqatlar va begona o'tlar, shuningdek krep va boshqa o'simlik ovqatlar uchun ajoyib modda hisoblanadi. Idishga go'sht va pomidor bilan pishirilgan qovoq, uning ta'mi va soddaligi bilan sizlarni rozi bo'ladi va sabzavot va go'sht Topingler birikmasi necha kishi befarq qolishi mumkin, chunki, butun oila uchun ajoyib kechki ovqat bo'ladi. Quyida taklif tayyorlash har qanday versiyasini tanlang.
Recipe №1: Idishga go'sht va pomidor bilan birga sote qovoqcha
butun oila katta qismi uchun, kerak bo'ladi:
- bir oz yosh sabzavot topish uchun yaxshi yangi qovoq 1 kg, ortiq, ular juicier bo'ladi;
- 400 gr. cho'chqa va mol go'shti, bir aralashmasi ham olishi mumkin Idishga mol go'shti;
- 3 o'rta Lampochka piyoz;
- 7-8 dona. pishgan pomidor;
- 2-3 osh qoshiq. l. tabiiy tomat pastasi;
- 4 tuxum;
- yarim chashka smetana;
- 100 gr. pishloq (so'ralganda, faol topgan ixtiyoriy);
- o'simlik yog'i va bir oz tuz va qalampir.
Nozik piyoz chopish va oshkora qadar skovorodkada uni qovurayapman, Idishga go'sht va tomat pastasi kiritish va besh daqiqadan ko'proq pishirib. Keyingi, panjara qovoqcha bir piyola yoki chuqur plastinka qo'yish, tuz, selin. Ular bir oz muddat turish kerak. to'rg'ang pomidor kesiladi va qaymoq bilan tuxum mag'lub etdi. Qiyma va shakli qo'ydi pomidor, diqqat bilan yog'langan qatlamlari bilan pishirilgan qovoq. Birinchidan, birinchi - yarim Qovoqchalar ommaviy. So'ngra nohaqdan. Shundan so'ng, qolgan tarqalishi qovoq. O'tgan qatlami - pomidor. Barcha bu orzu bo'lsa, tuxum va qaymoq qorishmasini quyinglar rendelenmiş pishloq sepib va yarim soat yoki 40 daqiqa (180 daraja) uchun pishiq yuborish zarur. Bu vaqtdan so'ng, Idishga go'sht va tayyor pomidor bilan qovoq sote. Bu, albatta, juda mazali bo'ladi va sizga bir mazali oltin qobig'ini beradi. uy, albatta to'ldirish so'raladi aslida tayyor bo'lishi. Aytgancha, to'ldirish emas, balki faqat go'sht, lekin tovuq amalga oshirilishi mumkin - balki yomon chiqib qocharlar uning taom bilan.
Recipe №2: go'sht, kartoshka, qovoq bir casserole tayyorlash uchun qanday
uning uchun oling:
- 5-6 o'rta kartoshka tuber yoki 100 gramm. oddiygina suv bilan suyultirish mumkin kartoshka pyure, quritilgan;
- 1-qovoq 700 gr og'irligi.
- didingiz muvofiq Idishga go'sht 0,5 kg;
- 100 gr. har qanday qattiq pishloq;
- o'simlik yog'i, siz tanlagan, shuningdek tuz va bir oz qalampir ziravorlar;
- taxminan 50-60 gramm. sariyog '(a paketining chorak).
kartoshka qaynatib oling va kartoshka pyuresi qilish. Siz ham to'plami qaratilgan bo'lib, qaynoq suv bilan pivo saryog 'qo'shishingiz kerak quritilgan kartoshka gevreği, foydalanishingiz mumkin. bir tovalar skovorodkada Idishga go'sht qovurayapman. Bu to'liq (ya'ni, siz 10-15 daqiqa kerak bo'lishi mumkin) tayyorlangan bo'lishi kerak. Tuz u va qora murch sepib. Qovoqchalar keyin yumshoq qadar yirtqichlardan va bola kirib, maydalab va tuz qo'shing va kerak. Keyingi, neft va moy qatlamlari bizning ma'lumotni yotardi hosil qiladi. Birinchidan, kartoshka, qovoq, keyin Idishga keyin, selin pishloq to'liq qatlam. pishloq erib va bir oltin rang sotib kerak - taomlar barcha komponentlar tayyor ekan, bu holda, go'sht bilan qovoq kastrulka Agar o'n daqiqa davomida etarli bo'lishi, juda tez amalga oshiriladi. Donu. Siz stolga olib kelishi mumkin. Agar qaymoq bilan piyola ishtahani bo'lagini serviruete bo'lsa, ayniqsa mazali.