"Shirin pechene sosis" retsepti.

Ehtimol, har birimiz xotirasida bolalikdan bir piyola bor va ko'p yillar mobaynida yana uni sinab ko'rsatsangiz, u holda yana bir marta bola bo'laman. Sevimli ovqatning ta'mi hech qachon unutilmaydi. Avvalroq, bizning buvilarimiz va onalarimiz choy uchun ba'zi shirinliklar tayyorlashga urindilar, chunki do'konlarda hozirgi kunga qadar bunday shirinliklar mavjud emas edi. Ko'pchilik shokoladli kalbani qanday qilib eslashadi, chunki uning tarkibiy qismlari mavjud edi va pishirish ko'p vaqt talab qilmadi. Bundan tashqari, natijalar butun umidlardan oshib ketdi.

Shirin pishirgan sosis tayyorlandi, retsept biroz o'zgarib turdi, albatta, yong'oq yoki yerfancha qo'shildi. Ba'zi mistresslar marmelad, mayiz yoki mevalarni qo'shib tajriba qildilar. Shirin sucuk tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud: shokolad yoki kakao, sariyog 'va shakar yoki quyultirilgan sut bilan. Tayyor mahsulotning tashqi qiyofasi har doim o'zgarmasligi kerak va kesilgan go'sht sosisiga cho'chqa bilan o'xshash bo'lishi kerak. Shokoladli kalbasa, hatto retsepti ham bolalar uchun tushunarli, "Kartoshka" keki ta'miga o'xshaydi.

Shirin kolbasa tayyorlashning qulayligi bilan birga tavsiya etilgan ingredientlar miqdori va ma'lum mahsulotlar majmuasi qat'iy ravishda kuzatilishi kerak. Qisqa xamirli cookie fayllarini gallet bilan almashtira olmaysiz yoki uni yong'oq bilan to'ldirishingiz mumkin emas, shunda siz odatda shirin ta'mini buzasiz. Chiroyli pishiriq sosisi, retsepti oddiy va qulay, ajoyib shirin taomdir, u ham ertalabki choyga juda mos keladi. Va kolbasa sharafi, shubhasiz, uni oldindan pishiradi, muzlatgichga qo'yiladi va juda uzoq vaqt saqlanadi. Shirin sucuk haqiqiy go'sht sosisidir, lekin u nozik va shirin, porloq shokolad ta'mi va pechene bo'laklari bilan ta'mlanadi.

"Shirin pechene sosis" retsepti.

Pechene an'anaviy shirin kolbasa tayyorlash uchun sizga kerak:

- qum pechene ("yubiley", "qulupnay" yoki boshqa);

- qariyb 400 gramm qaynatilmagan kondensatlangan sut;

- 200 gramm yumshatilgan yog ';

- kakao kukuni - 5 choy qoshig'i.

Avval siz kichik pechene parchalarini kesib olishingiz kerak, buning uchun kostyumlar paketga qo'yib, ustiga o'ralgan pin yordamida ishlov berishingiz mumkin. Ehtiyot qismlar haqiqiy shakarlamalar kabi cho'chqa go'shtiga qarash uchun turli darajada bo'lishi kerak. Yumshatilgan yog' (eritilmagan bo'lishi mumkin), ezilgan pechene bilan yaxshilab aralashtirilishi kerak. Kakaoning umumiy massasini aralashtiramiz, uni kichik qismlarga aylantiring, unda hosilning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Keyin quyultirilgan sut quyiladi va massa "tik" xamirga o'xshashdir.

Pishiriqlardan tayyorlangan shirin kolbasa, uning retsepti ham yong'oq va yong'oqsiz yaxshi, yopishqoq, yopishqoq bo'lishi kerak. Oziq-ovqat kinoi yoki pergament qog'ozi yordamida sosiska o'xshash barlarni yaratishingiz kerak. Tayyorlangan shirinlarni soqqa aylantiring va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Stolga xizmat qiling, sosisni sovutgichdan olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Xona haroratida kolbasa shaklini yo'qotmaydi, faqat yumshoq bo'ladi.

Shirin sucuk tayyorlash uchun foydali maslahatlar:

· Agar juda ko'p miqdordagi sutni ushlab tursangiz, unda biroz ko'proq pechene qo'yiladi, shuning uchun tayyor mahsulot shakli yaxshi saqlanadi.

· Qisqichbaqasimon suvi o'rniga zaytun suti o'rniga, 200 gramm shakar, 150 ml sut va bir tuxumni qo'shib, aralashtiramiz, qaynatiladi, qaynatiladi. Kakaoni darhol kremniyka qo'shing, yaxshilab sovutib oling va sosisni standart retsepti bo'yicha bajaring, faqat kakaoni allaqachon qo'yib qo'yganligini unutmang, aks holda sosis shirin bo'lmaydi, lekin achchiq bo'ladi.

· Misol uchun, kolbasalar ichimliklar ichiga joylashtirilgan bo'lsa, masalan, do'konlarni po'sti bilan saqlagan holda qiziqarli desert olinadi . Dondurulmuş, kesilgan bilan, sosis hatto bayramona stolda xizmat qilish mumkin bo'lgan ajoyib kek kabi ko'rinadi. Ichkarida siz etarli tasavvurga ega bo'lsangiz, xohlagan narsangizni qo'yishingiz mumkin.

Shirin pechene sosis - bolalikdan tanish bo'lgan retsepti, ovqat tayyorlashda juda mazali, tez ko'rinadi va choy uchun ajralmas va juda yoqimli davolanadi.