Xamirturush xamir tarqatib qanday: quruq va tirik. quruq xamirturush tarqatib qanday: xususiyatlari va retseptlar

Beyker ning xamirturush pishirish ishlatiladi. ularga rahmat, non, pechene, kek non yopishga yaxshilaydi. yuqori sifatli mahsulotlar olish uchun, u xamirturush tarqatib qanday bilish zarur. quruq yoki yangi - Bu barcha ishlatiladi mahsulot qanday bog'liq.

xamirturush haqida

Beyker ning xamirturush Hamma joyda sotiladi. Ular supermarketlar va do'konlar ham xarid qilish mumkin. sotilgan quruq xamirturush qulaylik uchun. Bu an'anaviy kalıplanmış mahsulot foydalanish maqsadga muvofiqdir. oson A quruq modda saqlash uchun, lekin uzoq vaqt davomida u bilan xamir yaqinlashib mumkin.

xamirturush sinov tayyorlash vaqti kamaytirish tez-bajaruvchi. paketi ustidagi ko'rsatmalarga foydalaning. Kim xamirturush turlarining turli sotadi, lekin eng yaxshi bloklarida sotilgan, xom bor. Lekin muqobil sifatida tegishli va quruq.

Foyda va Harms

Achitqilari organizm uchun foydalidir. Kalıplı mahsulot o'zining noyob tarkibi uchun qadrli. Bu, ovqat hazm normallashtirish, oshqozon, ichak og'riq bartaraf Yondirib alomatlarini engillashtiradi. Bundan tashqari, modda niqoblar, sochlarini teri yaxshilash, krem qo'shiladi. Bu o'zingiz uchun mos bo'lgan retseptini topish uchun etarli bo'ladi, keyin uyga chiqmasdan kosmetika tartiblarini amalga mumkin.

ayollarda sezilarli zarar. xamir xamirturush haddan tashqari foydalanish tufayli kandidoz paydo nima uchun zamburug'lar takrorlashga aniqlangan beri. Shuning uchun, bu kasallikning paydo shifokor bilan maslahatlashing kerak. buyrak va endokrin tizimi kasalliklari bilan odamlar Achitqi xamir salbiy ta'siri. tayyorlash, uning texnologiyasi bilan rioya qilish, bu xamirturush nasl qanday bilish zarur.

naslchilik

Qanday xamirturush tarqatib uchun? Bu barcha mahsulot turiga bog'liq. Qanday quruq xamirturush tarqatib uchun? mahsulot shakar va issiq suv kichik miqdori bilan aralashtirish kerak. xamir uchun sariyog 'u sut to'kib zarur, chiqdi. ommaviy keyin 15 daqiqa davomida issiq joyga qo'yiladi. u o'rnidan turib, lekin sut çözünmemiş zarralarini bor bo'lsa, u quritish kerak.

iliq sut turib, va 2 baravar o'sdi mos xamirturush, sinash uchun. Birinchidan, siz shimgichni tayyorlash kerak: test aralashmadagi xamirturush quyiladi, va hamma narsa butunlay aralash bo'ladi. qalin krem mustahkamlik qiling. Ushbu mahsulot 1 soat issiq joyga qo'yish kerak.

sinov 2 marta oshirish so'ng u, bir hil elastik va yopishqoq xamirni qadar un qo'shish kerak bo'ladi. Bu keyin 2 marta oshirish uchun issiq joyga qo'yish edi. So'ngra xamir yoğrulmaktadır va 20 daqiqadan so'ng, shaklida yoyib tandirda uni qo'yiladi. quruq xamirturush tarqatib qanday manfaatdor bo'lsa operatsiya bu natija, amalga oshiriladi.

