Baliq bilan Casserole: eng yaxshi retseptlar va ayniqsa, ovqat pishirish

Odatda, güveç tayyorlash uchun bir ko'proq yoki kamroq bir hil mustahkamlik ega bo'lgan mahsulotlar foydalanishni tavsiya etamiz. Odatda Kurs mayda tug'ralgan sabzavot bilan birga, go'sht yoki Idishga tovuq bo'ladi. Lekin uy menyusiga diversifikatsiya qilish istayman zamonaviy uy bekalari, ba'zi muqobil bilan keladi. Ulardan biri pechda baliq bilan kastrulka edi. Agar bugungi maqolada bilib olamiz, bu mazali va sog'lom ovqatlar retsepti.

Umumiy tavsiyalar

Bu oson casserole tayyorlash uchun muzlatgichda mavjud deyarli har qanday baliq uchun javob beradi. Bu dengiz va chuchuk suv ham bo'lishi mumkin. Agar e'tibor qilish kerak yagona narsa membranani soni.

fatter ota-modda, kam neft pishirish jarayonida sarf kerak bo'ladi. kartoshka kelsak, u ham har qanday bo'lishi mumkin. pishirish muddatini kamaytirish istaganlar yosh ildiz mevalarni ekmoqchi tanlangan bo'lishi kerak. uni tayyorlash uchun yupqa mintaqasi bo'lib kesilgan, nafaqat xom kartoshka olingan, balki kartoshka pyuresi oldindan tayyorlangan bo'lishi mumkin, chunki, bu taom yaxshi.

maqsadida faqat mazali emas o'girilib, balki baliq bilan eng foydali kastrulka, uning tarkibi sabzavot turli uchun berilishi mumkin. soslar va salatlar, har qanday bo'lishi mumkin tugagan taom xizmat qiladi. Ba'zi oshpazlar bir taom emas, bir an'anaviy fileto va konserva mahsulotlari qilish. Ko'pchilik qo'shimcha plomba pomidor SOS tayyorlanadi.

Klassik versiyasi: qismlariga ro'yxati

Bu ovqatning bolalik tanish ta'mi dan Ko'pchiligimiz. uni tayyorlash uchun barcha zarur mahsulotlar bilan oldindan kabinetga qadar lozim. Sizning oshxona bo'lishi kerak:

• 400 gramm COD fileto yoki har qanday boshqa dengiz baliq.
• Bir sabzi.
• sut 70-80 mililitresi.
• Bir tuxum.
• sariyog ', 20 gramm.
• un osh qoshiq.
• Tuz.

O'tgan komponent soni shaxsiy ta'mi Eng afzal oshpazi va uning oilasi haqida faqat bog'liq.

jarayonining ta'rifi

tartibi baliq bilan xushbo'y casserole chiqdi bo'lishi esa, ta'mi, biz, albatta, moddalar tavsiya o'lchamda kerak bolalar bog'chasi xizmat biri eslatadi.

teng nozik selin sabzi ustiga yoyilgan va suyuq to'liq bug'lanish oldin so'nmas oldindan maydalangan bulduruq go'shtining joylashtirilgan ichimlik suv kichik miqdori bilan to'ldirilgan skovorodkada. Odatda, bu jarayon bir chorak soat vaqt o'tganida ko'p bo'lmagan oladi.

Bu vaqtdan so'ng tovada mazmuni bir blender yoki nohaqdan yordamida öğütülür. Olingan Mash xom tuxum sarig'i joriy va oqsil yumshoq ko'pik bilan ko'pirtirilgan bo'ladi.

kostryulkalar sut yoki qaymoq quyib yilda Topaklar paydo oldini olish uchun doimo aralashtirib, un va tiklanish qo'shing. bir plomba likopchadagi olishdan oldin, bir daqiqa saryog yuboring. Shundan so'ng, mazmuni bir hil bo'lguncha aralashtiriladi, baliq, sho'r, uchun qozonlarda quyiladi va sekin proteynli ko'pik kelishi.

a yopish piyola natijada Idishga tarqalgan, sariyog 'yoki moy bilan oldindan surtdi. Bu qatlam balandligi ko'pi uch santimetr edi muhim ahamiyatga ega. Odatda, bir idish suv yoki bug 'hammom tayyorlangan. Agar oltin jigarrang olish bo'lsangiz, bas, shakl 200 daraja oldindan eshitilibdi, tandirda yarim soat uchun yuborilishi mumkin.

Rays kastrulka pechda baliq: mahsulotlar ro'yxati

Bu retsept pishirilgan taom nozik ta'mi va yoqimli hidga farq ta'kidlash lozim. Bu istisnosiz barcha uchun yoqimli bo'ladi. Bu ayni ishtaha bilan kattalar, ham bolalar englar. Agar foydali casserole olish uchun, siz oldindan sotib olish uchun barcha zarur mahsulot kerak. Sizning ixtiyorida bo'lishi kerak:

• guruch yarim piyola.
• har qanday dengiz baliq filetosu 400 gramm.
• Ikki pomidor.
• Bir tuxum.
• Osh qoshiq limon sharbati.

boshqa narsalar orasida, ashyolardan ro'yxati kungaboqar moyi, nur yangi o'tlar, tuz, qora murch, faslag'an va oregano kichik miqdorda to'ldirilsin kerak.

tayyorlash texnologiyasi

Dastlab, oldindan yuvilgan guruch qaynatilgan. Buning uchun, kostryulkalar, bir stakan suv qaynatish va u erda ikki marta kam don va bir oz tuz o'ting. O'n besh daqiqa o'tib, issiqlik off ovqatlar va bug 'chiqib tark.

