Viburnum Wine. Recipe, maslahat, shubhasizdir!

Mahalliy ignabargli har doim ularning ta'mi bilan ajralib turadi. Bu tashvish va saqlash, va ruhlar. Balki, uy qurilishi sharob yoki likyor har doim do'kon-sotib oziq-ovqat nisbatan g'olib bo'ladi. Va u joning bilan amalga oshiriladi, deb ham haqiqat emas. Va barcha komponentlar darhol ma'lum, lekin bu yorlig'i o'qimaymiz, aslida. barcha mahalliy sharob eng noodatiy kızılcık qilingan sharob bo'ladi. Recipe tayyorlash albatta, har bir kuch va lazzatlari uni amalga oshirish uchun imkon beruvchi, har xil bo'lishi mumkin.

sharob va pishirish haqida umumiy ma'lumot

Bu tabiiy fermentatsiya mahsulotidir - Avvalo, siz sharob, deb bilish kerak. Ya'ni, aroq qo'shish yoki spirt kerak emas. Ba'zi odamlar hali ham qiziqish qiyomlar va Liqueurs uy qurib, sharob, turib-da. Shunday bo'lsa ham, haqiqiy mahsulot hali o'zi yuraveradilar kerak. Bu bir istisno va sharob emas, degan ma'noni anglatadi Viburnum. tayyorlash retsepti juda oddiy:

• pishgan va katta konteyner hayotiga kirib reza mevalar yuvib;
• pirina (meva nima qolgan) toza tülbent kiy va ulardan suvini siqish;
• Olingan sharbat va Viburnum dan frayed katta shisha tushiring;
• kek va sharbati 1 kilogramm 250 gramm shakar qum stavkasining barcha quyinglar;
• achish uchun bir necha kun davomida doka ostida issiq joyga qoldiring.

Bu keyin Viburnum dan sharob fermentatsiya boshlaydi, deb juda muhimdir, retsept qo'yidagi taklif:

• gazli latta olib tashlash;
• a tor kolba bilan vilkasini joylashtiring;
• kolba, bir uchi shisha, ikkinchi ichiga joylashtiring - bir stakan suv;
• boshqa 15-20 kun davomida achish uchun chap.

eng muhim narsa - qulupnay har kuni aralashtirish, toqqa "xet". Bu qilmagan bo'lsa, undan keyin butun aralashmasi nordon o'girib beradi. tube gaz quritish uchun talab qilinadi. Aks holda, ular tufayli sirka kislota shakllanishiga vino kislota aralashmasi aylanadi. 20 kundan keyin, fermentatsiya jarayoni odatda yakunlandi. ichimlik ta'mi ham shirin bo'lmasa, siz faqat xizmat oldin shakar qo'shishingiz mumkin.

dangasa uchun Viburnum dan sharob retsept

sharob ishlab chiqarishda juda ko'p tanglikni istamayman keltirganlar uchun, ishlab chiqarish yana bir xil samarali yo'li bor. Barcha rezavorlar, yaxshilab maydalangan va gulxan ustiga qo'ydi yuvish kerak, ayrim suv qo'shib olgan. Pishirish besh daqiqadan so'ng, siz shakar qo'shing kerak. hisoblash oldingi usuli bir xil bo'ladi. Keyin rezina qo'lqop ostida qorong'i joyda qo'yish barcha aroq yoki suyultiriladi spirtli (3 litr sharbat 0,5 Berry ichimliklar), quyinglar. Aslida, bu sharob bo'lmaydi retsept Viburnum, har bir winemaker va damlamasi ma'lum bo'lgan. Ba'zi aks holda da'vo-da. Shunday bo'lsa-da, u spirtli ichimliklar kichik foiz bilan hali vino kabi malakali mumkin. Ta'mi fazilatlar yaxshi. Uzunroq uch yildan ortiq, ichimlik shunday sharob nordon bo'ladi, barcha oziq moddalar yo'qotib, saqlamaydi. Agar Viburnum sharobini tayyorlash oldin, oldindan bir idishdan olish ishonch hosil qiling. Ideal, u eman yoki archa barrel deb. Shunday qilib, sharob olishda yozuvlari bilan maxsus ta'mi, hidi va ta'mga, achchiq, kasb etadi. Yana siz kuchli chiqishi va sharob tayyorlash spirtli qo'shing. yodda oldin turing.