Tez lavash desert - strudel

Ba'zan chanqoq narsalarga ega bo'lishni istayman, ammo men o'zimni sog'inmaydigan va murabbo bilan cheklashni istamayman. Xo'sh, nima qilishim kerak? Tabiiyki, vaziyatdan chiqinglar. Misol uchun, lavash strudel dan juda qiziqarli bo'ladi. Ushbu ta'rif oddiy va original. Aslida pirog sovutgichdagi hamma narsalarni o'z ichiga olishi mumkin. O'zgartirish faqat olma to'ldirish hisoblanadi. Va butun yil davomida olma sotib olishingiz mumkin, bunga qaramay, boshlang'ich uni engish mumkin.

Nima uchun buni?

Agar tanish idish uchun u qiziqarli va yangi retsepti taklif etilsa, har qanday stenirovka rozi bo'ladi. Struktel allaqachon zerikarli bo'lib tuyuladi, ammo u nozik lavashga asoslangan bo'lsa, u yangi ovozga ega bo'ladi va uning ta'mini rozi qiladi. Ushbu retsepti yosh xonadon sohibalariga murojaat qiladi, ammo tajribali oshxona mutaxassislariga foydali bo'ladi, chunki u vaqt o'tishi bilan reaktiv hisoblanadi va u deyarli ta'mga ta'sir qilmaydi.

Barcha ish faqat to'ldirishni tayyorlashdan iborat bo'lib, pirogning o'zi ikki daqiqadan so'ng yutilib, sariyog' bilan skovorodkaga yuboriladi. Va besh daqiqa bor - va hamma narsa tayyor. Ko'pincha qishda piton nonni tez pishiradi. Strudel turli xil bo'lishi mumkin va olma qulupnay yoki limon loviya bilan suyultiriladi. Bu juda katta oila uchun nonushta qilishning yaxshi variantidir. Mavsumda shaftoli juda olma bilan olma bilan birlashtirilgan, lekin ular juda yumshoq, deyarli pürevi bo'lishi kerak. Bundan tashqari, mayiz, yong'oq, ziravorlar, armut yoki o'riklarni ham qo'shishingiz mumkin.

Nima uchun biz sevamiz?

Yaxshi pita nonini to'ldirish va ziravor holda ham yaxshi ko'ramiz. Va barchasi, chunki u juda noyob atıştırmalıktı. Lavash sandviç uchun yaxshi bo'ladi va nozik olma bilan to'ldirib, bu ajoyib desert bo'ladi. Biz strudelni mehr va lazzatning yorqinligi uchun sevamiz va bu retsept oddiyligi uchun yaxshi.

Shirin, faqat lazzat xususiyatlariga emas, balki ko'rinishda ham kelishiga ishonch hosil qiladi, chunki nozik lavash forma bilan har qanday tajribaga ruxsat beradi. Siz ko'p miqdorda ichimlik qilishingiz mumkin va olma massasida bolalar uchun foydali bo'lgan quritilgan mevalarni yashiring. Va siz "kattalar" desert qilish uchun bir tomchi likyor qo'shishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, lavash hayoliy tasavvurga imkon beradi, bu monoton munosabatlar o'rtasida ayniqsa yoqimli.

Bizga nima kerak?

Lavash strudelni tayyorlash uchun to'g'ridan-to'g'ri lavash bilan to'ldiramiz. Uch kishilik oila bir nozik varaq bo'ladi. To'ldirishda ikkita yirik olma va ikkita shaftoli, shuningdek, yarim choy qoshiq doljin, bir chaynash shakar va moyli sariyog 'bo'ladi. Kremenlar o'rniga, sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin, ammo kremsi ta'midan yaxshiroqdir. To'ldirishda siz yumshoq va sharbatlangan olma bilan siz olma bilan olma qo'shishingiz mumkin. Agar ular nozik teriga ega bo'lsa, unda uni yig'ish mumkin emas, chunki umumiy massada u sezilmaydi.

Ziravorning ko'proq mevasi uchun kam yog'li pishloq va qaymoq yoki qoshiq qoshiqni to'ldirish mumkin. Ziravorning o'ziga xosligi vanil shakar va bir tomchi shirnalli shokolad qo'shiladi.

Ish tugadi

Shunday qilib, to'ldirishni tayyorlash bilan pide nondan strudel retseptini qo'llashni boshlaymiz. Olma joylari kesilib, qorong'u joylarni olib tashlaydi. Chuqur qovurilgan qaynatilgan yog 'ichida va yupqa olma chiziqlari bilan pastki qismini qo'ying va darhol qopqoq bilan yoping. Yoz navlarini mevalari qoplamaga muhtoj emas. Aksincha, ular maydalanib, kartoshka pyuresi ekishadi. Olma engil söndürülmeli va shakar aromalı bo'lishi kerak. Keyinchalik bu erda ziravorlar - mushuk, doljin, kardamon va quritilgan yalpiz bo'ladi. Barchasini yaxshilab aralashtiradigan va "dam olish" qoldiring. Agar siz to'ldirishni qalinroq qilsangiz, parallel ravishda smetana süzgecine pishloq va vanil bilan aralashtirasiz va keyin soğutulmuş olma bilan birlashtirishingiz mumkin.

Endi lavash bazasini ochish vaqti keldi. Struktel shaklda rulonga o'xshash bo'lishi kerak, shuning uchun pita butun uzunligida ochiladi. Lavashda muzlatilgan plomba moddasi va shaftoli tilim qo'shing. Ruletka juda qattiq va suvli bo'lishi kerak. Endi u katta bo'laklarga bo'linib, yog'da qovuriladi. Bu bezakli va xizmat qilish uchun qoldirilgan xushbo'y strudel tayyor.

Fayl berish va tatib ko'rish

Piyoda nonni pechkada olma bilan bog'lab, ortiqcha yog'siz pishiring. Ushbu yondashuv bilan retsept hatto xun. Dekoratsiya uchun tabiiy yogurt yoki yog'siz smetana ham ishlatilishi mumkin, bu esa aralashtirgich bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Ushbu sousga siz asal va to'ldirilgan tuxum oqini qo'shishingiz mumkin, bu esa umumiy massaga havo qo'shib beradi. Dilimlangan strudel pishirish tepsisi ustiga qo'yilishi va bir necha daqiqa mobaynida o'choqqa yuborilishi kerak. Tayyor kek tarçınla sepiladi va oshxona şırıngası foydalanib sosdan havo piklerini qilish. Bundan tashqari dekor uchun siz qozonlangan sut, berry jam yoki shokoladli shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Butun ish taxminan yarim soat davom etadi, shuningdek, pechni isitish uchun vaqt. Studel tayyor, va stolga xizmat qilish vaqti keldi. Umumiy go'zallik uchun, siz bir chimdi shakar qo'shib, uyingizga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin. Issiq choy uchun, strudel eng yaxshi shirinlik!