Tovuq bilan Royal palov original retsept palov.

Kim palov kabi bir mazali va to'yimli sharqona taomlar eshitgan emas? Palov retseptlar juda ko'p bor va ularning hammasi bir xil zamonaviy pishirish ishlatiladigan emas. Misol uchun, so'nggi yillarda juda mashhur bo'ldi , tovuq bilan osh retsepti boshqa turlari bilan solishtirganda, past tufayli palov, issiqlik va uning tarkibiy mahsulotlari mavjudligi.

Qadimda Sharq xalqlari, guruch yon sog'lom ovqat ko'rib chiqildi. Ibn Sino zodagonlarining palov toliqish shifo - ma'lum olim va tabib XI asr qaerga afsonasi. Albatta, og'ir jismoniy mehnat yoki jang maydonida kurash uzoq soatdan keyin, u samimiy risotto tiklash va salomatligini mustahkamlash uchun eng yaxshi vosita hisoblanadi. ega emas, barcha kasalliklar davolash uchun, agar Va bugun, tovuq bilan mazali palov, keyin, kamida, uni zavq qaror qildi kimni neşelendirmek uchun.

palov uchun cheksiz imkoniyatlari mavjud. Biroq, ular orasida, retsept quyida takliflar o'z originalligi va ajoyib ta'mi uchun beriladi.

Royal osh.

Zarur ingredientlar:

osh 1 o'rta tovuq karkas uchun; piyola guruch; sabzi 1 dona. sarimsoq 3-5 chinnigullar; piyoz 1 dona. ziravorlar aralashmasi (zirk, Kori, qora murch, garmdori); tuz; o'simlik moyi.

Xamiri uchun: tuxum 2 dona;. 1 ¼ stakan sut; haqida 4 stakan un; o'simlik yog'i 2 osh qoshiq; 1 choy qoshiq baking soda; tuz.

qaramay palov tayyorlash , bu retsept uchun tovuq bilan uzoq vaqt talab etadi - bu, albatta, bir shoh taom, har qanday bayram stol to'lashi uchun ishonch hosil qiling.

Shunday qilib, tayyorlash usuli:

bir yirtqichlardan yoki chuqur tovalar skovorodkada qo'yish kichik bo'laklarga bo'linib qayta ishlangan tovuq karkas, oltin jigarrang qadar o'simlik yog'i va jigarrang qo'shing. A aatem, qaynoq suv tovuq oz miqdorda quyinglar bir qopqoq bilan tuz va pishirib, qopqoqni PAN qo'shing va pishirilgan qadar, issiqlik kamaytirish.

Rays (yaxshi uzoq don), neft bilan o't, keyin bir oz (afzal qalin pastki) skovorodkada qo'yish, shuningdek yuvib, va. , Suv bilan guruch quyinglar tuz qo'shing va Tender qadar qaynatiladi.

Sabzi chiziqlar, piyoz kichik kupligini bo'lib kesilgan va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shib oxirida o'simlik yog'i ularni qovurayapman. Tovuq diqqat suyaklari ajratilgan va bir necha daqiqa davomida barcha birgalikda ziravorlar va bola, sabzavot qo'shing, bu erda ham pishirilgan qo'yish guruch, qo'shing. suvda salqin ber.

tovuq bilan palov uchun retsept talab sifatida Keyingi, xamirni tayyorlash:

Bir piyola, sut quyib tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. soda, tuz qo'shing, un g'alvirdan va asta-sekin tuxum, sut aralashmasi quying. Bu elastik yumshoq bo'ladi, shuning uchun bu, o'simlik yog'i qo'shing va xamir qormoq.

stol ustida, unli, 1 sm qalinligi bo'lgan to'g'ri burchakli shaklga xamir ketmoq. , Palov bilan to'ldirilgan xamir o'rtasida yotar chetini ko'tarib va diqqat bilan qisib. Palto tovada qo'yish ko'pirtirilgan tuxum sarig'i va sut, mahsuli aralashmasi yuqori, ilgari surtdi. xamir tayyor to'liq audio bo'lguncha, old isitish pech 180 ° C da shohona osh pishirib va.

shoh osh to'ldirish uchun, shuningdek, tovuq bilan quyidagi retsepti palov juda mos keladi:

Tovuq karkas oldingi retsept kabi kesib, engil tug'ralgan sabzi va piyoz bilan qovurayapman. Tovuq va yirtqichlardan buklangan sabzavot, oldindan ikki stakan, ularni qo'shishingiz pishirilgan tovuq bulondan, tuz va qalampir va qaynoq holatga qadar olib.

qaynoq bulondan yuvib guruch, bir qadah quyinglar va tayyor bo'lguncha hammalari pishiradi.

Bu osh, ular suvda nozik xushbo'ylik va, albatta, Royal tottiramiz, oldindan pishirilgan va quritilgan meva qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, bu borada tovuq va boshqa retseptlar palov bilan bu retsept palov canon daxlsiz emasligini qo'shish lozim. Bu avvalo, ijodiy izlanishda va pazandalik kashfiyotlar har bir oila surish, deb.