Baliq Hot chekish: a mazali va xushbo'y taomlar uchun retsepti

baliq Hot chekish, quyida muhokama qilinadi bo'lgan retsepti, issiqlik davolash dengiz yoki yanada saqlash uchun uning ta'mi va qattiqqo'llik yaxshilash daryo mahsulot bir xil bo'ladi. Bunday taom maxsus smokehouse tayyorlangan va bosim o'choq deb nomlangan oshxona qurilmada mumkin ta'kidlash lozim. Bugun biz ikki variantlari qarash: ochiq havoda va uyda.

Issiq chekish baliq: maxsus smokehouse ichida retsept muloyimlik

Zarur ingredientlar:

• yodlangan tuz katta - xohishiga ko'ra;
• Muzlatilgan Tiramisu - 3 katta dona;
• qum shakar - 1 katta qoshiq.

Ishlash asosiy mahsulot

Issiq dudlangan baliq retsepti juda oddiy, mahsulot har qanday foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu. Hokazo bir rock alobalig'i va zog'ora, va Payk va bo'lishi mumkin D. Biroq, biz 3 katta-yangi muzlatilgan va yog 'Tiramisu olishga qaror qildi. Ular, shuningdek, (faqat muzlatilgan) yuvish ichki qismiga, va bosh, brusok va dumi ozod olib tashlash kerak.

Pre cho'milardi baliq

Tiramisu to'liq qayta keyin, u bir katta tarqatish bilan har tomondan bo'lishi kerak yodlangan tuz va bir oz shakar. ziravorlar namlangan baliq uchun, bir qopqoq bilan qoplash va 7-8 soat davomida Marinatlash uchun tark qilish tavsiya etiladi. vaqt o'tgach, siz xavfsiz uning issiqlik davolash uchun davom mumkin.

Agar dudlangan baliq tutun oldin, maxsus uskunalar va talaş tayyorlash kerak. Shunday qilib, talab smokehouse ichida qayin, eman chips yoki boshqa, va belgilangan eng panjara yotardi. Bundan tashqari, panjara qo'yish kerak tuzlangan Tiramisu, lekin shunday baliqlar bir-biriga tegmang, deb. deb smokehouse so'ng bir qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak, va uning ostida olov qilish.

Tayyorlangan muloyimlik bilan ochiq havoda (hajmi va asosiy mahsulot turiga qarab), 20, 50 daqiqa. Shuningdek Tiramisu tayyor smokehouse kesib boshlaydi quruq va xushbo'y tutun bilan aniqlanishi mumkin. Bu holda, baliq to'liq oltin-rang choy bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Issiq dudlangan baliq: retsept bosim kuzineyi yordamida

Zarur ingredientlar:

• yodlangan tuz katta - xohishiga ko'ra;
• Muzlatilgan Tiramisu - 2-kichik parcha.

baliq ishlash

bir Smokehouse yordamida kabi shunga o'xshash tarzda, bir bosim kuzinenin foydalanishni o'z ichiga oladi Hot dudlangan baliq retsepti. Buning uchun, Tiramisu ham tuz ho'llash, keyin kostryulkalar olxa chiplari ostida yotardi, aniq, ularni qo'yish va baliq mahsulotlari unga qo'yish kerak. Bundan tashqari, bosim o'choq 17-20 daqiqa davomida kuchli olovda davom ettirish uchun talab va keyin plastinka olib tashlandi. Bu salqin qadar skovorodkada baliq ushlab zarur.

to'g'ri ibodat

Dudlangan Tiramisu bir semiring maydalanadi, yumaloq, bir qovurilgan kartoshka, chinnigullar, bug'doy non va piyoz, faqat sovuq va birga kechki ovqat uchun yuborilishi lozim.