Bank shish: ajoyib retsept

bank shish - bu bir mazali tayyorlash uchun oddiy va arzon yo'lidir Kavkaz oshxonasida Bosh sahifa chiqmasdan. Bu go'sht mahsulotlari panjara qovurilgan nima farq qilmaydi, shuning pishirilgan deb ta'kidlash lozim. taqdim etilgan retsept mazali barbekyu, bu piyola qizg'in fan hisoblanadi qilganlar orasida juda mashhur hisoblanadi, shuning uchun.

Making shish bank: mineral suv bilan ajoyib retsept (soda)

Agar uzoq vaqt va panjara go'sht bilan karıştırmasını uchun o't tiklaydilar istamasangiz, keyin siz retsept yozib olish ishonch hosil bo'lishi kerak. U qimmat masalliqlarni o'z ichiga olmaydi, va ko'p vaqt talab qilmaydi.

Shunday qilib, bank suvli va mazali mangal qilish uchun zarur bo'lgan asosiy omillar qaysilar? Kavkaz taomlar Recipe kabi mahsulotlar foydalanish talab:

• yangi sarimsoq juda katta emas - 4 chinnigullar;
• oq go'sht broyler parrandachilik - (oila a'zolari soniga qarab ixtiyoriy) haqida 2 kg;
• suyuq tutun - taxminan 3 katta qoshiq;
• gazli mineral suv - (tuzlangan uchun) 200 ml;
• deodorized o'simlik yog'i - (tuzlangan uchun) 2 katta qoshiq;
• natriy kichik tuz - (tuzlamoq) ning xohishiga ko'ra foydalanish;
• Barbeque uchun maxsus mo'ljallangan çeşnilikler, - 2 katta qoshiq (tatib amaliy va agar, marinat kerakli).

Qayta ishlash va tovuq go'shtini cho'milardi

bankda Shish kabob, tandirda pishirilgan biz inobatga bo'lgan retsepti juda uzoq emas. Lekin uni tayyorlash uchun, avval, keyin, go'sht tarkibni qayta ishlash kerak, bir necha soat davomida uni Marinatlash. Bu oq go'sht broyler parrandachilik uchun to'la sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi, so'ngra teri va suyaklaridan fileto ozod qilinishi lozim. Keyingi, siz juda katta emas, uning qismlari ustida tovuq ko'krak kesib olmoqchi.

go'sht qayta keyin, u bir plastik idishda qo'yish va keyin gazli mineral suv quyib kerak. Shuningdek, mahsulotlar deodorized o'simlik yog'i, nozik qo'shishingiz kerak stol tuz barbecue uchun mo'ljallangan va ziravor. Bu tarkibi, moddalarning aralash qo'l terli yaqin bo'lishi kerak va bir yarim soat issiqlik turish.

pechda shakllantirish va issiqlik davolash jarayoni

bankda barbequing oldin, bu to'g'ri ishlab lozim. Bu uzoq yog'och shish olib, keyin avval marinadlangan go'sht ularni yuklovchi talab qiladi. Shundan so'ng, siz, uch litrli bankani olib, u sarimsoq chinnigullar tozalangan qo'yish va quyinglar kerak suyuq tutun. Bundan tashqari, sig'im vertikal holatda shish o'rnatish, barcha nasazhannoe go'sht tark qilish zarur. banklarning bo'yniga oxirida qiyin pishirish folyo yopilgan bo'lishi lozim va tandirda uni yuboring. Bu holda, harorat asta-sekin oshirilishi lozim. Birinchidan, keyin 70-100 daraja uchun - 150-190, va bir muncha vaqt o'tgach, - bankda shish bu qiymati bir soat uchun tayyorlash uchun zarur bo'lgan 250 qadar.

Qanday to'g'ri kechki ovqat uchun taqdim etish?

bankda shish to'liq pishirilgan keyin, bir shisha idish diqqat chuqurlikdan olingan va keyin plastinka ustida barcha go'sht taom qo'yish kerak. o'ng qaynatilgan kartoshka, ko'katlar va pomidor SOS bilan yog'och shpazhek dan foydalaning.

tovuq sakatat ning yirtqichlardan barbekü ovqat tayyorlash

uyda nafaqat go'sht, balki, masalan, sakatat bunday g'ayrioddiy taom qilish uchun. Bu, biz foydalanish tavsiya tovuq qalblarini va to'q. birinchi Ammo birinchi narsa.

Nima mahsulotlari bankda bir mazali mangal qilish uchun zarur? Bu taom har bir bilish kerak uchun ajoyib retsept. Unga ko'ra, biz talab qilinishi mumkin:

• yangi sarimsoq juda katta emas - 4 chinnigullar;
• tovuq qalblari va gizzards muzlatib - taxminan 2 kg (ixtiyoriy oila a'zolari soniga qarab);
• suyuq tutun - taxminan 2 katta qoshiq;
• mayonez yuqori yog '- (tuzlangan uchun) 100 g;
• sirka - 2 katta qoshiq (marinadlab);
• natriy kichik tuz - (tuzlamoq) ning xohishiga ko'ra foydalanish;
• çeşnilikler, mangal uchun maxsus mo'ljallangan - ta'mi va istagi foydalanish (tuzlamoq uchun).

Qayta ishlash qo'shimcha mahsulot va tuzlash

bankda Shish kabob, bir foto bosqichlarida tayyorlangan bo'lishi kerak, bu maqolada keltirilgan. tovuq sakatat butunlay eritish va undan keyin butunlay salqin suv ostida yaxshilab chayqatiladi talab, boshlash uchun. Yanada yaqin-mahsulotlar venalari va filmlar barcha turdagi tozalash kerak. Ular allaqachon kichik hajmi, chunki, albatta, cho'milardi oldin ularni chopish.

tovuq sakatat tayyorlanadi keyin, ular keyin mayonez lazzati, umumiy tuz va barbekü uchun maxsus mo'ljallangan ziravorlar sayoz bir umumiy idishga solib, kerak. u yana achchiq va xushbo'y qilish uchun, u sirka katta qoshiq bir necha kiritish ham zarur.

mahsulotni aralashtiramiz, ular yopildi va bir necha soat davomida bir chetga tashlab kerak.

Jarayoni go'sht va uning issiqlik davolash surib

qo'shimcha mahsulot tovuq tuzlamoq ning lazzatlari shimib bo'ladi so'ng, u uzoq yog'och Çubuklara yoyish lozim, yumshoq va tender bo'ladi. Keyingi, biz bir olov-quritilgan uch litrlik bankani olib, undagi barcha sarimsoq tozalangan chinnigullar va suyuq tutun bir necha osh qoshiq qo'yish kerak. shisha idish oxirida go'sht bilan shish joylashtirilgan va pishirish folga bo'ynini muhr kerak. kabi, bank sovuq tandirda qo'yish va keyin past olovda yoqish uchun talab qilinadi. Issiqlik pishirish asbob kerak asta-sekin 250 daraja haroratga. u 75 daqiqa davomida mangal pishirishni tavsiya bo'lsa.

kechki ovqat stolga topshirilishi kerak, deb?

tovuq sakatat uch litrlik bankalarda bir mazali mangal pishirishni, konteyner ohista chuqurlikdan olingan, va undan keyin sekin kaltaklar barcha yon mahsulotini olish kerak. yangi bodring va pomidor, shuningdek o'tlar, pomidor SOS va non, bir tilim bilan issiq kerak uning ahliga xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!