Bryussel novdasi. undan nima pishirishni?

Bryussel unib inson hayoti uchun zarur bo'lgan turli xil oziq moddalar, ayniqsa, boy sabzavot kategoriyasida xosdir. Boshqa turlari bilan solishtirganda ham, Bryussel ko'p jihatdan kiritdi. Masalan, uch marta ustidan ortiq besh marta foydali vitamin C, oqsil, deb. Bu, shuningdek, vitamin va ozuqa boshqa guruhlar uchun amal qiladi.

Parhezshunoslar Bryussel lahanası bilan ovqat pishirishni yana tez-tez tavsiya. undan chiqib nima pishirilgan mumkin?

köfte bilan Bryussel unib sho'rva

suv ikki litr bilan o't, bir pot qo'ying. Endi, biz go'shtdan iborat pishirishni boshlash. oq non, bir tilim suvda ivitish va Idishga go'sht (300 gramm) bilan aralash, ularga masher o'tib sarimsoq ikki chinnigullar, qo'shing. Idishga tuz, murch qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. köfte shakllantirish va allaqachon qaynoq suv ularni tomchi uchun. Bilanoq, ular yuzaga sifatida, yong'in tinchidi.

Bryussel unib yarmi kesib va köfte bilan skovorodkada pishirib yuborgan. Keyingi passiruem piyoz va sabzi, bir er-xotin katofelin kesib va barcha sabzavot sho'rva uchun qo'shing. tuz bilan mavsumda, ziravor qo'shing va 15 daqiqa davomida past olovda pechka ustida tark. petrushka sho'rva bilan bezab tayyorman.

jambon bilan bir ikki qozon ichida Bryussel lahanası

karam 400 gramm va kartoshka 400 gramm, bir Bug'da tayyorlash moslamasini qo'yish mintaqasi bo'lib kesilgan va 25 daqiqa davomida pishirib.

pishirilgan qadar Ayni paytda, bir tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi ikki spassirovat bir yirtqichlardan, chiziqlar va bola kirib, ularga son kesilgan 100-200 gramm qo'shing.

Bug'da tayyorlash moslamasini dan kartoshka bilan karam oling va qolgan moddalar bilan aralashtiring. ovqat tayyor!

Italyan yilda Bryussel lahanası

Karam toza, yaxshi chayqatiladi va bir necha daqiqa davomida qaynoq suv botirib. Asosiy narsa aks holda u faqat bir-biridan tushadi, qattiq ishlashga emas.

a beshamel sous tayyorlash. sariq, un osh qoshiq bir necha qovurayapman unga sut, bir stakan va og'ir krem bir necha osh qoshiq qo'shing. Keyin juda past olovda sous qalinlashgan qadar. So'ngra limon sharbati, murch va tatib Hindiston yong'og'i, aralashtirgach, bir qoshiq qo'shing.

tayyorlangan SOS, bir zarbasi quvib emas, eritishi va pechka PAN olib tashlash uchun ber, (tatib miqdori) maydalangan pishloqni sepib, besh daqiqa amalga qo'yish, qaynatilgan karam quyinglar.

Bryussel unib cho'chqa bilan Qovurilgan

Barcha sabzavotlar Pre-tayyorlash. olinayotganda katta uzuk o'yilgan sabzi tug'ralgan ikki piyoz, to'rtdan o'yilgan, kartoshka 700 -800 gramm cho'tkasi. quritilgan barglar ustida aniq novdasi.

, Olovga PAN qo'ying cho'chqa bo'laklarga (taxminan bir kilogramm) o'rta kesilgan pastki kiyib o'simlik yog'i yoki zaytun yog'i 3 osh qoshiq, quyinglar. Fry har tomondan dona, bir marta hosil oltin jigarrang, yirtqichlardan barcha tayyorlangan sabzavot otish. Fry, besh daqiqa davomida doim aralashtirib, keyin suv, qalampir, bay barg qo'yish yarim litr quyinglar. olov bir minimal bosilgach va bir qopqoq bilan PAN qamrab. bir soat uchun pishirib.

Sut sho'rva Bryussel lahanası

tozalandi qariyb bir funt miqdorida Bryussel novdasi, yuvib. suv bilan olov yirtqichlardan qo'yish, qaynoq holatga qadar olib va tayyorlangan karam botirib. besh daqiqa davomida qaynatiladi, keyin suyuq quritish va sariyog 'bilan go'yo tovalar skovorodkada jigarrang qo'yish uchun bir filtri bilan tashlamoq.

, Sut litr qaynatish bir minimal issiqlik kamaytirish keltiringlar, karam kichik kupligini bo'lib kesilgan, yirtqichlardan va to'rt tozalangan xom kartoshka botirib.

Tuz to'liq pishirilgan kartoshka qadar pishirilgan qadar qadar sho'rva pishirib va. yangi o'tlar qo'shib bilan xizmat qiladi.