maqsadida bilan mazali va sog'lom casserole chiqdi qilgan baliq bo'laklarini tayyorlash quritilgan faslag'an va qalampir sepib, limon sharbati bilan sepiladi kichik bo'laklarga, prisalivaem, o'yilgan. Barcha yaxshilab aralashtiriladi va guruch bilan birga. Bu tasma dona buzilmasdan muhim ahamiyatga ega, va atala yuzlandi yo'q. Shundan so'ng, natijada Idishga mayda tug'ralgan o'tlar yuborish va yana muloyimlik bilan aralashtirib.

shaklida tarqalgan Rays-baliq og'irligi, engil jisplangan va tekislangan surtdi. Top mayda pomidor bo'laklarini tug'ralgan va tuz kichik miqdorda oldindan kaltaklangan tuxum, quyib xalaqit. Imkoniyatlarni 200 daraja haroratda bir soat uchun o'choqqa yubordi va pishirilgan bo'ladi. tayyorlash vaqti qirq daqiqa oshirish mumkin. Bu holda, ko'p pechning va shakli balandligi xususiyatlarini bog'liq.

Kuydirilgan pechda kartoshka bilan baliq: mahsulotlari, bir qator

Bu oddiy, lekin ayni paytda juda ham mazali taom juda tez pishadi. ularni yaratish uchun hech qanday ajoyib ma'lumotni talab qilmaydi. Barcha mahsulotlar osonlik mahalliy süpermarkette sotib olish mumkin. jarayonini boshlashdan oldin, bu sizning oshxona bor ishonch hosil qilish uchun muhim ahamiyatga ega:

• Kartoshka kilogramm.
• dengiz baliq lenta.
• sut 1,25 stakan.
• Ikki tuxum.
• Piyoz.

Bas, siz albatta, mazali va to'yimli olish kartoshka casserole pishloq, ukrop, saryog ', tuz va ziravorlar qilinishi kerak yuqorida aytilgan ro'yxatda, uchoqda baliq bilan.

algoritm

Pre-Brushed va yuvilgan kartoshka mintaqasi bo'lib kesilgan va engil sho'r suv qaynatiladi. pan, sut bilan to'ldirib etti daqiqa davomida bir qopqoq va güveç bilan qamrab, fileto joylashtirilgan. terini olib tashlash va tayyor baliq kichik bo'laklarga ajratish.

shakli yog'langan kartoshka tarqalishi, u joylashtirilgan va go'shti piyoz tug'ralgan. Muqobil qatlamlari bir oz prisalivaem va qalampir mahsulotlarini unutib emas, idishiga uchun.

tayyorlash oldindan gravies uchun kaltaklangan tuxum ziravorlar va sut, bo'lib, tayyorlangan bo'laklarini tayyorlash bilan ulang. Barcha yaxshilab aralashtiriladi va baliq va kartoshka bilan kelajak Casserole qo'ydi qaysi shaklda yuboriladi. ustiga pishloq poklaninglar va barcha ikki yuz daraja eshitilibdi go'yo olovli, yuborilgan. Taxminan yarim soat ovqat stolga xizmat mumkin. Bu bir xil mazali ham issiq yoki sovuq bo'ladi.

Multivarka retsepti: qismlariga majmui

Bu mahsulotlar quyidagi miqdorda tayyor ovqatlar besh portsiyadan olingan ta'kidlash lozim. Bu nozik fakturasini bilan xarakterlanadi va uning ta'mi pirojnoe juda o'xshash bo'ladi. pechda kartoshka bilan baliq to'yimli va foydali casserole tayyorlash uchun qanday tushunishga, siz Multivarki foydalanish variantni egallash harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Agar jarayonini boshlash oldin, siz oshxona bor ta'minlashi lozim:

• har qanday oq baliq filetosu yarim kilo.
• sut 200 mililitresi.
• Uch kartoshka.
• oq non 300 gramm.
• Ikki o'rta sabzi.
• Bir tuxum.

Bu ro'yxat o'simlik yog'i, ukrop nuri, qalampir va tuz oz miqdorda o'z ichiga kengaytirilgan bo'lishi kerak.

texnologiya Tavsif

Agar kartoshka bilan nafaqat to'yimli, balki foydali Casserole baliq bo'lsin, sabzavot birinchi hal qilinishi kerak. Ular rejimini "Söndürme" va o'n besh daqiqa davomida tark o'z ichiga idishning Multivarki yubordi kichik bo'laklarga, kesib, yuvib tozalangan etiladi. Bu vaqtdan so'ng, tayyorlangan ovqatlar shisha ortiqcha suyuqlik bilan ularga bir filtri bilan uradi.

So'ngra qaynatilgan sabzavot bir qirg'ichdan kuni maydalab, va ikki teng qismga bo'linadi. Non sut to'kib tashlang va siqib, bo'laklarga parchalanib ketdi. U pyure qiladi, shunday qilib, lenta qiymalamoq yuvib. Bu sut, tuz va murch namlangan non bilan birlashtirilgan.

idishning Multivarki pastki qismida, yog'li, qatlamlari sabzavot, baliq va non to'lg'azish va qolgan kartoshka-sabzi ommaviy biri yarmini hasrat. Barcha sug'orib ilgari kaltaklangan tuxum yuqorida, 110 daraja harorat ushlab, bir qopqoq va qadam rejimida "Multipovar" bilan qoplangan. baliq va sabzavot bilan yarim keyinchalik soat Casserole foydalanish uchun to'liq tayyor.

Bu taom mazasi unga qo'shib komponentlarini qarab o'zgaradi deb qiziq. bir güveç iltimosiga binoan qo'ziqorin, o'tlar yoki yashil no'xat bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin.