Guruch go'shti

Guruch güveçi, butun oila uchun dam olish kuni uchun ajoyib nonushta. Tez shoshilmasligingiz kerak, oshxonada pechka va pokolodovatda bir oz ko'proq vaqt turish kerak bo'ladi. Siz, albatta, oddiyroq nonushta qilishingiz mumkin, ammo biz odatdagidan yoki qovurilgan tuxumlardan foydalanmaymiz. Bugungi jadvalimiz chinni sosli pishloqli guruch pishirig'i - haqiqiy oshpaz asarini bezatadi.

Buning uchun biz quyidagi tarkibiy qismlarga muhtojmiz:
• guruch;
• mayiz;
• pishloq;
• xom tuxum;
• shakar;
• smetana

Guruch guruch go'shti uchun sizga kerakli formalar kerak. Uni qayta ishlash uchun sizda yog' va non qoshiqlari kerak bo'ladi. Tayyor taomni gilos sos bilan xizmat qiling. Tayyorlanishi uchun gilos, shakar va smetana kerak.

Mahsulot saqlanmoqda, biz asosiy jarayonni boshlaymiz - biz tayyorlashni boshlaymiz.
Bizda guruch guruchi bo'ladi, shuning uchun bo'sh guruchni tayyorlashimiz kerak . Guruch pishirilganda, salfetkani mayiz ustiga yuvish, o'rash va quritish kerak. Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang va tvorogni ov.

Ovqat pishlagi mayiz bilan aralashtiriladi va guruch pishiriladi. Tuxumdonga tuxumni qo'shing. Shundan keyingina, biz neft bilan yog 'olib boramiz va mog'orning cho'kmasidan sepib, tayyorlangan massa bilan to'ldiramiz. Guruch va tvorog pishlog'i bilan kraxmalning ustiga, nordon bilan bo'yalgan. Endi to'ldirilgan qoliplar pishirish uchun pechga yuboriladi.
Go'sht pishirilgan bo'lsa, gilos sosini tayyorlang . Buning uchun suyaklardan gilosni olib tashlang va shakar bilan to'ldiring. 30 daqiqaga qaynatamiz, oz miqdorda suv qo'shamiz va zaif olovga qo'yamiz. Shakar butunlay tarqalguncha pishirib, aralashtiramiz, gilos qilaylik. Salqin va qaymoq bilan aralashtiring.
Guruch va tvorog pishlog'imiz bilan ajoyib taom tayyor! Gilos sosini tushiring va stolga keltiring. Bu to'liq va samimiy nonushta. Agar siz sharbat tayyorlashni xohlamasangiz, unda qaymoqqa, quyultirilgan sut yoki krem bilan idishga xizmat qilishingiz mumkin.

Guruch güveçi go'sht, tovuq go'shti, baliq yoki sabzi bilan tayyorlanishi mumkin. Sizga kerak bo'lgan yana bir retseptni eshitamiz. Baliqli guruch go'shtini tayyorlang, masalan, karp yoki hake.

Kerakli mahsulotlar:
• guruch;
• baliq filesi;
• piyoz;
• sariyog;
• tuxum;
• smetana;
• tuz.

Pishirish jarayoni

Guruchni kesib, chayqatamiz. Biz uni qaynoq suvga quyamiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz. Biz qaynatilgan guruchni siqib, uni sariyog' bilan to'ldirib sovutib qo'yamiz. Piyoz chiroyli bo'lib, oltin rangga bo'yalgan. Biz baliqlarni qaynatamiz, suyaklarni olib tashlaymiz. Go'sht maydalagichidan tayyorlangan baliqni piyoz bilan birga o'taylik. Qo'shamiz, aralashtirilgan guruch bilan aralashtiring va birlashamiz. Aralashga tuxumni kiritish, aralashtirish va yog'ochlangan bir qatlam qo'yish. Olingan massani qatlam ustiga tekislang, smetana qo'shing va uni pechga yuboring. Xizmat qilishdan avval baliqli guruch pishiriqlari yog' bilan to'ldiriladi.

Nonushta qilish uchun sabzavotli xamir ovqatlar tayyorlashingiz mumkin.

Kerakli tarkib:
• guruch;
• sabzi;
• shakar;
• sut;
• tuxum;
• sariyog;
• smetana;
• tuz.

Ushbu taomni tayyorlash siz uchun yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi. Biz guruchni tanlaymiz, yuvamiz va qaynoq suvga jo'natamiz. Faqatgina 4 daqiqa pishirib, filtrni qo'shing, unga shakar, sut, sut va tuz qo'shing. Barcha aralashgan va sovutilgan.

Ayni paytda men va men soflarni toza qilib tashladik. Biz uni maydalagichga surib, qovurayotgan idishga qo'yamiz, suv va sut qo'shamiz va uni 3 minutga qo'yamiz. Issiqlikdan va sovuqdan chiqarib oling.

Sabzi va guruchni birlashtirib, xom tuxumni qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. Go'shtni bir barg ustiga qo'yib, yog'li qilib, qaymoq bilan tepaga yopishtiramiz. Pechni pishirish uchun pechka qo'ying. Sabzavotli guruch güveçi smetana, sirop yoki kissel bilan xizmat qilishi mumkin.

Shunday qilib, sizda katta tanlov mavjud. Yangi lazzatlanishlar bilan yaqinlaringizni tayyorlang va iltimos qiling. Yoqimli ishtaha.