"Xonimlar barmoqlari"

Esimda mumkin buyon - Men har doim, shirin yoqdi, ehtimol, u otamning chiqib, u har doim cho'ntagidan shakar oshiradi. Shuning uchun, tez-tez o'zingizni davolash uchun kerakli va yaqinlaringiz shirin xamir ishlari. mening sevimli qiladi biri tort "xonimlar barmoqlari" edi. Men esa hali maktab o'quvchisi, uni pishirishni o'rgandim. Birinchi qarashda, retsept murakkab ko'rinadi, lekin aslida bir oz qiyin uchun faqat bir sinov hisob, hech narsa mumkin emas bor.

Shunday qilib, quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi, mening sevimli kek uchoqda uchun:

• Xamir - un 300 gramm va 6 tuxum uchun suv 300 ml, sariyog 'bir to'plami;
• cream - qaymoq ikki to'plamlar va shakar 200 gramm. boshqa shokolad satrini olib bezatadi.

Tayyorlash usuli

Suv saryog (yomon adashib va margarin) qo'shing gulxan ustiga qo'ydi, barcha kutib qaynab. pufakchalari borib bir marta, un quyinglar va tez hosil topaklar oldini olish uchun aralashtiramiz. Biz bor choux pishiriqqa. Biz u xona haroratida sovutib ber, bir vaqtning o'zida tuxum haydovchi harakat.

Endi siz "Ayollar barmoqlarini" pishirib kerak. Buning uchun, olib bir qandolat shprits (emas shprits, siz sut paketini foydalanishingiz mumkin, agar - xamirni olib emaklab uchun teshik olish uchun burchak kesib) yoki sumkani, muhallabi xamir bilan to'ldirish va bir surtdi pishirish lavha ustida cho'zinchoq poloski- "barmoqlarini" siqib. rangli oltin qadar go'yo tandirda pishirib.

Hamma "Ayollar barmoqlari" tayyor bo'lsa, siz krem uchun davom mumkin. Smetana va shakar birlashtirish (aytmoqchi, siz, keyin vanilla lazzat bilan smetana o'girib shakar, shakar va vanilla bir chimdim foydalanishingiz mumkin).

So'ngra har bir barmoq krem botirib va bir quchoq o'tin katta idishga gacha qo'shing. sotiqni shokolad sepib, kakao foydalanish mumkin. Bu tort tayyor, "xonimlar barmoqlari" burilib.

Ko'p marta hech ta'mi do'kon kek sotib, lekin mazali uy, barcha tabiiy va mehr bilan tayyorlangan, dunyoda hech narsa yo'q.

Aytganday, "xonimlar barmoqlari" - bu tort, balki cookies nafaqat bo'lishi mumkin. Va juda boshqacha, uni tayyorlash.

un, 4 dona tuxum, 100 gramm shakar zarur 100 gramm tayyorlash uchun, sariyog ', 50 gramm (hech yog' bor bo'lsa, o'simlik yog'i yoki margarin o'rniga mumkin).

Tayyorlash usuli

Sarig'i oqsillar dan ajratilgan va shakar (yumshoq ko'pik bo'lishi kerak) bilan birga ko'pirtirish. Biz kichik qismlarga un va joriy etish. kuchli ko'pik qadar qamchi oldin oqsillar, quvonishi lozim. So'ngra, diqqat bilan oqsillarni joriy og'irligi sarig'i, u shiddat bilan aralashtirib mumkin emas, harakat silliq bo'lishi kerak. neft bilan biz palto, uni, bir pishiriq lavha yopish qog'oz yotardi. xamir qo'yish edi bir xamir sumka va chiziqlar shaklida qog'ozda siqib. chiziqlar orasidagi masofa, kamida 3 sm bo'lishi pechene, shishadi, chunki kerak. Top pechene, shakar bilan sepib mumkin. rangli oltin qadar tandirda pishirib. Barmoqlar taxminan 15 daqiqa davomida pishirilgan qilinadi. Shunday qilib, "xonimlar barmoqlari" - bir vaqtning o'zida cookies va tort. Biroq, ular turli ta'riflari mavjud.

Bu cookie qahva va choy bilan ham yaxshi birlashtiradi. A bolalar sut bilan yeydi. Cookies "xonimlar barmoqlari" u smetana ho'llash bo'lsa har qanday shaklda topshirilishi mumkin - tort olish - elim quyultirilgan sut yoki yog ', shakar, qachon siz tort "Toshbaqa" chaqirmoq mumkin. Bunday cookie-fayllar Bolalar bayramlari uy yoki boshqa biror narsa to'plashi mumkin uchun, juda original olish.

bolalar, albatta, bu shakar sevgi - Mening do'stim shokolad muz bilan cookie qoplangan va rangli kokos parchasi sepib bo'ladi. Bundan tashqari, siz kimyo bilan o'zini moddalar bolaning shirin emas ekanligiga ishonch hosil qilish mumkin - cookies o'zingiz pishirilgan, chunki. Shunday qilib, novvoyxonada raduyte va oila! Sizning choy rohatlaning!