Uzumni jam: ovqat tasvirlangan

Uzumni jam - eng injiq Gourmet murojaat qiladi mazali va sog'lom davolash. Ularni tayyorlash uchun oddiy, lekin jarayon bir oz vaqt o'tadi. Ushbu maqolaning chiqib, tez va aniq bir shirin yaratish qanday mumkin bilib oling.

rezavorlar foydalari

Qora smorodina - vitaminlar haqiqiy xazinasidir. Bu mineral va vitaminlar bilan yagona birlashmasidan o'z ichiga oladi. Ayniqsa, foydali Berry Bu kun faqat yigirma smorodinok taom kifoya vitamin C, bir yuqori mazmunini qiladi, va siz bu vitamin organizm kundalik ehtiyojlarini qondirish qiladi. Biroq, bu rezavorlar faqat afzalligi emas. Qora smorodina vitamin R, E, B kompleks, A, pektin, tanin, fosfor kislotasi, efir moylari, kaliy, fosfor, temir va boshqalar boy.

pishirish, biz qimmatli bir meva tasvirlab va undan turli xil ovqatlar yaratish: murabbo, Juice, meva ichimliklar, murabbo, murabbo, murabbo. Xususan imtiyozli odatda issiqlik davolash holda yoki issiqlik minimal qo'llash bilan tayyorlangan taomlar beriladi. Kuk smorodina jam, har ikkala bir Berry pishirish tortilishi mumkin, shunday qilib, - bir maxsus san'at, biz sizga aytib beradi.

kalınlaştırıcıdır bilan smorodina jam. ingredientlar

tez shirinlik pishirishni va suyuq qilish yoki namlik rezavorlar va ishlab chiqarish bir deyarli foydasiz mahsulot sekin buharlaşmasına: har chef bir dilemma qo'lga oladi, bu taom pishirish hayron. sizga tajribali uy bekalari sirini oshkor qiladi - ularning ko'pchiligi pektin asoslangan tabiiy koyulaştırıcı bilan smorodina murabbosi tayyorlash.

Shunday qilib, quyidagi ashyolardan kuni kabinetga kerak, bizga taom tasvirlangan tayyorlash uchun:

• shakar - 1 kg;
• Smorodina - 1 kg;
• kalınlaştırıcı murabbo uchun "Konfityurka" (yoki boshqa har qanday) - 1 paketi.

kalınlaştırıcıdır bilan smorodina jam. Tayyorlash usuli

Shunday qilib, biz endi smorodina murabbosi pishirishni qanday savolga keldi. harakatga qadam hidoyat qadam juda qiyinchilik holda, bu taom uchun retseptini ishlab chiqadi.

1. Birinchi Agar bir necha marta orqali borish va mevalarni yuvib kerak.
2. So'ngra u 1 nisbatda shakar quyinglar kerak: 1.
3. diqqat blenderda bilan uzumni ozor va o't qo'ydi tomonidan bu bormoqda.
4. Keyin siz natijasida ommaviy koyulaştırıcısına "Konfetyurka" bilan aralashtirma kerak.
5. Endi siz tez kaynaması uchun murabbo olib va sakkiz yildan o'n daqiqa davomida past olovda pishirib kerak. jarayonini tezlashtirish uchun istaganlar, siz kelajakda shirin kiritish mumkin uchun emas, balki ikki paketlar kalınlaştırıcı.
6. Shundan so'ng issiq Idishlarni va sterilizatsiya oldin prokipyachonnymi rulonli Panelni murabbo kerak quyinglar.

Bu erda va hozir bizning smorodina jam. Bu taom retsepti har qanday styuardessa uchun yaxshi vosita bo'lishi mumkin.

Classic smorodina jam. ingredientlar

ovqatlarni yaratish uchun eski va tasdiqlangan yo'llarini amal istaganlar uchun, biz bu retseptini chop. Bu juda vaqt talab va muayyan ko'nikmalar talab qiladi. Agar bizning buvim retsept bo'yicha smorodina murabbosi pishirishni o'rganish xohlaysizmi? So'ngra quyidagi mahsulotlarni tayyorlash:

• (Qizil yoki qora) smorodina - 2,2 kilogramm;
• (Lazzat uchun) ahududu - 350 gramm;
• shakar - 1,3 kilogramm;
• Suv - 1 stakan.

Classic smorodina jam. Tayyorlash usuli

1. Birinchi siz chuqur idishga rezavor meva tushiring va suv kiritishingiz lozim bo'ladi. Shundan so'ng, malina va Smorodina bilan idishlari mevalari biroz yumshadi, deb, o't 5 daqiqa qo'yish kerak. Mevalar sharbat beradi, shuning uchun chiqish etarli suyuq massa bo'ladi.
2. Keyingi, bu suyaklar va teri ajratilgan bo'lishi kerak. Agar katta teshik bilan qulay oddiy elakdan keladi mumkin (aks holda jarayon juda ko'p vaqt talab etadi). Bu bizning Berry vazn chiqib yotdi va uni ishqalab boshlash uchun zarur hisoblanadi.
3. Endi biz juda nordon suyuqlik va sharbat o'girib kerak. Bu sekin olov va issiqlik kiy tovada (sirlangan emas!), Quyiladi lozim. Shundan so'ng, sharbat shakar (litr 600 gramm) qo'shing va uni butunlay tarqatib kerak.
4. So'ngra, natijada shirin ommaviy to'liq semiz qadar qaynatish uchun zarur. Buning uchun, mahsulot past olovda biroz qaynatiladi. issiq desert doimiylik imkonsiz aniqlash, shuning uchun siz bizning buvim harakat va sinovdan usuli foydalanishingiz mumkin - likopchaga murabbo bir necha tomchi yuzasiga tomchi. Ular tarqalib bo'lmasa, ovqat tayyor.