Avgust mahsuloti

Endi, bu mahsulot eng mashhur biridir. Bu bloklarda sotiladi. Tufayli namlik etishmasligi u faol emas. Qanday jonli xamirturush ekish? Buning uchun, siz bu uchun to'g'ri sharoit yaratish kerak.

jonli xamirturush foydalanish

Qanday jonli xamirturush ekish? un 1 kg mahsulotning qariyb 50 g talab qiladi. Achitqi 1-2 osh qoshiq bilan artdi. l. suv 1 soat. L qo'shildi. shakar va butun issiq joyga qo'yiladi. pufakchalari hosil bo'lsa, u holda bu mahsulot sinov uchun ideal. Bu xom xamirturush tarqatib qanday savolga javob bo'ladi.

Foydalanuvchining barcha e'lonlar, quruq xamirturush

ular faol turi bo'lsa, qanday qilib, xamir xamirturush yuksaltirish? ovqatlarni (paketi ko'rsatilgan kerak bo'lsa, suyuqlik) iliq suv yoki sut quyib kerak. Agar jonli mahsulotni foydalanayotgan Chunki, siz uni "uyg'onish" kerak. Shuning uchun, sut yoki suv harorati taxminan 35-42 daraja bo'lishi kerak. Bu shakar qo'shing va eriydi qadar kutish kerak bo'ladi.

Keyingi, quritilgan xamirturush xamirturush bilan suyuqlik chiqib urmang iliq sut va bir necha soniya bilan sepiladi lozim. granulalar, suyuq to'lg'azish, bir xamir hosil qilish uchun zarur. oshxonada issiqlik bo'lsa, idishlari polietilen bilan qoplash kerak. Achitqi ular pishirish uchun ideal faqat kabi, ko'pik kerak. Bu sodir bo'lmasa, mahsulot foydalanish kerak emas. Korruptsiya amal qilish muddatini, noto'g'ri saqlash sharoitlari tufayli sodir bo'lishi mumkin.

lahzali xamirturush

Ushbu mahsulot zumda deyiladi. chiqishlarida u bir nozik maydalab kukun o'xshaydi. modda u boshqa komponentlar bilan aralashtiriladi, faol davlatini boshqarish uchun zarur emas. Qanday O'ramida ko'rsatilgan turlarining xamirturush tarqatib yuborish.

faollashtirish

Eng yaxshi mahsulot xususiyatlari ijobiy harorat, namlik mo''tadil darajada va shakar zarur miqdorda namoyon etiladi. So'ngra katta xamir ovqatlar qabul. A mos harorat - 35-40 daraja. modda loyihalarini va sovuq toqat qilmaydi unutmang. xamir qiyin tırmanışlar salqin.

Quruq va jonli xamirturush suv va shakar muhtoj bo'lgan juda ko'p. Faqat ikkinchi mahsulot xamirturush takrorlash, tejamli yomon ta'sirlardan uning ko'plab qo'shimcha lozim. Ular spirtli va karbonat angidrid, qaysi tufayli, va xamir ko'tariladi ishlab chiqarish. Va spirtli mahsulot xususiyatlarini buziladi.

fermentatsiya jarayoni uzoq bo'ladi, port testlar: ta'mi yomonlashib, yoqimsiz hid bor. Bunday xususiyatlari moonshining, sharob sohasida foydalidir. achitqi mahsulotni Film ortiq Sayti uchun emas, balki, shuning uchun tayyorgarlik vaqtida nazorat qilinishi kerak.

aralashtirish so'ng, xamir bo'lishi taxminan 2 soat davomida issiq joyga ushlab kerak. Bu 2-3 barobar hajmidagi oshirish kerak. So'ngra u aralashtirmoq uchun zarur bo'lgan va shaklda yoyilishi mumkin. turli to'lg'azish bilan to'ldirilgan Xamir - shirin va mazali, ham.

tutib xamirturush

Bu xamir xamirturush ko'tarish nafaqat qanday bilish muhim ahamiyatga ega, balki ularning saqlash siyosat. Ular uchun, kerakli harorat ortiq 6-8 daraja emas. xamirturush tayoqcha kichik bo'laklarga va quritilgan ichiga uvalanib: Quyidagi mahsulotni saqlashning samarali yo'lidir. foydalanishdan oldin, parcha suv bilan suyultirish kerak.

