Bir pirojnoe uchun sirlangan meva: retseptlar, fotosurat

O'z hayotida hech bo'lmaganda bir marta shirinliklarni sinab ko'rmagan odamni tasavvur qilish qiyin. Albatta, bu asosiy oziq-ovqat emas, siz buni qila olmaysiz. Lekin shirinliklar boshqa maqsadga ega: shirin his-tuyg'ularni kuchaytirishi mumkin, faqat uning iste'molidan zavq olish mumkin.

Jahon shirinliklar

Shirinliklardan foydalanish uzoq vaqtdan beri alohida an'anaga aylandi, asosiy taom yoki mustaqil nonvoyxonaning tugaganligi, barcha jozibasi xushbo'y, ovqatlanishsiz va shirin ta'midan zavqlanadigan bo'ldi.

Shirin dunyosi juda yaxshi. Bular shirinliklar, pastiller, marshmallalar, jellyalar, pirojkalar va xamir ovqatlar, sherbets va halva turlaridan iborat. Shirinliklar bizga har doim hamroh bo'ladi. Bu odamlar uchun an'anaviy va xosdir, ammo har qanday bayram uchun tayyorlangan taomlar mavjud. Har kuni shirinlik uchun ovqat eyishingiz mumkin. Ushbu shirinliklar orasida shisha meva deb atash mumkin. Ular mustaqil idish yoki pirojnoe, xamir ovqatlar, shirin pieslar bezaklari sifatida ishlatilishi mumkin.

Yashil meva

Bu dahshatli mazali taomni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi. U pishgan, lekin ortiqcha mevalardan tayyorlanadi. Yo'nalish oddiy va shirinlik foydali, chunki u vitaminlar ko'pini saqlaydi.

Katta meva yadro va qobiqdan tozalanib, qopqoqli chinni idishga joylashtirilishi kerak. Bundan tashqari, biz shakarni 500 g shakarni tayyorlaymiz, biz 0,5 litr suv quyamiz, biz eritmani tugatish uchun qizdiramiz. Keyin issiq shtiraf bilan tayyorlangan mevani quying, qopqog'ini yoping va bir kunga qoldiring. Avvaldan mevani filtrdan keyin. Sharpni quyuqlashgunga qadar pishiriladi va biz yana meva quyamiz. Yana bir kun qoldiring.

Ushbu koida sirop butunlay bug'langandan keyin takrorlanadi. Odatda, 8-10 kun davom etadi va sirlangan meva tayyor. Biz ularni yaxshilab quritdik va shisha idishga joylashtirdik.

Bir oz hiyla: meva jozibali ko'rinish berish uchun, siz siropiga jelatin (meva yuz grammiga 2 gramm) qo'shib qo'yishingiz mumkin.

Retseptlar

Quyidagi retseptga ko'ra pirojnoe uchun meva tayyorlangan meva tayyorlanishi mumkin. Uning bajarilishi uchun bizga olma, nok, behi (ikki dona), o'rik, o'rik, shaftoli (to'rtta bo'lak), suv (bir litr), shakar kukuni (bir kilogramm) kerak.

Biz suv va changdan sirop qilamiz. Meva tozalandi, tilimlarga katta kesilgan, igna bilan nayzalangan, ular yaxshi emlanadi. Issiq sharbat bilan to'ldiring, bir kunga qoldiring. Keyin birlashtirib, zichlikka qaynatiladi va mevani to'ldiradi. Sirob butunlay bug'lanib ketgunga qadar 5-7 kun davomida qoldiring. Meva qog'ozga tarqaladi, yaxshilab quriting va karton qutiga soling.

Bunday sirlangan mevalar juda uzoq vaqt saqlanadi. Kek uchun ajoyib bezak bo'ladi.

Siz mehmonlarga mazali va chiroyli shirin ta'mini yoqtirishingiz mumkin. Bu pishiriq bo'lishi mumkin , uning ajoyib go'zalligi shisha meva berilsa (fotosurat bilan retsept yuqorida berilgan).

Kek tayyorlash oson. Birinchidan, biron bir retsept bo'yicha qisqa xamirni tayyorlang. Pechenyani mog'or ostiga qo'ying. Shundan so'ng biz shakarni kukunli sariyog' bilan tuxum, bodom, un, shokolad, vanil qo'shamiz. Biz keki ustiga tashladik va pechga qo'yamiz. To'ldirilgan pishgan jo'xori, yuqorida ko'rsatilgan retseptlardan biriga ko'ra tayyorlanadigan sirli mevalar bilan bezatilgan edi.

Yoqimli ishtaha!