skovorodkada sharbati zich jele-kabi ommaviy bo'ladi so'ng, u sterilizatsiya bankalar ustiga quyiladi mumkin. Bas, siz qish uchun malina va smorodina murabbo tayyorlash mumkin. Nihoyat, Shirin vaqt bilan qalinlashgan. Bu ikki oy uchun bir necha hafta vaqt olishi mumkin.

multivarka yilda Uzumni jam. ingredientlar

multivarka yilda smorodina murabbo pishirish uchun ancha oson narsa yo'q! Mutaxassislar, hatto bir kalınlaştırıcı shart unga qo'shiladi, shuning uchun bu Berry, pektin bir poda o'z ichiga oladi, deb aytish. unga o'xshash yoki yo'q - siz qaror. Biz bu retsept yaratuvchilarini iymon va quyidagi mahsulotlar murabbo pishirishni ko'ring:

• Qushlarning uzumni (oq, qizil, qora) - 800 gramm;
• shakar - 2,5 stakan;
• suv - 150 ml.

multivarka yilda Uzumni jam. Tayyorlash usuli

Faqat bu retsept multivarka "Polaris" 0517AD yilda murabbo tayyorlash uchun mo'ljallangan, deb qayd. Agar turli model dan foydalanayotgan bo'lsangiz, ko'rsatmasiga o'z xususiyatlarini bilib. Balki u ko'proq yoki kamroq vaqt talab etadi, oziq-ovqat tayyorlashda yordam berishi mumkin. quyidagicha tayyorlanadi multivarka yilda smorodina jam:

1. Avvalo, u tayyor Berry bo'lishi kerak. Bu shoxchalar va barglar, byust ajratilgan bo'lishi kerak, yaxshilab yuvib tashlang va qurilmaning bir piyola quying.
2. Keyinchalik Smorodina sovuq suv qo'shish kerak - u Berry kuyishi bermaydi.
3. Shundan so'ng multivarku yopiq va "multipovar" rejimida o'rnatilgan bo'lishi kerak. ommaviy 100 daraja haroratda 20 daqiqa davomida birligi ichida pishirib kerak.
4. So'ngra yumshatib Berry bir avval tushiring va bir spatula yoki yog'och qoshiq bilan ozor to'la kerak.
5. Endi shirin qand miqdorini aniqlash uchun zarur. Buning uchun, natijada pyuresi miqdorini o'lchash. Odatda 800 gramm smorodina sharbati 2,5 stakan qoldiradi. Shuning uchun, shakar, biz ko'p qabul qilish kerak.
6. Bu qolmoqda shakar bilan sharbat aralashtiriladi va multivarku aralashmasi quyinglar, qurilma qopqog'ini yoping va "murabbo" rejimida uni qo'yish hisoblanadi. 20 daqiqa davomida uni qaynatish uchun etarli tayyorgarlik shirin.
7. Bundan tashqari, suyuq sterilizatsiya bankadan quying murabbo kerak. Vaqt o'tishi bilan, u qalinlashgan va kerakli mustahkamlik sotib.

chiqish 700 mililitresi shirin tavba kerak. 250 ml, va boshqa - - 200 mililitre bir: Shuning uchun, uni saqlash uchun faqat ikki Idishlarni kerak bo'lishi mumkin. Ular rulonli Panelni prokipyachonnymi kerak to'ldirish so'ng, bosh pastga o'girib sovuq va tanho bir qorong'i va salqin joyda saqlanadi qo'ydi.

Foydali maslahatlar

Endi siz smorodina murabbo pishirishni qanday bilaman. Bu taom uchun Recipe juda oddiy, asosiy narsa - dangasa bo'lishi va yaxshilab elakdan rezavor meva artib emas. Lekin, biz tayyor shirin bilan nima qila olasiz? Qanday eng qulay engil va do'stlar uyda uni taqdim etish? Uzumni jam krep, xushbo'y xamir ovqatlar, non va sariyog 'bilan mukammal birlashtiradi. Nihoyat, u, oddiy murabbo sifatida savored mumkin sut yoki iliq choy bilan pastga yuvib. Shirin, Shirin qish davomida mukammal saqlanadi va yordam mumkin emas Baby oziq-ovqat, lekin yosh onalar kabi mukammal hisoblanadi. Biroq, bu mahsulot shakar katta miqdorda ularning ustiga bir diatez, shuning uchun qattiq olib kelishi mumkin zarur emas. yaqindan o'z vaznini nazorat qilganlar uchun, smorodina jam ham taqiqlangan bo'lishi mumkin. ular, keyin, albatta, sizning raqam zarar qilmaydi - So'ngra muzlatilgan yoki yangi reza mevalar tanlang. maxsus mamnuniyat, doim har borolmaydi - Lekin sovuq qish kuni issiq bir piyola choy bilan mazali kek va murabbo taom.