Yog 'cream cake - o'zingiz pishirib

Har qanday tort, hatto ovqat, krem holda bo'lmaydi. cream bezab va har qanday xamir ovqatlar va kek to'ldiradi, qo'shimcha noyob bir lazzat beradi. Turli odamlar turli yog'upa afzal. Yumshoq, havodor lattaga yoki qalin cream neft tort - bu ularning hammasi o'z lazzat e'tiborga bilan har bir, o'z asl, ta'mi masalasidir. turli naqshlar shaklida yog'upa majbur, bir xamir sumkani yoki shprits qo'llash orqali kek va pechene bezab.

Qizig'i shundaki, va yana nima siz qaymoqdan foydalanishingiz mumkin? neft cream cake, shu jumladan, barcha kremi, alohida idishga sifatida, shirin xizmat mumkin, va siz o'rniga rulon qatlamini qo'shish kek, va hatto kekler, kek, pechene, qo'shimcha ravishda ularni bezab, va har qanday bir to'ldirish kabi foydalanishingiz mumkin qandolat. Neft cream cake bezak hatto tajribasiz styuardessa foydalanishingiz mumkin - faqat, bir pishirish sumkani olib xomxayoling o'z ichiga oladi va pazandalik mo''jizalar yaratish boshlash kerak!

Siz ajoyib Pishiriqlar pishirib, lekin neft cream cake qanday bilmayman o'z qaror qildik? Men sizga juda biron tort yoki roulade muvofiq bo'ladi krem uchun juda oddiy retseptini taqdim. yuz gramm, sut, vanilla va sariyog 'shisha uchdan biri chashka haqida sariyog' krem oling. Birinchidan, neft whisking boshlang. Bu yumshatadi yaxshi qadar nuqtaga uni Beat. Asta-sekin doimiy whisking, vanilla bilan sut va sariyog 'qo'shing. shakar, doimiylik yumshoq, lekin zich bo'lishi kerak, u tort yoki Cookie borish uchun yaxshi bo'lishi kerak. Siz kofe yoki yoqimli rangi va ta'mi uchun qahva qo'shishingiz mumkin oziq-ovqat rangdagi g'ayrioddiy cream rang berish uchun.

Men turli yog'li krem bir necha ta'riflari joriy etish. Ular, siz cream va tajriba ma'lumotlari bilan pirojniy yoki kek tayyorlash mumkin, har dam olish kunlari o'z yo'lida barcha mazali bo'ladi.

Neft cream eclairs: har bir narsa juda oddiy. Siz faqat sariyog 'va shakar quyultirilgan sut 8 osh qoshiq 200g bo'ladi. Yog ', qaymoq, izchillik qadar bir yirtqichlardan ilitish oq yumshoq massa bo'lguncha bir mikser bilan mag'lub etdi. ko'pirtirish uchun to'xtamasdan, siz quyultirilgan sut quyiladi va yana besh daqiqa mag'lub davom ettirish kerak. ommaviy silliq va yam bir marta - cream tayyor. Bezatish bo'lsa xamir ishlari hali ham issiq yog'upa, tasvirlar bir yordam bo'lmaydi, lekin naqsh yuzasi yaltiroq bo'ladi, va bo'rttirma sovutilgan qaymoqli, mot naqsh olinadi.

Yog 'cream - Charlotte (tuxum va sut ustida) tabiiy sariyog' 200 g 200 ml sut, 4 osh qoshiq shakar va tuxum, bir juft sut Siropchik manba oling. Va u shunday qildi: a yirtqichlardan, doim aralashtirib, shakar va qaynatiladi sepib, sut quyinglar. vaznini xalaqit doimiy davom esa Alohida piyola kaltaklangan tuxum sekin aralashmasi quying. tez, qaynoq holatga qadar olib issiqdan olib tashlash va shinni sovishini kuting. Bu safar qamchi da ilgari yog 'krem oldin davlatni muloyimlashdi. Asta-sekin barcha aralashtirish to'xtamasdan, neft soğutuldu siropi tushiring va bir hil krem yam qadar mag'lub etdi.

Cream Neft tort (glase): yog 'yog' 100g, shakar va bir tuxum 2 osh qoshiq. Bir oz idishda shakar va tuxum aralashmasi nurida va uch marta hajmida oshirish mikseri qamchilab boshlaydi. ko'pirtirish uchun to'xtamasdan, bo'lg'usi cream xona haroratida salqin bo'lsin. Alohida-alohida, isitadi va yaxshi, yumshoq oq va silliq bo'lguncha ko'pirtirish. yanada yam, go'zal krem qadar shakar va ritmi tuxum neft aralashmasi bilan asta-sekin aralashtiring.

Ko'rib turganingizdek, neft yog'upa pishirish barcha retseptlar juda oddiy va amalga oshirish uchun tez. Siz pirojnoe, xamir ovqatlar va pechene chiroyli dizaynlar!