Yangi tayoqcha un bir sumkada joylashtirilgan bo'lishi kerak. tozalash pichoq yordamida oldin xamirturush paydo qobiq,. Un O'choq moddiy saqlaydi.

xamirturush samarali saqlash uchun yana bir variant bor: bir toza shisha ularni uvalanib sovuq suv quyib, va bo'yin jun yoping. suv (issiq mavsumida) har kuni va 3-4 kun (sovuq) o'zgartirib, qorong'i joyda shisha ushlab turing. Bu xamirturush Qoplamlar olib tashlash uchun emas, balki ehtiyot bo'lish bajaring. ko'pi 1,5 hafta muzlatgichda saqlang. u uzoq vaqt davomida ishlatilgan bo'lsa, u sovuq uchun yaxshidir.

tanlash

Bu karbonat angidrid paydo xamir ko'tariladi, chunki emas. mahsulot uglevodlar, yog'lar, vitaminlar, oqsillar va mineral o'z ichiga oladi. mazali va xushbo'y xamir chiqadi, chunki, yana mos siqilgan versiyasini sinash uchun.

qadoqlash yaxlitligi aks holda mahsulot ichida mikroorganizmlar bo'ladi, singan bo'lishi kerak, va xamir ko'tariladi bo'lmaydi. kiruvchi bakteriyalar borligi yomon hidi ko'rsatadi. Rangli xamirturush krem, engil kul rangli, formadagi samarasidir.

achitqi nadlomat bo'lsa, ular qo'llari iz qoldirmasdan uvalanib. Xamir O'choq faqat mos material hisoblanadi. quruq holatda u uzoq saqlanadi. mazali xamir chiqadi faqat yangi va yuqori sifatli mahsulot foydalaning.

xamirturush o'simlik oziq-ovqat foydalanish

Bunday modda oziqlantirish tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu sabr-toqat oshiradi va vegetativ tizimini mustahkamlaydi bilan. bahorda ingichka, uzun somoni bo'lmang, madaniyat osonlik yerga bir ko'chirib va katta hajmi salohiyatini toqat mumkin. mahsulot o'sishi jadallashtirish hissa qo'shadi, u foydali bakteriyalar manbai hisoblanadi.

Achitqi echimlar ildizlari shakllantirish uchun zarur. Ular 1,5 hafta oldin paydo, va vegetativ organlar sonini ziyoda qiladi. Bu, chunki fosfor va azot shakllantirish bilan birga organik komponentlar tez qayta ishlash, iborat.

tayyorgarlik

mahsulot turli madaniyatlar uchun mukammal hisoblanadi. Bu yopiq o'simliklar va bog 'gullar uchun foydalanish mumkin. Samarali faoliyat kiyinish qalampir, pomidor, bodring kerak.

Qanday boqish uchun xamirturush yuksaltirish? Bu mahsulotni quruq kerak. idish (1 litr) shakar (1 osh qoshiq. L.) eritildi. So'ngra u quruq materiyaning dasta to'kib zarur. Barcha achish uchun qoldiriladi. Infuzion suv 50 litr suyultirish kerak.

Qanday boshqa bir yo'l bilan xamirturush tarqatib uchun? Bu suv 1 chelak boshiga 100 g quruq modda oladi. bir kun ichida aralashmasi demlemek kerak. Keyin u bir butaning ostida o'z 0,5 litr quyinglar kerak o'simliklar boqish mumkin. Bunday tafovutlar meva va yaproq ekinlari o'sishini oshirish mumkin. Zavodi qoidalariga muvofiq ishlab chiqilgan bo'ladi.

xamirturush oddiy yetishtirish, tez-tez bu ma'lumotlar mahsulot qadoqlash berilgan. Ushbu oddiy tavsiyalar foydalanib, siz ajoyib kek yaratish dan yuqori sifatli xamir yaratishingiz mumkin. Bundan tashqari, quruq modda ishlatiladi, va boshqa maqsadlar uchun bo'ladi.